Можно ли торговать алкоголем на общей системе. Алкогольный бизнес: как открыть алкогольный магазин

Правила продажи алкогольной продукции строго регламентируется существующим законодательством нашей страны.

Торговые точки, которые осуществляют такой вид деятельности, должны строго соблюдать существующие законы, поскольку их нарушение может спровоцировать привлечение к административной ответственности и наложение штрафов на большую сумму.

Вконтакте

Закон о продаже алкоголя 2018

В текущем году существующий закон, определяющий правила реализации и оборота алкогольной продукции, претерпевает некоторые изменения – введен запрет на выпуск и продажу спиртосодержащей продукции, которая расфасована в ПЭТ-тару вместимостью более 1,5 литра.

Конкретно, с начала года нельзя продавать и покупать такой вид алкоголя в объемах опта, а с 1 июля вводится запрет и на розничную продажу продукции.

С таким запретом одновременно введена и ответственность за его нарушение.

Примите к сведению: с начала 2018 года при осуществлении производства и оптовой торговли запрещенной продукции, а с 1 июля и розничной, будет накладываться штраф с возможностью конфискации имеющегося на балансе алкоголя.

Использование системы ЕГАИС

Осуществление реализации алкоголя с использованием кассового аппарата

По новым правилам продавать алкогольные напитки с этого года в России можно только, используя систему ЕГАИС.

Система ЕГАИС создана и внедрена с целью регулирования продажи и выпуска алкогольных товаров, чистого спирта этилового, спиртосодержащей продукции.

Осуществление контроля за оборачиваемостью продукции начинается еще с этапа ее выхода с производства – заказа поставки у ее производителя.

На компьютеры выпускающих заводов, оптовых фирм и кассовые аппараты точек, осуществляющих продажу, устанавливаются программы, поддерживающие ЕГАИС.

Одним из важных аспектов возможности установления данной системы является наличие присоединения к интернету. В случае перебоев в работе интернета программа сохраняет все данные о получении и реализации товара, и после восстановления работы сети сохраненные данные автоматически передадутся на общий сервер.

Замечание специалиста: находящиеся в продаже алкогольные напитки обязательно должны иметь марку с нанесенным на нее штрих-кодом. Каждый штрих-код несет в себе информацию о производителе, лицензии на изготовление и прочую необходимую информацию.

При получении товара розничной точкой производится занесение данных о количестве и наименовании в специализированную программу, только после этого этапа алкоголь может выставляться на продажу.

При осуществлении продажи алкоголя чек, выданный покупателю, содержит в себе полную информацию о товаре, а данные о произведении операции с товаром фиксируются системой ЕГАИС.

Требования к торговой точке

Наличие склада на торговой точке является строго обязательным

Одним из самых важных моментов, на который особенно стоит обратить внимание, если вы являетесь начинающим предпринимателем, это то, что форма деятельности лица, осуществляющего продажу спиртных напитков, может быть оформлена только как открытое или закрытое акционерное общество.

Исключение составляет торговля и пивными напитками – владелец может зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя.

Также торговая точка, осуществляющая продажу спиртной продукции, должна отвечать следующим требованиям:

Не может размещаться вблизи каких-либо спортивных и культурных учреждений (кроме точек общественного питания), на остановках транспорта, заправках, а также в местах массового скопления людей.
Обязательным условием является наличие зарегистрированного кассового аппарата, посредством которого происходит фиксация факта продажи любого товара.
На территории торговой точки запрещается реклама любого вида спиртосодержащей продукции.
Обязательно наличие склада для продукции в размере не менее 50 квадратных метров.

Важно знать: по закону РФ запрещено продавать алкогольную, табачную продукцию и пиво молодым людям до 18 лет.

