Как долго зреют помидоры на кусте. Как ускорить созревание помидоров

Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.

Сытное, невероятно аппетитное и просто элементарное в приготовлении блюдо мы подготовили для вас сегодня. Эта подлива универсальна на сто процентов, так как подойдет к каждому гарниру: овощам, пасте, да к чему угодно. Подлива с курицей и грибами спасёт вас в моменты, когда нет времени или не хочется особо думать о том, что приготовить. Возьмите вам любимый гарнир (можно это сделать заранее, чтобы все было горячим), добавьте подливу и обед готов! Настоящая палочка-выручалочка.

Земледелие относится к таким видам человеческой деятельности, успешный исход которых далеко не всегда прямо пропорционален приложенным усилиям. К несчастью, природа не обязательно выступает нашей союзницей при выращивании растений, а частенько даже, напротив, подкидывает всё новые испытания. Усиленное размножение вредителей, аномальная жара, поздние возвратные заморозки, ураганный ветер, засуха... А одна из весен преподнесла нам другой сюрприз - наводнение.

С приходом сезона дачных работ встает вопрос о выращивании крепкой и здоровой рассады наших любимых овощей: капусты, томатов, перца сладкого, баклажан и многих других культур. Вместе с этим, встает вопрос – а как вырастить достойную рассаду и в дальнейшем получить из нее здоровые растения и приличный урожай? Я, например, уже ни один сезон выращиваю рассаду и защищаю свой огород от болезней с помощью биологических препаратов Алирин-Б, Гамаир, Глиокладин, Трихоцин.

Позволю себе сегодня признаться в любви. В любви к... лаванде. Один из лучших неприхотливых, вечнозелёных и красивоцветущих кустарников, которые с успехом можно выращивать в своём саду. И если кто–то думает, что лаванда - житель средиземноморский или, по крайне мере, южный, то вы ошибаетесь. Лаванда хорошо растёт и в более северных регионах, даже в Подмосковье. Но чтобы её выращивать, нужно знать кое-какие правила и особенности. О них и пойдет речь в этой статье.

Распробовав однажды такой бесценный продукт, как тыква, уже сложно остановиться от поиска все новых рецептов её подачи к столу. Тыква по-корейски, несмотря на свою остроту и пряность, имеет свежий и нежный вкус. После приготовления нужно будет накрыть салатик и дать ему настояться хотя бы минут 15. У меня мускатная тыква очень сочная и сладкая, поэтому мять ее нет необходимости. Если же тыква другого сорта, то можно размять её руками, чтобы она слегка пустила сок.

Салат, как самая ранняя и неприхотливая зеленная культура, всегда был в почете у садоводов-огородников. Весенние посадки большинство дачников обычно начинают с посева салата, петрушки и редиса. В последнее время стремление к здоровому питанию и большой выбор зелени в супермаркетах заставляют огородников задумываться, а какие из этих растений можно вырастить на своих грядках? В этой статье расскажем о девяти самых интересных, на наш взгляд, разновидностях салата.

К цветению комнатных роз всегда «прилагается» еще один «бонус» - капризность. Когда утверждают, что розы в комнатах выращивать легко, лукавят. Для цветения комнатным розам необходимо создать буквально идеальные условия. И неусыпная забота, внимание и реагирование на любые сигналы растения – главный залог успеха. Правда, какими бы капризными розы ни были, выращивать их в горшечном формате можно вполне успешно. И внимательным цветоводам не стоит этого бояться.

Минтай лучше всего готовить в виде запеканки, отделив филе от кожи и костей. Кусочки рыбы смешивают с пестрым овощным набором, заливают соусом из сыра, сметаны и яиц. Такая рыбная запеканка имеет презентабельный вид, а её вкус - причудливая смесь тонких нюансов. Овощи и филе пропитаются сметаной, сыр застынет румяной корочкой, яйца свяжут воедино все ингредиенты. Кусочки рыбы обильно пересыпают итальянскими травами, и минтай приобретает несвойственную ему пикантность.

Несмотря на то, что календарная весна начинается в марте, по-настоящему ощутить пробуждение природы можно лишь с появлением цветущих растений в саду. Ничто не свидетельствует о приходе весны столь красноречиво, как полянки цветущих первоцветов. Их появление - это всегда маленький праздник, ведь зима отступила, и впереди нас ожидает новый садовый сезон. Но, кроме весенних первоцветов, в саду еще есть на что посмотреть и чем полюбоваться в апреле месяце.

Быстро разрастаясь и превращаясь в дикие заросли, борщевик нарушает сложившуюся экосистему и подавляет все другие растения. Эфирные масла, содержащиеся в плодах и листьях борщевика, вызывают тяжёлые формы дерматита. При этом бороться с ним куда сложнее, чем с другими распространенными сорняками. К счастью, сегодня в свободной продаже появилось средство, способное за короткий срок избавить ваш участок от большинства сорняков, в том числе и от борщевика.

