Салат, как самая ранняя и неприхотливая зеленная культура, всегда был в почете у садоводов-огородников. Весенние посадки большинство дачников обычно начинают с посева салата, петрушки и редиса. В последнее время стремление к здоровому питанию и большой выбор зелени в супермаркетах заставляют огородников задумываться, а какие из этих растений можно вырастить на своих грядках? В этой статье расскажем о девяти самых интересных, на наш взгляд, разновидностях салата.
Морковь бывает различных цветов: оранжевого, белого, желтого, фиолетового. В оранжевой моркови преобладают бета-каротин и ликопин, желтый цвет обусловлен наличием ксантофиллов (лютеина); белая морковь имеет много клетчатки, а фиолетовая содержит антоцианин, бета- и альфа-каротины. Но, как правило, огородники выбирают сорта моркови для посева не по цвету плодов, а по срокам их созревания. О лучших ранних, средних и поздних сортах мы расскажем в этой статье.
Рекомендуем достаточно легкий рецепт пирога с аппетитной начинкой из курицы и картофеля. Открытый пирог с курицей и картофелем - это отличное сытное блюдо, которое подойдет для плотного перекуса, очень удобно взять пару кусочков этой выпечки в дорогу. Пирог выпекается в духовке один час при 180 градусов. После этого выкладываем его на деревянную поверхность, предварительно освободив его из формы. Достаточно слегка охладить выпечку и можно приступать к дегустации.
Долгожданная весна для многих комнатных растений является периодом старта активной вегетации, а для большинства - и возвращением их декоративности. Любуясь на молодые листики и наметившиеся побеги, стоит не забывать, что весна - это еще и большой стресс для всех комнатных растений. Чувствительные к перепадам условий и универсальные, все комнатные культуры сталкиваются с куда более ярким освещением, изменениями влажности воздуха и температурных режимов.
Домашний кулич на Пасху с творогом и цукатами вы легко приготовите, даже не имея за плечами никакого кондитерского опыта. Испечь кулич можно не только в специальной форме или в бумажной формочке. Для первых кулинарных опытов (и не только) советую взять небольшую чугунную сковороду. Кулич на сковороде получится не таким высоким, как в узкой форме, зато он никогда не пригорает и всегда хорошо пропекается внутри! Творожное тесто на дрожжах получается воздушным и ароматным.
Еще он интересен тем, что его плоды (тыквины) используются в пищу молодыми, не созревшими (зеленцами). Значит, не надо ждать созревания урожая, и с конца весны до осени можно иметь в меню свежие овощи. На своих грядках лучше выращивать сорта и гибриды кабачков, устойчивые к болезням и к переменам погодных условий. Это избавляет от нежелательных обработок и позволяет получить урожай при любой погоде. Именно о таких сортах кабачка и пойдет речь в этой статье.
В средней полосе апрель - это время, когда начинается первое цветение растений в садах и парках. Неизменные солисты вступившей в свои права весны – луковичные первоцветы. Но и среди декоративных кустарников можно встретить такие, которые порадуют ароматными цветами, оживляющими пока еще неприметный сад. Основное же буйство красивоцветущих декоративных кустарников приходится на месяц май, причем большинство из них, как правило, зацветает в середине мая.
Салат «Узбекистан» с зелёной редькой, варёным мясом и яйцами - классическое блюдо узбекской кухни, известное многим ещё со времен СССР. В любом узбекском ресторане на закуску можно было заказать этот незатейливый, но очень вкусный салатик с мясом и редькой. Если вы раньше никогда не готовили это блюдо, советую попробовать - понравится и попадёт в категорию любимых! Можно немного разнообразить вкус и добавить мелко порезанную кинзу, петрушку и стручок красного перчика чили.
Нам предлагают такое огромное количество разных препаратов, что, порою, запутаться в вопросе выбора того или иного удобрения может даже опытный дачник. В этой статье мы предлагаем читателю познакомиться с ОМУ – комплексным гранулированным органоминеральным удобрением пролонгированного действия, которое выгодно отличается от других современных комплексных удобрений. Почему ОМУ – это лучшее питание, которое вы можете предложить своим растениям, и как оно работает?
К группе лекарственных растений, оказывающих общее успокаивающее (седативное) действие, относится большое число ароматных трав и кустарников. При правильном применении чаи и настои из этих растений помогают справиться со стрессовыми ситуациями, улучшить настроение, устранить или уменьшить нервное перевозбуждение. В этой статье расскажем о девяти самых интересных, на наш взгляд, лекарственных растениях, которые без особого труда можно выращивать на участке.