Правила продажи

Ограничение реализации алкоголя в ночное время

Реализация алкогольной продукции регламентируется следующими нормами и правилами:

Запрещена продажа товара несовершеннолетним лицам. Этот пункт закона является одним из самых важных и значимых, поскольку за его нарушение предусмотрена наиболее большая сумма штрафа и другие взыскания с юридического лица. При возникновении сомнений в возрасте покупателя, продавец имеет право отказать в продаже в случае нежелания клиентом предоставить документ, подтверждающий истинный возраст.
Запрещена продажа такого товара с 23 до 8 часов по местному времени. Исключениями могут являться сельскохозяйственные производители и ИП, осуществляющие продажу пива и аналогичных напитков при оказании услуг, попадающих под определение общественного питания;
Торговля алкоголем разрешается только в случае наличия лицензии на осуществление данного вида деятельности, в котором указано юридическое и физическое лицо, имеющее право торговли, физическое место осуществления операций, а также сроки действия разрешения.

Ответственность за нарушение

По закону РФ запрещено продавать алкогольную, табачную продукцию и пиво молодым людям до 18 лет

Нарушение правил продажи алкоголя может повлечь за собой привлечение к административной ответственности.

Наложение штрафа и изъятие реализуемой алкогольной продукции с аннулированием лицензии может производиться в случае:

несоблюдения требований, предъявляемых к размещению торговой точки;
реализации товара без лицензии на торговлю;
отсутствия кассового аппарата на торговой точке;
не осуществление кассовой операции (не пробивается чек) при отпуске алкоголя;
при продаже алкоголя в неустановленное для этого время;
отпуск алкоголя лицу, не достигшему совершеннолетнего возраста.

Обратите внимание: являясь владельцем торговой точки, реализующей алкоголь, очень важно инструктировать своих работников по основным пунктам нарушений, поскольку законом предусмотрено, что штраф накладывается именно на бизнесмена, а не на нанятых работников.

Как получить лицензию

Получить лицензию на торговлю алкоголем имеет право юридическое лицо.

Для этого необходимо подать в соответствующий налоговый орган необходимые документы:

заявление на получение лицензии;
документы о регистрации и становлении на налоговый учет;
реквизиты счетов в банке;
подтверждение отсутствия задолженностей по оплате налогов;
договор на аренду или право собственности торговой точки;
документы, подтверждающие наличие соответствующего требования уставного капитала;
заключения соответствующих служб о том, что торговая точка соответствует санитарным, пожарным и экологическим нормам.

Примите во внимание: продолжительность действия получаемой лицензии на продажу алкоголя может составлять от одного до трёх лет. Если приближается срок окончания действия разрешения, нужно подать документы на ее продление.

Штраф за продажу без лицензии

За осуществление продажи алкоголя без наличия лицензии физические и юридические лица могут облагаться штрафом, определенным в соответствии с существующим Федеральным законом, регламентирующим правила торговли алкоголя.

Для индивидуального предпринимателя может быть наложен штраф в размере от десяти до пятнадцати тысяч рублей, для открытых и закрытых акционерных обществ эта сумма может достигать трехсот тысяч рублей.

Стоит отметить: кроме наложения штрафа за торговлю алкоголем без лицензии весь реализуемый спиртосодержащий товар может быть конфискован.

Торговля алкоголем считается весьма выгодным бизнесом, приносящим стабильную прибыль значительного размера. Однако, в погоне за еще большим заработком, не стоит пренебрегать существующими законами, нормами и запретами, иначе последствия могут не лучшим образом сказаться на вас и вашем бизнесе.

Предлагаем Вашему вниманию видеорепортаж, посвященный правилам продаж алкогольной продукции и новым требованиям в 2018 году:

Вам также может быть интересно

Продажа алкоголя - это очень ответственное дело, которое по законодательству могут осуществлять не все хозяйствующие субъекты. В данной статье мы рассмотрим вопросы продажи алкоголя предпринимателями.

Законодательное регулирование вопроса

Законодательное регулирование данного вопроса осуществляется , а также другими правовыми актами.

Какие напитки может продавать ИП

Продажа алкоголя согласно законодательству РФ осуществляется юридическими лицами. Но из этого правила есть и исключения. Так индивидуальный предприниматель может осуществлять розничную продажу следующих алкоголесодержащих напитков при оказании услуг общепита:

Медовуха;
Пиво;
Сидр;
Пивные напитки;
Пуаре.