Морковь бывает различных цветов: оранжевого, белого, желтого, фиолетового. В оранжевой моркови преобладают бета-каротин и ликопин, желтый цвет обусловлен наличием ксантофиллов (лютеина); белая морковь имеет много клетчатки, а фиолетовая содержит антоцианин, бета- и альфа-каротины. Но, как правило, огородники выбирают сорта моркови для посева не по цвету плодов, а по срокам их созревания. О лучших ранних, средних и поздних сортах мы расскажем в этой статье.

Рекомендуем достаточно легкий рецепт пирога с аппетитной начинкой из курицы и картофеля. Открытый пирог с курицей и картофелем - это отличное сытное блюдо, которое подойдет для плотного перекуса, очень удобно взять пару кусочков этой выпечки в дорогу. Пирог выпекается в духовке один час при 180 градусов. После этого выкладываем его на деревянную поверхность, предварительно освободив его из формы. Достаточно слегка охладить выпечку и можно приступать к дегустации.

Долгожданная весна для многих комнатных растений является периодом старта активной вегетации, а для большинства - и возвращением их декоративности. Любуясь на молодые листики и наметившиеся побеги, стоит не забывать, что весна - это еще и большой стресс для всех комнатных растений. Чувствительные к перепадам условий и универсальные, все комнатные культуры сталкиваются с куда более ярким освещением, изменениями влажности воздуха и температурных режимов.

Домашний кулич на Пасху с творогом и цукатами вы легко приготовите, даже не имея за плечами никакого кондитерского опыта. Испечь кулич можно не только в специальной форме или в бумажной формочке. Для первых кулинарных опытов (и не только) советую взять небольшую чугунную сковороду. Кулич на сковороде получится не таким высоким, как в узкой форме, зато он никогда не пригорает и всегда хорошо пропекается внутри! Творожное тесто на дрожжах получается воздушным и ароматным.

Цветение помидоров в теплице или под открытым небом сопровождается возникновением новых завязей, что приводит к образованию новых плодов. Поскольку томаты — это самоопыляемые растения, наличие насекомых для них не обязательно. В период цветения необходимо лишь периодически встряхивать веточки, где расположены соцветия. Еще рекомендуется раз в 3-4 дня постукивать по стеблю, чтобы струсить немного пыльцы на нижние соцветия.

Наиболее благоприятной температурой для цветения помидор является 23-25° выше 0°. Именно поэтому рекомендуется их выращивать в теплицах, где имеется возможность контролировать воздух. Однако в период цветения помещение должно исключать высокую влажность, поступающий воздух должен быть более сухим.

При выращивании томатов очень важно оказать должный уход в период цветения. Как правило, это сводится к своевременному поливу растений, подкормке и пасынкованию. Томаты любят влагу в умеренном количестве, причем их листья в процессе полива должны оставаться сухими, в противном случае есть риск развития фитофтороза.

Цветение томатов является важным этапом в созревании плодов. В этот момент должна осуществляться уже вторая по счету подкормка. И если в период высадки садоводы большой акцент делают на азотные удобрения с целью ускорения роста зеленой массы, то во время цветения растения нуждаются уже в калиевых подкормках.

Также важно учитывать, что томаты – не сторонники удобрения в избытке: они начнут больше вытягиваться, а соцветия опадать, если не подкрепить завязи. Таким образом, правильное определение необходимой подкормки можно приравнять к половине пройденного пути.

Подкармливать помидоры можно как магазинными комплексными препаратами, так и средствами народного производства. Причем последние ничем не будут по эффективности уступать первым. К тому же, народные методы уже годами проверены, поэтому благоприятный результат их применения гарантирован.

Большинство культур, выращенных в открытом грунте или тепличных условиях, очень любят удобрение дрожжами. И это понятно, поскольку данная подкормка содержит необходимые белки и прочие активные компоненты, положительно влияющие на рост и развитие растений.

Подкормка томатов дрожжами осуществляется минимум 3 раза за сезон:

1. Производится спустя 1-2 недели после высадки рассады помидор в грунт;
2. Следующий раз необходимо повторить процедуру в период цветения и активной бутонизации;
3. Последняя обязательная подкормка должна проводиться во время плодоношения томатов.

Сам рецепт приготовления дрожжевой подкормки очень легкий. Для приготовления понадобится 10 г сухих дрожжей и 10 л воды. Ингредиенты смешиваются в подходящей емкости, после настаиваются 2 часа. Раствором поливают кусты растений.

Не меньшим спросом пользуется подкормка - йодом. Проводить ее следует через каждые 2 недели. Для приготовления раствора понадобится всего лишь 10 г йода и 10 л воды. Поливать помидоры следует только под корень, в противном случае последствия могут привести к гибели не только листьев, но и всего урожая. На один куст достаточно 500 мл раствора.

Также томаты любят древний рецепт подкормки - золой. Для приготовления данной подкормки необходимо развести 1,5-2 л золы в 5 л горячей воды. Через 2-3 часа добавить еще воды, чтобы получилось порядка 10 л. Довести раствор до кипения. В полученный состав можно добавить 10 г йода или борной кислоты.