Ароматность – не самая важная и совсем не ассоциирующаяся с орхидеями черта. Но у некоторых видов и отдельных сортов запах - существенное дополнение к их основному «имиджу». Любимые сладости, кондитерские и пряные ароматы среди орхидей - не редкость. Ванильные ароматы или более оригинальные пряности в нотках запаха придают восхитительно ярким цветкам еще большую экзотичность. И выбирать пряные ароматные орхидеи можно как из популярных, так и редких видов.
Простые маффины с грушами и орехами - сладкие, сочные и вкусные! Родиной маффинов считают Великобританию и Америку. В Англии такие кексики готовят из сдобного дрожжевого теста, в Америке из масляного бездрожжевого теста, которое разрыхляют с помощью пищевой соды или пекарского порошка, или и того, и другого одновременно. Базовый рецепт маффинов выглядит примерно так: 200 г муки, 200 мл молока или кефира, 100 г яиц, 100 г масла, разрыхлитель теста и сода.
Что нужно, чтобы получить хороший урожай картофеля? Многие огородники скажут – хороший семенной материал, плодородная почва, своевременные поливы и подкормки. Но есть один негативный фактор, который может значительно сократить урожай картофеля, несмотря на выполнение выше перечисленных условий – сорняки. На заросших сорняками плантациях не удаётся получить богатый урожай картофеля, а многоразовая прополка – одна из самых трудоёмких процедур в уходе за культурой
Кому-то из дачников повезло, и они приобретают усадьбу с несколькими взрослыми раскидистыми деревьями, создающими тень и уютные уголки. Но наша новая дача таких насаждений практически не имела. И полупустой участок за сеткой рабица оказался полностью открытым для чужих глаз. Поэтому и возникла эта интересная конструкция, которая отвечает конкретным требованиям нашей семьи. Думаю, наш опыт возведения многофункциональной опоры для растений будет интересен и вам.
Сегодня мы расскажем об однолетнике сорта «Аморе Мио». В 2016 году петуния «Аморе Мио Оранж» получила золотую медаль международной ассоциации селекционеров, продавцов и производителей цветочных культур. Растение вырастает до 25 см в высоту. Куст внешним видом напоминает шар, который плотно усыпан яркими ароматными цветками до 6 см в диаметре. Не завязывает семена. Петунию «Аморе Мио» используют для вертикального и горизонтального озеленения.
Осеннее время хлопотное для огородников: нужно перевезти все овощное богатство с участка домой, переработать и законсервировать запасы на зиму. Если по окончании сезонных работ возникнет чувство, что чего-то в жизни не хватает, каких-то привычных манипуляций и забот по уходу за растениями, можно попробовать завести огород на подоконнике. Ухоженные, пестрящие созревающими плодами помидоры на окне помогут скоротать время до весны, обеспечивая небольшим, но качественным и безопасным запасом свежих овощей к обеду.
Перед тем, как начать выращивание помидоров на подоконнике, следует все тщательно взвесить. Горшки с кустами пасленовых культур принесут в дом не только порцию свежей зелени для угощения. В интернете можно легко найти, какие сорта предназначены для выращивания дома.
Все голоса «против» томатов в доме
Томаты в доме это специфический запах помидорной ботвы, который может стать источником мигрени. Это повышенная влажность в помещении, где расположатся домашние помидоры на подоконнике, испарения с удобренной почвы. В комнате возможен недостаток освещения из-за горшков с рослыми кустами. Также это некоторое количество вредных бактерий в атмосфере комнаты, которые могут появиться в случае болезни рассады. Это недостатки огорода на окне.
Голосование «за» огород на окне
С другой стороны на чаше весов все плюсы домашнего огородничества. Это небольшая экономия бюджета на покупку свежих овощей. Очевидный плюс — безопасность продукта, с гарантией отсутствия нитратов и других вредных примесей. Для любителей покопаться в земле устройство оконной грядки станет источником положительных эмоций. Еще один благоприятный бонус – обилие зеленого цвета в квартире, это успокаивает нервы и лечит стрессовые состояния.
Хорошо обдумав все последствия такого явления, как помидоры на подоконнике, можно начинать сам процесс. Он состоит из нескольких взаимосвязанных этапов, в каждом из которых кроются свои «подводные камни».
Выбор семян – дело тонкое
Первый и самый важный этап – выбор посевного материала. Высокорослые поздние помидоры на подоконнике зимой для начинающих могут стать источником разочарования и непосильных трудов. Быстро растущие слабые стебли чуть ни ежедневно будут требовать дополнительных манипуляций по укреплению. Длинные побеги затенят друг другу то небольшое количества дневного света, на которое способны зимние дни. Единственное верное решение — это предпочесть раннеспелые, детерминантные, низкорослые сорта.