Важно! Продавать эти напитки ИП может только при оказании услуг общепита.

Не оказывая услуги общественного питания, продавать вино и шампанское могут КФХ и ИП, которые как сельхозтоваропроизводители произвели данные напитки.

Что значит продажа алкоголя при оказании услуг общепита

Как мы уже выяснили продажа алкоголя предпринимателями возможно при оказании услуг общепита. Это значит, что продажа осуществляется в объектах общепита, которые имеют зал обслуживания.

Важно! Главное условие, при котором продажа будет считаться осуществленной при оказании услуг общественного питания, является то, что тара, в которой находится пиво или другой спиртосодержащий напиток, должна быть открыта при отпуске его покупателю.

Данное правило описано в пункте 4 статьи 16 Федеральным законом от 22 ноября 1995 года с номером 171 . А пункт 7 статьи 16 данного федерального закона гласит, что распитие приобретенных в пункте общепита напитков должно осуществляться только в месте приобретения.

Ограничения при продаже напитков

При продаже напитков, содержащих алкоголь, законом предусмотрены ограничения:

В зданиях, в которых находятся медицинские, образовательные и культурные организации продажа запрещена;
На рынках продажа запрещена;
На спортивных объектах продажа запрещена;
На остановка общественного транспорта и на самом транспорте продажа запрещена;
На местах скопления людей, аэропортах и вокзалах продажа запрещена;
Продажа алкоголя лицам, не достигшим 18 лет, также запрещена;
Запрещена продажа без маркировки, сопроводительных документов, декларации соответствия;
Продажа запрещена при использовании дистанционного способа (то есть заказал в интернете, получил у курьера и прочее);
В таре более 1,5 литров, если она изготовлена из полимерной основы продажа запрещена;
Запрещена розничная реализация таких напитков с 23 часов до 8 часов за исключением случаев оказания услуг общепита.

Нужна ли предпринимателю лицензия

Для продажи слабых алкогольных напитков ИП не обязан приобретать лицензию. В Федеральном законе от 22 ноября 1995 года с номером 171 указано на обязанность получения лицензии за исключением пива и других пивных напитков. Но предприниматель должен быть зарегистрирован в автоматизированной системе ЕГАИС, которая содержит всю информацию о производителях и дистрибьюторах алкоголя в России. Подключаясь к ЕГАИС, ИП подает заявку на регистрацию в РАР (Русалгорегулирование) и получает специальный модуль, с помощью которого происходит взаимодействие с автоматизированной системой.

Штрафы за нарушения законодательства

При нарушении определенных законодательством России правил продажи продукции, содержащей спирт, правонарушители могут быть наказаны наложением штрафа по Кодексу об административных правонарушениях. Статья 14.16 КОАП вводит следующие наказания на нарушителей:

Правонарушение	Размер штрафа
Продажа этилового спирта в розницу
Нелегальный оборот спиртосодержащей продукции без документов	Должностное лицо - от 10 до 15 тысяч рублей, организация - от 200 до 300 тысяч рублей
Продажа алкоголя в розницу лицу моложе 18 лет	Гражданин - от 30 до 50 тысяч рублей, Должностное лицо - от 100 до 200 тысяч рублей, организация - от 300 до 500 тысяч рублей
Продажа алкоголя в полимерной посуде более 1,5 литров	Должностное лицо - от 100 до 200 тысяч рублей, организация - от 300 до 500 тысяч рублей
Незаконная продажа алкоголя предпринимателем за исключением реализации пива и других пивных напитков	Индивидуальный предприниматель - от 100 до 200 тысяч рублей

Важно! При наложение штрафа за нарушения правил продажи алкоголя данные напитки конфискуются у продавца.

Выводы

Индивидуальный предприниматель может торговать только слабоалкогольными напитками и только при оказании услуг общепита населению. Все ИП, которые осуществляют такую продажу обязаны зарегистрироваться в системе ЕГАИС и подавать алкогольную декларацию.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Что делать продавцу при наличии подозрений в возрасте покупателя при реализации алкоголя?

Ответ: В данной ситуации необходимо попросить документ, удостоверяющий личность покупателя и убедиться, что ему больше 18 лет.