Уход за томатами в теплице (видео)

Пасынкование томатов и опыление цветков

В период цветения следует проводить и пасынкование томатов, чтобы кустам легче было правильно формироваться. Кроме того, такие действия способствуют развитию крупных плодов в большем количестве. При этом пасынкование исключает риск развития фитофтороза.

Процедура пасынкования подразумевает избавление растений от боковых листьев и пасынков. В период цветения нужно осуществлять уже второе по счету пасынкование.

Еще на развитие плодов благотворное влияние оказывает опыление пчелами. К сожалению, в теплице данных условий нет, из-за чего и требуется выполнять некоторые действия. В теплую солнечную погоду, рекомендуется цветочные кисти томатов немного встряхивать. Но обязательно это делать как можно аккуратней. Чтобы пыльца на пестике быстрее проросла, после процедуры опыления следует вспрыскивать растения водой, причем именно цветки и только мелким распылом, а почву можно просто полить.

Спустя 2-3 часа, чтобы снизить влажность воздуха в помещении, необходимо приоткрыть форточку и дверь. Проветривать теплицу очень важно, ведь на этап цветения помидоров это оказывает благотворное влияние. Однако следует не допускать образование конденсата на пленке.

Переувлажнение почвы способствует снижению уровня сахара и сухих веществ в плодах. Это может стать причиной получения кислых и водянистых томатов, что, к примеру, часто присуще рыночным помидорам. Правильный полив томатов в теплице позволяет получить в результате - высокий и качественный урожай.

Как я уже писал в , растянуть период созревания помидоров в открытом грунте на длительный срок в районе средней полосы не удастся. И даже не смотря на применение ранних сортов при хорошем с правильным уходом все равно желательно ограничивать количество плодов и завязей на томатах. Разумеется, каждому сорту надо подходить индивидуально, учитывая его особенности, такие как величина плодов, количество помидоров в кисти и сроки созревания.

Если вы выращиваете неизвестные вам сорта, то сбор этих нужных данных начинается на первом этапе развития томатов, начиная с высадки. Мы смотрим, как часто располагаются кисти, насколько полно они завязываются. Обязательно обращаем внимание на то, за какой срок наливаются плоды до технической спелости и сколько времени занимает полное созревание помидоров.

Исходя из собранных данных, мы уже в первой декаде июля должны определиться с количеством кистей и плодов на них для каждого сорта в отдельности. К этому времени все кусты должны быть сформированы и полностью развиты. Но июль месяц самый теплый с теплыми ночами, поэтому нужно сделать небольшие поправки, а именно плоды будут быстрее наливаться и созревать на 30-40%, чем они это делали в июне. Например, если в июне от завязи до технической спелости плода проходило 3-4 недели, то в июле это займет 2-2,5 недели.

Приняв во внимание все эти аргументы, мы уже сможем подойти с ножницами в руках к нашим томатам и как цирюльники удалить все лишнее, делая «прическу» своим кустам.

Обычно, на эту процедуру моя супруга смотреть не может, ей всегда жалко, когда я удаляю соцветия, а тем более, если на них успели завязаться плоды.

Только если этого не сделать то в начале августа все равно придется оборвать все зеленые недозревшие помидорчики и смотреть, как они пытаются дозреть дома, приобретая морщинистый бледный вид.

Запомните, что полноценно дозревают только помидоры, достигшие на кусту технической зрелости или как их обычно называют «бурые».

Ну а дальше следует учитывать район, в котором вы живете, и знать когда у вас начинаются холодные росы. У нас это обычно начало августа, но бывают года со смещением как в ту, так и в другую сторону. Тут уж приходится рисковать.

Конечно, иногда жалко, если мы собрали урожай, а лето еще продолжается и вреде бы можно было оставить побольше завязей. Но в разы обиднее видеть, как твой урожай гибнет от , из-за нехватки каких, ни будь двух недель, которые нужны, что бы томаты получили хотя бы техническую зрелость.

А теперь о самом главном, что удалять?

Разумеется, удалить все соцветия, на которых не завязались плоды.

Часто бывает, что на кистях формируется несколько полноценных помидор, а одна или две, как бы, останавливаются в развитии и не растут с течением времени, такие зародыши тоже следует удалить.

Некоторые длинные кисти стоит укорачивать, на них видно, что в начале висят уже помидорчики средних размеров, а конец кисти все еще цветет.

Обязательно удалять пасынки, которые могут формироваться на кистях.

В общем, следует оставить только такие завязи, которые по нашим подсчетам к началу холодного периода достигнут технической зрелости.

Ну вот, пожалуй, и все, опыт приходит с практикой, главное не бояться действовать, а ошибки совершают все, даже самые опытные огородники, т.к. природа может всегда преподнести сюрприз.

Смотрите видео, как нормировать количество плодов томатов открытого грунта.

.

Предлагаем вашему вниманию нашу коллекцию пеларгоний

Если Вы хотите быть в курсе выхода новых статей и видео на сайте,
то заполните эту форму

Возможно, Вам будет полезна эта информация:

18 комментариев к записи: “Нормирование количества плодов томатов открытого грунта с целью дружной отдачи урожая”

1. Едундас:
   Июль 15th, 2013 в 5:59 пп

   Привет дорогои Валерий. Сросибо за советы. Можно как купить семена у вас.