Самые не превышают 30-40 см. Для комнатного огорода это самая приемлемая высота.
Как правильно «разбудить» семена томатов
Выбрать лучшие сорта помидор на подоконнике зимой или для балкона, это еще только начало дела. С посевным материалом, предназначенным для выращивания в помещении, проводятся процедуры по обеззараживанию и закаливанию:
- на 15-20 минут опустить в бледно-розовый раствор марганца;
- поместить в теплую воду для того, чтобы «разбудить семена» (лучше всего подойдет талая вода);
- подержать 30 – 40 минут в стимуляторе роста.
В качестве природного стимулятора роста можно использовать сок алоэ. Срезанные побеги комнатного лекарственного растения перед извлечением сока на 5 суток поместить в холодное место.
Когда засевать комнатный огород
Необходимо не только знать, как вырастить помидоры на подоконнике, но и когда начинать этим заниматься.
Срок посева зависит от предполагаемого урожая. Есть два благоприятных периода проращивания семечек: в начале октября и в первой декаде декабря. В первом случае урожай начнет поспевать к новогодним праздникам, во втором – как раз в пору весеннего авитаминоза.
Эстетическая привлекательность черри – в пользу выбора
Если нацелиться не только на экономическую выгоду, но и на эстетическую привлекательность, то помидоры черри на подоконнике удовлетворят самого требовательного ценителя красоты. Их мелкие, собранные в кисти плоды, в период постепенного созревания радуют настоящим буйством разнообразных оттенков. По содержанию полезных и сахаристых веществ эта разновидность томатов в лидерах. Знать особые приемы того, как вырастить помидоры черри на подоконнике из семян, не обязательно, их агротехника ничем не отличается от других сортов.
Подготовка грунта для томатов своими руками
После подготовки семян технология выращивания помидор на подоконнике в горшке переходит на этап посева в рассадные емкости. Горшки или ящики для рассады должны иметь высоту не менее 100 мм для формирования крепкой корневой системы. Требования к почве у томатов особые. Сформировать сбалансированную почвосмесь возможно и собственными руками.
Для этого в тазу смешать:
- огородную землю — 5 частей;
- столько же перегноя;
- 2 части песка;
- 1-2 части торфа;
- 0, 25 части древесной золы;
- 1 столовую ложку мочевины;
- 1 лодку сульфата калия.
Огородную землю заранее обеззараживают, проливая кипятком и затем просушивая. Либо это можно сделать, прожарив почву в духовке частями.
Большое количество органики в почве не идет на пользу томатам. Семена помещают в предварительно увлажненную землю, соблюдая расстояние 20-25 мм между рядами, на глубину 20 мм. Прикрытые пленкой или стеклом емкости помещают в теплое место.
Отдельный дом – для каждого кустика помидоров
Уход за первыми всходами состоит из регулярного проветривания и умеренного полива. Избыток влаги приведет к появлению гнили и вирусным заболеваниям. На кустиках образовались 2 настоящих листочка – пора приступать к пикировке в индивидуальную посуду. Даже самые низкорослые сорта томатов способны истощить большой земляной ком. Емкость для одного куста помидоров следует брать не менее 7 л.
Свет – главная движущая сила в росте томатов
Затрудняет выращивание помидор на окне зимой недостаточная естественная освещенность. Оптимальный световой день для получения урожая – 13-14 часов. Для восполнения недостатка естественного света в утренние и вечерние часы используют искусственное освещение. Источник следует поместить не ниже 30 см от верхушек кустов во избежание ожогов.
Периодическое освещение ультрафиолетовыми лампами имеет оздоровительный и лечебный эффект для зеленых насаждений на окнах.
Уход за томатами на окне – основные моменты
Рост и развитие томатов на подоконнике во многом повторяет историю жизни их собратьев на грядке. Основные моменты ухода за кустами на окошке:
- подвязывание на колышки;
- пасынкование;
- подкормка.
Периодичность подпитывания минеральными добавками – 3 раза в месяц. После завязывания 4- 5 кистей вновь появившиеся следует удалять. На их вызревание у растения не хватит сил.
Огород на окне – лекарство от стресса
Вам понадобится
- - семена томатов;
- - пластмассовые прозрачные стаканчики;
- - грунт;
- - полиэтиленовая пленка;
- - один большой горшок или несколько средних.