Вопрос: После скольки часов вечера запрещено продавать алкоголь?

Ответ: Продажа запрещена с 23 часов до 8 часов, но в объектах общепита такое правило не действует. Они могут торговать алкоголем при оказании услуг общепита без ограничения.

Вопрос: Как розничная продажа отличается от продажи при оказании услуг общепита?

Ответ: При оказании услуг общепита должен быть зал обслуживания со столами, а также алкоголь должен быть открыт и употреблен на территории объекта общественного питания.

Вопрос: Нужно ли предпринимателю приобретать лицензию на продажу пива?

Ответ: Нет. Данной лицензии для ИП не требуется.

Вопрос: Может ли ИП продавать крепкие спиртные напитки?

Ответ: Нет. Предприниматель не имеет право продавать крепкие спиртные напитки по законодательству РФ.

Может ли индивидуальный предприниматель заниматься оптовой торговлей алкоголем? Торговля алкоголем является прибыльным делом. Спрос на него не носит сезонный характер и «каждую пятницу» увеличивается в десятки раз, а в праздничные дни в сотни. ИП при торговле продуктами питания могут расширить свой бизнес и сделать рентабельным, так как наличие в ассортименте алкоголя увеличит количество клиентов. Необходимо разобраться может ли предприниматель осуществлять оптовую торговлю пивом и другими согревающими напитками.

В законе № 171-ФЗ статья 16 устанавливает запрет на реализацию алкоголя ИП, исключение составляют для сельхозпроизводителей, которые производят вина и шампанское самостоятельно на личных подсобных или фермерских хозяйствах. Причина запрета не указана.

Розничную продажу слабоалкогольных напитков могут проводить все, независимо от ОПФ.

Таким образом, оптовую торговлю ИП вести не может, так как право торговать предоставлено юридическим лицам. Соответственно при желании ведения оптовой торговли нужно регистрировать юридическое лицо.

Для регистрации нового вида деятельности нужно только правильно выбрать ОКВЭД. Укажите максимальное их количество, связанное с продажей алкоголя в розничной сети и местах общественного питания, чтобы при необходимости каждый раз не вносить изменения через ИФНС.

В законе № 171-ФЗ указано, что документальное подтверждение права на осуществление продажи напитков с крепостью не более 8% не требуется. ИП не нарушит закон, работая без лицензии и, к нему не будет применено никаких санкций, если будут соблюдены условия продажи.

Лицензируется только оптовая торговля алкоголем, которая для ИП запрещена.

Независимо от содержания крепости пиво алкогольный напиток и он не может быть доступным в любое место и время.

Избежать административную и уголовную ответственность можно, если соблюдать следующие правила.

Запрещено продавать в местах и прилегающих к ним территориях:

детские и образовательные учреждения;
поликлиники и больницы;
остановки общественного транспорта;
вокзалы и аэропорты;
рынки;
военные объекты.

В местах скопления граждан, таких как рынки и вокзалы продажа возможна только в местах общественного питания.

Реализация должна происходить только в стационарных объектах, внесённых в реестр недвижимости. Временные или легковозводимые конструкции без капитального основания не позволяют ИП продавать слабоалкогольную продукцию. Торговая площадь может быть любой. Предприятия общепита могут продавать не только в капитальных объектах.

Время продажи с 8.00 до 23.00, в ресторанах, кафе и барах режим ограничения не действует.

Нельзя осуществлять продажу лицам, не достигшим 18-летнего возраста.

Если такой факт будет зафиксирован правоохранительными органами, то для виновных лиц предусмотрены штрафы:

Продавец – 30 000-50 000 рублей;
ИП – 100 000-200 000 рублей.

При любых сомнениях необходимо запросить паспорт, а при его отсутствии необходимо отказать в обслуживании. Для того чтобы не «клюнуть на крючок» контрольной закупки сотрудников правоохранительных органов всегда запрашивайте паспорт. При проведении контрольных закупок сотрудники МВД и ведомств используют несовершеннолетних молодых людей.