   мой адрес [email protected]

2. Елена:
   Декабрь 5th, 2013 в 3:21 пп

   Здравствуйте,Валерий!Любуюсь и восхищаюсь вашей работой.У меня условия выращивания совершенно другие,фитофторы практически нет из-за жуткой жары,помидоры пекутся на солнце,поэтому мы,наоборот,стараемся их притенять любыми способами,а в теплицах выращивать вообще нереально,т.к. уже в мае в них температура около 70 градусов даже при проветривании,поэтому все высаживаем только в грунт.Томаты отличные,очень вкусные,Гигант розовый,Корнеевские,и др.,в основном салатного назначения,у нас их с удовольствием покупают,особенно россияне,берут их ящиками.но есть такая проблема:томат после второй кисти делится на 3 равноценные макушки и прекращает рост,не достигая даже 1м,хотя должен расти до 1,5-1,8м.я 2 макушки удаляю,оставляя одну,она растет дальше,выпуская пасынок,на томаты завызываются мелкие и кривые.Т.е. дальше расти они не хотят,тем более,насильно.Поэтому приходится сажать по 500-600 кустов,а это одно только подвязки сколько,да и урожай отдают быстро.Покупала специально гибриды-индеты,но у них в такую жару стерилизуется пыльца,да и не вкусные они...Можете ли Вы мне что-нибудь подсказать?И еще такая проблема.Этим летом я практически лишилась всего урожая-напала гусеница совки и клоп щитник(вонючка),высасывая сок из помидоров,перцев,даже на яблоках сидели эти жуки.В литературе о мерах борьбы с ними(клопами)ничего не сказано.Может быть,вы что-нибудь знаете об этом?Заранее спасибо.Севастополь.

3. Валерий Медведев:
   Декабрь 5th, 2013 в 5:18 пп

   Наши недостатки иногда становятся преимуществом, например вредителей у нас почти не бывает, особенно в массовом количестве, поэтому и практика по борьбе с ними тоже минимальна, но я думаю, что в интернете есть все. А что касаемо разделения точек роста на равнозначные вершинки, такое иногда встречается и у меня, но я думаю, что это заложено еще в семенах, поэтому семена лучше иметь свои, если выращиваете томаты в таком количестве, а также причиной может быть переизбыток азота и нехватка калия и фосфора.

4. Елена:
   Декабрь 5th, 2013 в 9:37 пп

   Как раз в интернете я и нашла описание этого клопа,оказывается,он,как и колорадский жук,выходец из америки,только вот способов борьбы с ним никто не предлагает,а опрыскивать все подряд не хочется.Семена только свои. Когда- то были куплены разные сорта,оставлены только лучшие.а вот насчет элементов питания мне как-то и в голову не приходило,земля у нас белая,известковая,вполне возможно,что чего- то и не хватает.Спасибо за подсказку,я посмотрю,подумаю.

5. Наталья:
   Июнь 18th, 2014 в 7:38 пп

   Зравствуйте,Валерий.Посадила в этом году Ваши томаты.Кустики крепенькие- смотрю и радуюсь.Начали завязываться плоды.В открытом грунте посадила только сорт «сказка.» Кумир и апельсин тоже для открытого грунта,но я посадила в теплицу.Хочу спросить: А нужно ли в теплице так-же удалять лишние так сказать соцветия и в какие сроки это делать? На некоторых цветочных кистях заметила пасынки, но думала что их не надо удадять.И еще вопрос: сорта высокорослые(Великан и гигант лимонный) я сформировала не в один, а в два стебля.Ничего страшного?

6. Валерий Медведев:
   Июнь 19th, 2014 в 7:56 дп

   Наталья, в теплице поздние соцветия удаляют гораздо позднее, в конце августа или начале сентября, а вот пасынки на цветочных кистях удаляйте. Высокорослые томаты можно выращивать в два стебля, я сам в этом году половину таких сортов тоже формирую в два, иначе они очень быстро достигают верха теплицы и их приходится или опускать или загибать вдоль крыши.

7. Наталья:
   Июнь 27th, 2014 в 9:30 пп

   Спасибо за советы.Еще у меня такой вопрос:Посадила 3 шт." вишни черной".2 кустика хорошие,уже с кисточками помидорок на нижних ярусах,а один куст чахлый, еще только одна цветочная кисть и какие-то желтые у него листики, даже на верхушке молодые листики, не пойму, что это может быть. Что можно сделать с этим кустом? Может чем-то подкормить(подкармливала все кусты золой и биогумусом, а так-же опрыскивала борной кислотой)или вообще убрать этот куст?

8. Валерий Медведев:
   Июнь 28th, 2014 в 9:03 дп

   Наталья, я бы удалил этот куст, урожая он похоже не даст, а вот заразить здоровые кусты может, да и смотреть на него удовольствия мало, попытки исправить кусты, если болезнь на макушке обычно не к чему не приводят.