С 01.07.2017 запрещён оборот пива в пластиковых бутылках 1,5 литра и более. Штраф ИП за торговлю от 300 000-500 000 рублей.

За все правонарушения может быть и административная и уголовная ответственность.

Для продажи разрешённых видов алкоголя, ИП обязательно должен подключиться к ЕГАИС, в которой будет подтверждать закупку у производителя. Приобрести для того, чтобы продавать алкоголь ИП у поставщика без системы не может.

Для подключения к ЕГАИС необходимо:

Зарегистрироваться на сайте Росалкогольрегулирования.
Получить идентификационный номер в системе.
Заказать на платной основе сертификат с электронной цифровой подписью, которой необходимо визировать все отчёты.
Приобрести электронную подпись с защитой в формате Крипто и ПО Крипто АРМ, стоимостью от 4 500 рублей за комплект на 1 ПК. Срок действия ключей не ограничен.
Произвести установку ключей и ПО самостоятельно, настроить личный кабинет или воспользоваться услугами программиста.

Все расходные накладные регистрируются в системе, таким образом, в момент продажи у поставщика объём товара уменьшается, а у покупателя увеличивается.

Подтверждать реализацию каждой единицы пива не требуется. Важно, чтобы оптовые поставки осуществлялись легально.

Если ИП на ОСН или УСН нужно приобретение кассового аппарата. При ЕНВД и ПСН однозначного ответа нет, так как присутствуют противоречия в изложении нормативных актов.

Например, с 31.03.2017 кассовый аппарат обязателен для всех ИП независимо от вида деятельности при продаже алкогольной продукции в любых населённых пунктах, что регламентировано законом № 261-ФЗ.

Федеральный закон № 54-ФЗ Пленум ВАС РФ 11.07.2014 посчитал обязательным применение ККМ независимо от системы налогообложения. Однако решение противоречит информации, указанной в статье 2, которая одобряет отсутствие кассы на ЕНВД и ПСН. Так как информация трактуется неоднозначно, чтобы не тратить время на решение спорных вопросов с ИФНС кассовый аппарат в большинстве указаний и законов, а также судебных практик рекомендуется установить.

Деятельность ИП без ККМ наказывается штрафом от 1/4 рассчитанной суммы, минимум 10 000 рублей. Штрафные санкции прописаны в Кодексе об административных правонарушениях РФ.

Крепкие напитки ИП продавать нельзя, однако это не освобождает от регистрации в ЕГАИС и оформления сопроводительных документов. Алкоголь с оборотом до 8% можно реализовать, при приобретении его у официальных поставщиков.

Отчётность при продаже пива

Продавцы алкогольных напитков заполняют журнал учёта объёма розничных продаж. Правила заполнения прописаны в приказе № 164, утверждённом Росалкогольрегулирования.

Данные вносят в журнал ежедневно, указывается следующая информация:

наименование;
код продукции;
объём упаковки;
количество.

Журнал учёта можно вести в электронном виде или рукописным способом.

За нарушения в порядке заполнения журнала штраф составляет 15 000 рублей.

Ежеквартально в Росалкогольрегулирование сдаётся декларация по форме № 15 не позднее 20 числа месяца, следующего за отчётным периодом.

Не допускается вносить в журнал исправления, ошибки и неточности, при заполнении которые допускают неоднозначное понимание изложенной информаций. Отсутствие журнала влечёт за собой возникновение уголовной ответственности.

Таким образом, изучив нормативно-правовую базу и практические аспекты деятельности ИП, сделаем выводы:

ИП разрешена только розничная торговля пивом и другими слабоалкогольными напитками.
Отпуск пива физическим лицам не лицензируется.
Обязательно соблюдайте правила торговли пивом.
Требуйте предъявление паспорта у всех, кто вызывает сомнение в возрасте.
Нельзя приобретать алкоголь без ЕГАИС. Контрафактные напитки могут причинить непоправимый ущерб здоровью.
Установите онлайн-кассу.
Своевременно заполняйте журнал учёта продажи пива.