9. Наталья:
   Июль 18th, 2014 в 6:11 пп

   Спасибо еще раз Вам за советы.С этим кустом поступила так: верхушку удалила, а пасынок оставила, но буду следить если толку будет мало, то напрочь удалю куст.

10. Елена:
    Февраль 4th, 2015 в 6:28 пп

    В принципе у нас томаты растут в похожих погодных условиях,если я не ошибаюсь,у меня Караганда,Казахстан.В 2014 году лето было облачное и дожди не частые.Томаты завязались у всех дачников и стояли долго зелёными, даже в теплице.У меня ранние завязались на 120 день,краснеть начали на 150 день и у февральской,и апрельской рассады.Причина скорее всего была в позднем пасынковании,большие выросли пасынки,по 5-6 штук,надо было это сделать в начале июня. У апрельской урожай раза в 4-5 больше был.Но у нас успевают зреть и в августе,но под временным укрытием,т.к. появляются заморозки ночные,к середине августа—8, -5 градусов, можно нормировать сбором нижних томатов,тем самым ускоряя рост других,которые завязались,первые успевают в доме дозреть,в стеклянной теплице продолжают до начала октября расти томаты и перцы,собранные зелёными в сентябре у меня покраснели,а в октябре нет,испортились,ничего с ними не сделала.Сосед по даче поделился со мной семенами крупноплодных до 1 кг.томатов,которые зреют уже в июле,во одно время с клубникой.Он сажает их в середине-конец марта в свою огородную землю в ящики без пикировки,привозит маленькую рассаду томатов,высаживает в теплицу,когда нет сильных заморозков,подкармливает коровиком и они подрастают и высаживает в открытый грунт,собирает в начале июля.

    

11. ольга:
    Сентябрь 13th, 2015 в 5:31 дп

    Здравствуйте, Валерий!Просматривая ваши видио я поняла,что вы оставляете томаты зреть кусте.Это не замедляет созревание плодов последующих кистей. Спасибо за ответ.

12. Валерий Медведев:
    Сентябрь 13th, 2015 в 11:54 дп

    Конечно замедляет, если снимать бурыми, то урожай можно увеличить до 50%, но вкус конечно лучше у созревших на кусту.

13. ольга:
    Октябрь 18th, 2015 в 4:19 дп

    Валерий,здравствуйте!Скажите,пожалуйста, вверху на фото Вы обрезаете макушку томата,а пасынки нет.Почему?Спасибо за ответ.

14. Валерий Медведев:
    Октябрь 18th, 2015 в 3:29 пп

    Обрезается все на чем нет урожая или он не успеет вызреть до технической спелости.

15. Сергей:
    Май 16th, 2016 в 10:08 дп

    Валерий, добрый день! Я правильно понял, пасынки на кистях обрезают только после завязывания на них плодов или обрезать можно и при цветках? и ещё, в открытом грунте опадают уже завязавшиеся помидорки. Точнее в чём весь «прикол»: цветки висят, не опадают, а стоит завязаться помидорке, основание у плодоножки желтеет и он отпадает. Причем это не у всех томатов, а выборочно, определенный сорт.

16. Сергей:
    Май 17th, 2016 в 10:39 дп

    и ещё вопросик: высадил огурцы и баклажаны, они сидят вроде зеленые, не больные, но не растут. Я правильно понимаю, это им чего-то не хватает или это зависит от кислотности почвы?

17. Валерий Медведев:
    Май 17th, 2016 в 3:30 пп

    Сергей это просто холодно, особенно баклажаны не терпят понижения температур, как у вас ночью.

18. Валерий Медведев:
    Май 17th, 2016 в 3:50 пп

    Сергей цветонос купируют чаще до завязей, но это в производстве, я смотрю на завязи и лишние удаляю. Прикол отпадания в том, что то что вам кажутся завязями ими не являются, полноценного оплодотворения не произошло или на момент роста завязи произошел сбой, чего то не хватило (тепла, питания и т.д) Особенно это влияет на сортовые томаты, а именно они нам и ценны, вырастить пластиковые гибриды можно без труда, набор минералки и супер урожай, смотрите видео теплиц. Но лично для меня потеря 20% урожая ничего не значит по сравнению с теми томатами которые я ем.

Одной из самых популярных огородных культур являются, конечно же, томаты. Плоды этих растений используются для приготовления салатов, консервирования, в качестве заправки для супов и борщей и т. д. Разумеется, чтобы получать высокие урожаи помидоров, следует в точности соблюдать технологию их выращивания. О том, как осуществляется уход за томатами в период плодоношения, цветения и развития, читайте в этой статье.

Подготовка семян

Томаты - растения южные и теплолюбивые. Если посадить семена прямо в грунт, плоды просто-напросто не успеют вызреть до окончания теплого сезона. Поэтому выращивают помидоры в средней полосе России исключительно рассадным способом. Высевать посадочный материал в ящики лучше всего в середине апреля. В этом случае к концу мая рассада уже успеет окрепнуть и при этом не перерастет.

Перед посадкой семена томатов обязательно следует подготовить. Для этого их замачивают в 1% растворе марганцовки или в эпине на 10-20 часов. Грунт в ящики насыпается обычный садовый. Можно добавить в него немного перепревшего навоза. Укладываются семена в бороздки глубиной порядка 1-1,5 см.

Как ухаживать за рассадой

7-10 дней - минимальное время, необходимое для прорастания такой культуры, как томаты. Уход за рассадой заключается, прежде всего, в создании для нее подходящего микроклимата. Для хорошего развития маленьким томатам требуется много солнечного света и тепла. Поэтому ящики нужно поместить на подоконник южного или восточного окна квартиры.

Поливают помидорчики в первый раз сразу же после прорастания небольшим количеством воды. Во второй раз это делают через неделю-полторы. Заливать растеньица слишком сильно крайне не рекомендуется. Иначе их корешки могут загнить. Во время второго полива рассаду можно немного подкормить слабым раствором коровяка.

В третий раз почву под растениями увлажняют за три часа перед пикировкой. Производят эту операцию в фазе трех пар настоящих листочков. При пересадке томаты следует немного заглубить в землю.

Поливают рассаду в горшочках по мере необходимости. Подкормки же следует производить каждые две недели. При этом допускается использовать как раствор коровяка, так и специальные комплексные удобрения, предназначенные для томатов.

Как перенести в открытый грунт

Место под помидоры на участке следует выбрать самое солнечное, хорошо защищенное от ветров. Лучше всего высаживать эту культуру там, где раньше росли бобовые или корнеплоды. Переносят рассаду в открытый грунт следующим образом:

• В грядке выкапывают лунки такой глубины и ширины, чтобы в них свободно, не сминаясь, помещались корни растений.
• Стаканчики разминают и переворачивают, принимая свободной рукой кустик.
• Томат устанавливают в лунку таким образом, чтобы корневая шейка осталась на поверхности.
• Присыпают корни землей и немного уплотняют ее.
• После высадки всех кустиков почву проливают водой.

Расстояние между рядками и отдельными растениями на грядке зависит от сорта томатов. Для высокорослых разновидностей этот показатель составляет примерно 70-80 и 50-60 см соответственно, для низкорослых - 60 и 30-40 см. Слишком длинную рассаду в период укоренения следует привязывать к опорам. Иначе ее может «замотать» ветром.

Уход за молодыми растениями

Уход за томатами в открытом грунте заключается, прежде всего, в своевременных поливах, подкормках, а также правильном формировании кустов. В первое время после высадки рассады на грядки хозяевам дачных участков обычно приходится производить и еще одну очень важную процедуру. В конце мая - начале июня в средней полосе России сохраняется угроза ночных заморозков. А следовательно, для защиты помидоров от холода приходится устраивать над ними специальные пленочные укрытия. Для этого по всей длине грядки на расстоянии в 50-70 см друг от друга устанавливают дуги из толстой металлической проволоки или тонких пластиковых труб. Затем на них натягивают пленку, которая должна иметь достаточную ширину, и прижимают ее края к земле камнями или кирпичами. Днем в теплую погоду укрывной материал откидывают, обеспечивая растениям доступ свежего воздуха и света.

Уход за томатами в открытом грунте: поливы

Переизбытка воды, как и ее недостатка, помидоры очень не любят. Поливать эти растения следует редко, но обильно. Метод дождевания при этом использовать крайне не рекомендуется. Ботва у томатов в процессе полива должна оставаться сухой. Иначе растения могут подхватить какую-нибудь гнилостную инфекцию типа фитофтороза. Кроме того, полив из лейки или шланга с дырчатой насадкой способствует резкому снижению температуры воздуха в непосредственной близости от томатов. А это, в свою очередь, плохо сказывается на цветении, завязи и созревании плодов. Поливать томаты следует только под корень и теплой водой. Температура ее должна составлять не менее 12 градусов.

В первый раз почву под растениями увлажняют примерно через неделю после высадки в открытый грунт. Далее помидоры поливают один раз в 7 дней из расчета 20 литров воды на 1 м 2 . Во время цветения растений эту норму сокращают до 2 литров на куст. Если этого не сделать, у томатов начнет бурно развиваться ботва (в ущерб плодоношению).

Как только на помидорах начнут завязываться плоды, поливать их начинают обильнее. В это время на один куст следует расходовать не менее 3-5 литров. В период плодоношения поливы резко сокращают, так как при переизбытке влаги созревающие помидорчики начинают растрескиваться и загнивать.

Если на улице слишком влажно

В особенности сложен уход за томатами в дождливую погоду. В это время поливы, вне зависимости от того, в какой стадии роста находятся помидоры, полностью прекращают. Иначе растения могут заболеть фитофторой. Для поддержки иммунной системы в дождливую погоду томаты обычно подкармливают каким-нибудь фосфорно-калийным удобрением.