Торговля алкоголем это отлаженная система с сильной нормативной базой, которая гарантирует безопасность всем участником сделки, а получение ими прибыли будет являться приятным бонусом за соблюдение определённых правил.

В нашей стране трудно представить организацию и проведение любых празднований без алкогольных напитков. Поэтому многие предприниматели выбирают эту сферу для своего бизнеса. Но, чтобы это было действительно прибыльным делом, необходимо понимать правила торговли. Есть ряд требований, которым должен соответствовать предприниматель. Первым из них является получение лицензии на проведение этой деятельности, но согласно законодательству она не выдается ИП. Так каким образом торговать алкогольными напитками ИП в 2019 году?

Каким алкоголем может торговать ИП

В 2019 году, чтобы заняться торговлей алкогольными напитками, необходимо обязательно получить лицензию, если в тех напитках, которые планируются к реализации, содержание этилового спирта не менее 6%. Но они могут реализовать слабоалкогольные напитки, для чего не нужна лицензия. К таким относятся:

пиво;
пуарэ;
медовуха;
пивные напитки;
сидр и другие.

Особенности торговли слабоалкогольными напитками в 2019 году

В 2019 году произошли изменения в процессе торговли как алкогольными напитками, так и слабоалкогольными. Это связано с обязательным подключением ИП, которые занимаются или планируют заняться реализацией слабоалкогольных напитков к ЕГАИС. Последняя представляет собой единую государственную автоматизированную систему, которая собирает информацию о том, сколько выпускается и находится в продаже этилового спирта, алкогольных и слабоалкогольных продуктов. ЕГАИС существует уже около 10 лет. Но в 2019 году эта база ужесточается для осуществления государственного контроля за объемами и обиходом этой продукции на рынках страны.

Стоит отметить, что именно в этом году пиво попадает под очень тщательный контроль, что связано с большими объемами контрафактной продукции на рынке этой продукции. Именно ЕГАИС поможет контролировать качество продукции в обиходе, а также и оплату акцизов от производителей.

Поэтому ИП, которые занимаются торговлей пива или других слабоалкогольных напитков, обязательно необходимо вносить данные о закупках в базу ЕГАИС. Они не должны отчитываться в данной системе о продажах, а именно о количестве приобретенной продукции для последующей торговли.

Чтобы начать передавать информацию в данный реестр, необходимо установить универсальный транспортный модуль. Подключиться к базе можно самостоятельно, не подавая никаких дополнительных заявлений.

Алгоритм настройки связи с ЕГАИС выглядит следующим образом:

проверить данные своего компьютерного оборудования, которые должны отвечать следующим параметрам:

оперативная память – не менее 2 Гб;
ядро – не менее 2 ГГц;
операционная система – Windows, но версии от 7.

провести регистрацию на официальном ресурсе РосАлкоРегулирования egais.ru, сразу открыв личный кабинет, в котором необходимо внести все дополнительные данные;
дальше необходимо скачать на свое оборудование уже упомянутую программу, универсальный транспортный модуль, который свяжет точку продажи алкоголя и ЕГАИС;
следующим этапом интеграции в данную базу является покупка специального крипто-ключа типа JaCarta, а также внесение на нее квалифицированной электронной подписи. Стоимость этих процедур будет находиться в рамках 4 тыс. рублей.
Установку универсального модуля стоит проводить на то оборудование, которое непосредственно используется в процессе реализации алкоголя, а именно на том компьютере, где установлена программа учета кассовых операций.

Сама система уведомления ЕГАИС о закупках ИП будет работать следующим образом:

поставщик доставляет на точку реализации или склад хранения продукции товар, выписывая торгово-транспортную накладную (ТТН);
ТТН поставщик не отдает на руки ИП, который заказал продукцию, а вносит в ЕГАИС;
предприниматель, который занимается торговлей данных слабоалкогольных напитков, получает документ также по средствам данной базы, после чего сверяет поставку с ТТН;
результат проверки заносится в ЕГАИС, а именно подтверждение, если все цифры сходятся, или акт несоответствия, если есть неточности.