Уход во время цветения: как окучивать

Правильный уход за томатами предполагает в том числе и выполнение этой процедуры. В период цветения растений в нижней части их стебля образуются небольшие зеленые бугорки. После присыпки этих образований землей, из них начинают развиваться новые корешки. В результате растение получает больше питательных веществ и лучше развивается. Поэтому окучивание - операция на самом деле очень полезная. Эта процедура позволяет значительно увеличить урожайность томатов.

Окучивают помидоры точно так же, как и картофель. То есть, двигаясь вдоль ряда, небольшой тяпкой подгребают землю из междурядья к стеблям. Затем переходят на другую сторону и повторяют процедуру.

Покупные минеральные подкормки

Помидоры относятся к культуре интенсивного типа. А это значит, что для хорошего развития им требуется очень много разного рода минеральных веществ. Уход за томатами по этой причине предполагает довольно-таки частые их подкормки. Удобряют помидоры несколько раз за сезон:

• Через две недели после высадки в открытый грунт.
• После появления второй цветочной кисти.
• После распускания третьей цветочной кисти.
• Во время плодоношения.

Уход за томатами в грунте предполагает обычно использование таких удобрений, как «Эффектон», «Агрикола» и «Кемира Универсал». Очень часто хозяева дачных участков применяют также нитроаммофоску, содержащую калий, азот и фосфор. Дозировка покупных удобрений указывается в прилагаемой к ним инструкции. Нитроаммофоску, к примеру, разводят в количестве двух спичечных коробков на 10 литров воды.

Органические удобрения

Тем, кто не желает использовать у себя на огороде химические препараты, стоит подумать о подкормке томатов обычным настоем коровяка. Делают его следующим образом:

• В какую-нибудь емкость наливают пять ведер воды.
• Добавляют ведро коровьего навоза и 300 г золы.
• Ежедневно перемешивают полученную смесь.

Через две недели раствор перебродит и будет готов к использованию. Для полива томатов его следует разбавлять. Оптимальным соотношением навоза и воды считается 1:10. Но так как при приготовлении настоя уже используется 5 ведер воды, полученную перебродившую жидкость следует разбавлять в пропорции 1:2.

Как подвязывать

Уход за томатами - процедура, предполагающая не только своевременные поливы и подкормки. Для того чтобы получить хороший урожай, кустам также следует создать подходящие условия роста. Если низкорослые томаты еще могут расти безо всякой опоры, то высокорослым сортам она просто необходима. Со временем стебли таких помидоров ложатся на землю, что приводит к значительному снижению урожайности. Исправить ситуацию можно, установив возле грядки с томатами шпалеру. Делают ее так:

• Вдоль грядки закапывается несколько столбиков (с шагом в 4 метра). Над землей шесты должны возвышаться примерно на 3 метра.
• Верх всех столбиков соединяется горизонтальными рейками.
• Между шестами с шагом в один метр натягивается алюминиевая проволока.

Подвязывать томаты к шпалере следует длинными полосками мягкой ткани. Ни в коем случае нельзя использовать для этой цели проволоку или жесткий шпагат.

Как формировать кусты

На дачных участках выращивается всего три вида томатов: низкорослые, среднерослые и высокие. В первом случае формирование кустов никаких сложностей обычно не представляет. У низкорослых томатов просто удаляется несколько самых нижних пасынков и пожелтевшие нижние листочки.

Уход за томатами средней высоты в этом плане - процедура несколько более трудоемкая. У помидоров этого вида следует удалять все пасынки до первой кисти. Выше нее куст "разбивают" на 3-4 побега, на каждом из которых оставляют по 4-6 кистей. К середине июля у среднерослых помидоров прищипывают верхушку. Высокорослые сорта обычно формируются не более чем в два стебля. Верхушку у них прищипывают также в середине лета.

Мероприятия, необходимые в период созревания

Уход за томатами в стадии плодоношения - это, прежде всего, правильные подкормки. Минеральные и органические удобрения в период созревания помидоров использовать можно. Однако многие хозяева дачных участков, опасаясь того, что в плодах накопятся не слишком полезные для здоровья человека вещества, предпочитают подкармливать томаты в этот период только золой и дрожжами. Полезную для растений бражку приготавливают следующим образом:

• Дрожжи растворяют в небольшом количестве теплой воды, налитой в банку.
• Сверху насыпают немного сахара.
• Смесь заливают теплой водой доверху.

Использовать в качестве удобрения полученный раствор можно сразу же после того как он перебродит. Для подкормки томатов стакан бражки смешивают с десятью литрами воды и поливают растения из расчета 0,5 л на куст.

Уход за томатами в июле-августе заключается также в подвязывании слишком тяжелых кистей. Закрепить их к шпалере можно тряпочками или просто шпагатом. Плоды с томатов в период их созревания следует вовремя снимать. Запаздывать с этим не стоит. Иначе на кустах не будут развиваться и созревать новые помидоры.