Система устроена достаточно простым образом. Предприниматели могут легко самостоятельно установить себе все необходимые приложения и активно пользоваться ими в рамках закона. Но также есть и сервисные службы, которые могут оказать услуги по настройке программ ЕГАИС, за определенную плату.

Дополнительная документация для тех, кто продает пиво

ИП, которые планируют в 2019 году продолжить деятельность, связанную с торговлей слабоалкогольными напитками, либо начать ее, должны знать, что с первого дня января им необходимо завести журнал учета продажи пива. Его форма и правила ведения составлены РосАлкоРегулированием, которые также контролируют и ЕГАИС.

Заполнение данного журнала может проводиться, как в ручном режиме, так и с помощью различных автоматизированных программ, в которых будут создаваться соответствующие учетные записи.

Основная часть журнала должна содержать такую информацию об ИП, который проводит торговлю алкогольными напитками:

адрес проведения предпринимательской деятельности по реализации алкоголя.

Сам по себе журнал учета продажи пива представляет собой форму, которая состоит из таких граф:

номер по порядку;
даты реализации товара. Если же пиво продается в заведении общественного питания, то в форму нужно вносить тот день, когда тара была распечатана;
штрих-код, который указывается на акцизной марке;
название слабоалкогольного продукта, хотя для алкоголя данная форма также должна использоваться;
код продукта согласно общепринятому российскому классификатору;
объем упаковки, которая указывает на количество напитка в проданной таре;
количество тары, которая была реализована.

Правила заполнения журнала учета продаж

Есть несколько основных правил заполнения журнала учета продаж пива или других слабоалкогольных напитков, если говорить об ИП:

он заполняется по месту проведения соответственной деятельности, то есть там, где ИП реализует данный алкоголь;
заполнять данные о продаже необходимо не позже, чем на следующий день после реализации;
в кафе, ресторанах или других заведениях подобного типа, в которых ИП проводит торговлю пивом или другими слабоалкогольными напитками вносят дату продажи то число, когда была открыта тара с алкоголем.

Стоит отметить, что возможность внесения данных в журнал на следующий после продажи день, но не позже, появилась только в 2017 году. Раньше порядок ведения такого документа требовал от тех, кто торговал алкоголем, вносить данные о продаже сразу в день реализации. Заполнение данной формы допускает также возможность не заполнять код из 68 символов из алкогольной марки. Из журнала учета продаж 2019 года убрали графы, в которые необходимо было вносить данные об изготовителе алкоголя, что значительно упрощает его заполнение. Правда, одновременно в нем появилась необходимость ежедневного подведения итогов.

Ведение журнала по учету продажи алкоголя, а также слабоалкогольных напитков возможно таким путем:

бумажном формате;
электронном файле.

Бумажный файл предполагает ведение журнала в ручном режиме, то есть внесение данных во все графы самостоятельно.

Электронный файл журнала намного удобней и выгодней для ИП. Это связано с тем, что его можно уже автоматически формировать, подключившись к ЕГАИС. По сколько подключение ИП к последней базе является обязательным, то соответственно и составлять журнал будет совсем нетрудно. Если использовать именно этот метод ведения журнала учета продажи алкогольных напитков, то можно не заполнять 4 последние графы, а именно:

название напитка;
код продукта;
объем тары;
количество.

Этот журнал не является трудным в процессе ведения и заполнения, поэтому обязательно следует придерживаться норм закона и вести его. Ведь, если продажа пива или других слабоалкогольных напитков ИП все же состоится, а это не будет внесено в журнал учета продаж алкоголя, то предпринимателю придется заплатить штраф в размере 10-15 тысяч рублей.

Будут ли изменения для тех, кто реализует пиво в пластиковой таре

Раньше государство не контролировало продажу пива, пивных продуктов или другой слабоалкогольной продукции так серьезно. Теперь ИП необходимо включиться в ЕГАИС. Это не только ужесточило контроль, но в то же время упростило на некотором уровне сотрудничество с поставщиками. Ведь даже накладные проверяются в этой базе. Не подключившись же к ЕГАИС, не получится и работы с партнерами, которые также должны стать частью той базы. Они имеют право выдавать продукцию только через накладные в указанной системе.