Особенности выращивания томатов в теплице

В закрытом грунте помидоры выращивают практически так же, как и в открытом. Однако уход за томатами в теплице имеет и некоторые свои особенности. К таковым можно отнести необходимость:

• Подбора особых, предназначенных именно для теплицы сортов.
• Более ранней высадки рассады.
• Соблюдения рекомендаций по способу расположения грядок внутри теплицы.
• Использования грунта особого состава.
• Проведения искусственного опыления во время цветения.
• Использования большего количества удобрений.

Как выбрать сорт

Опыляются томаты либо насекомыми, либо ветром. В теплицах, разумеется, нет ни того, ни другого. Поэтому для посадки в закрытом грунте следует приобретать особые сорта томатов - партенокарпические. Использование таких семян значительно облегчит уход за томатами в теплице. Цветки помидоров этой разновидности имеют и пестик, и тычинки одновременно, а поэтому способны самоопыляться. К наиболее популярным партенокарпическим сортам относятся:

• Крупноплодные салатные помидоры Шапка Мономаха, Кардинал, Мечта.
• Томаты с плодами среднего размера, пригодными в том числе и для засолки, Бриллиант, Кубышка, Сахарная слива.
• Помидоры черри Минибелл, F1 Золотая бусинка, Бонсай.

Когда сажать рассаду

Для выращивания в теплице томаты сеют в ящики уже в начале-середине февраля. Поскольку дни в этот период еще достаточно короткие, для рассады обязательно следует устроить дополнительное искусственное освещение. Иначе она может очень сильно вытянуться. Поливают и удобряют помидорчики точно так же, как и при выращивании для высадки в открытый грунт. Переносят рассаду в теплицу сразу же после того, как на кустиках зацветет первая кисть. Происходит это обычно в начале-середине мая.

Каким должен быть грунт

Если земля в теплице содержит большое количество торфа, перед высадкой рассады в нее следует добавить по одному ведру перегноя, дерновой земли и опилок, а также полведра крупного песка на квадратный метр. Если же грунт глинистый, в него нужно внести по ведру перегноя, торфа и древесных опилок.

Грядки для помидоров располагают вдоль теплицы. Высота их должна составлять 35-40 см, ширина - 60-90 см. Проход между грядками следует сделать хотя бы 60 см.

Уход за томатами во время цветения в теплице

Производить такую процедуру, как искусственное опыление, следует и для партенокарпических сортов. В этом случае, однако, достаточно будет просто слегка постучать по шпалере или потрясти сами цветочки. В результате пыльца с тычинок осыплется на пестики. Очень хорошо способствует самоопылению также опрыскивание кустов водой под небольшим давлением.

Как удобрять

Первую подкормку помидоров в закрытом грунте делают обычно на 20-й день после высадки. При этом лучше всего использовать удобрение «Идеал». Во второй раз (через 10 дней) грядки удобряют препаратом «Плодородие». Еще через две недели под растения вносят любое, предназначенное для помидоров, удобрение.

Уход за томатами в период созревания в теплице заключается, прежде всего, в правильных подкормках. Поливы растений в это время обычно, как и в открытом грунте, практически полностью прекращают. В период плодоношения очень неплохим решением будет подкормить помидоры смесью нитрофоски и гумата натрия. По одной столовой ложке каждого препарата разводят в 10 литрах воды и поливают растения из расчета 5 литров на 1 м 2 . Такая подкормка полезна тем, что ускоряет созревание плодов.

О чем нужно знать

Помидоры - растения светолюбивые. А поэтому теплицу для них следует делать из материала, очень хорошо пропускающего солнечные лучи. Просто идеально для этой цели подходит долговечный и прочный поликарбонат. Этот материал, помимо всего прочего, еще и очень неплохо удерживает тепло в весенний период. Использование его способно значительно облегчить такую процедуру, как уход за томатами. В теплице из поликарбоната, как и в пленочной, следует устроить фрамуги. Застоя воздуха помидоры очень не любят. Поэтому проветривать помещение придется часто.

Для того чтобы томаты в теплице хорошо развивались и давали богатый урожай, стоит принимать во внимание также следующие рекомендации:

• Вокруг теплицы не должно расти никаких кустарников или деревьев. Если томатам не будет хватать солнечного света, они начнут вытягиваться, а их цветочные кисти станут очень рыхлыми. Как следствие значительно снизиться урожайность.
• Первую волну плодов, образующихся на нижних кистях, стоит срывать зелеными. В этом случае томаты, развившиеся выше, будут созревать намного быстрее. Зеленые плоды с нижних кистей нужно складывать в теплое помещение. Через некоторое время они также станут красными или желтыми.
• Выращивают в теплице обычно только высокорослые помидоры. Это позволяет использовать ее площадь по максимуму. Формируют такие томаты не в два стебля, как в открытом грунте, а в один. Верхушку помидор при этом прищипывают тогда, когда стебель достигнет верха шпалеры.

Уход за томатами в теплице из поликарбоната или пленочной, а также в открытом грунте - процедура, как видите, несложная. Однако соблюдать определенную технологию выращивания этой культуры, безусловно, стоит. Помидоры нужно правильно поливать, подкармливать и пасынковать. Только в этом случае можно будет получить большое количество плодов с хорошими вкусовыми качествами.