Инструкция
Найдите место на или лоджии, где вы поставите горшки с помидорами. Это должно быть место, хорошо освещенное, куда попадают прямые солнечные лучи, с южной стороны . Обеспечьте дополнительные источники, установите там лампы дневного света.
В зависимости от того, в чем вы будете растения, выберите семена. Для небольших цветочных горшков купите семена карликовых помидор. Для выращивания в большом объеме грунта подойдут высокорослые сорта с крупными плодами.
Вырастите , используя для этого прозрачные пластмассовые стаканчики, в которых можно проконтролировать степень полива. Это необходимо для того, чтобы корни рассады не загнивали. Насыпьте в стакан грунт, неплотно утрамбуйте его и полейте кипятком. Когда грунт остынет, сделайте в нем углубление и положите в него семечку. Чтобы подстраховаться, в можно высадить несколько семян, штуки три-четыре. Потом у вас будет возможность оставить самые крепкие ростки.
Поставьте стаканчики на верхнюю панель холодильника, где температура около 25 градусов, накройте их полиэтиленовой пленкой и после появления первых ростков перенесите на подоконник. Обеспечьте достаточное количество света, чтобы не вытянулась и ростки были крепкими. Поливайте их только после того, как верхний слой грунта подсохнет, следите за тем, чтобы влага не скапливалась на дне стаканчиков. Для полива пользуйтесь теплой водой, наливая ее между грунтом и стенкой стакана с помощью груши или большого шприца без иглы. Через месяц окрепнувшую рассаду пересадите в горшки.
Периодически производите пасынкование – удаление побегов, развивающихся в пазухах веток. Их необходимо не срезать, а обламывать . Оставьте на каждом кусте по одному «пасынку», расположенному под первым соцветием кисти. Вы сформируете куст в два стебля, которые по мере роста необходимо подвязать к воткнутым в грунт колышкам.
Температура выращивания – чуть выше 25 градусов днем и не ниже 15 градусов по . Регулировать температуру можно сквозняком, томатам он не страшен. После полива обязательно проветривайте помещение через пару часов, чтобы избежать избыточной влажности во время цветения растения. Поливайте не чаще двух раз в неделю, но не заливайте почву, она должна быть только влажной. Раз в полторы-две недели подкармливайте растение минеральными и органическими удобрениями. Хороший результат дает опрыскивание листьев питательным раствором.
Специально опылять томаты не надо, достаточно несколько раз в день слегка постукивать по стеблю, встряхивая кисти. Когда основная часть плодов сформируется, удалите верхушку растения и остальные цветки, чтобы плоды полноценно развивались и им хватило питательных веществ.
Вырастить помидоры зимой на подоконнике вполне реально. Главное создать нужный световой и температурный режим, а также правильно подобрать сорта.
Сорта томатов для выращивания в домашних условиях
Лучше всего, если это будут сорта невысоких томатов с некрупными плодами. Чаще всего в домашних условиях выращивают помидоры черри. Хорошо, как комнатные томаты, показывают себя ампельные и штамбовые сорта.
Если взять отзывы любителей выращивать томаты дома, то самым любимым сортом является Поцелуй герани и . Также выращивают Огонек, Подснежник, Садовая жемчужина, Сибирский карлик, Маленький принц и др.
Освещение томатов
При выращивании помидоров на подоконнике зимой оптимальный световой день — 12 часов, а лучший вариант — 14 часов. В это время года такого можно добиться только установкой над растениями дополнительного освещения.
Самый экономичный и удобный вариант — освещение томатов светодиодными или люминесцентными лампами. Как их приспособить — каждый решает индивидуально, главное, чтобы было удобно.
Комнатные помидоры: выращивание
Выращивать начинайте как обычно, просто посеяв семена в небольшой контейнер, а не в ящики. Так как рассады много не нужно. Ведь каждому растению в дальнейшем понадобится емкость около 10 литров, а ведь такие «горшочки» нужно где-то расположить. Вот и посчитайте заранее сколько растений у вас поместится на подоконнике.
Почву можно взять готовую, а можно подготовить самим. Для этого смешать по одной части перегноя, дерновой земли и торфа, добавить на ведро такой смеси литр песка и по столовой ложке суперфосфата и золы.
Замачивать или нет семена — дело личное, появление всходов разнится всего лишь в 1-2 дня.
Когда у растений будет по 2 настоящих листочка, пересадите их в отдельные стаканчики. По мере роста томатов пересаживайте в большую емкость, для того, чтобы наращивалась хорошая корневая система. Если стаканчик растению мал, оно начинает расти в высоту, образуя хилый тонкий стебель, а при пересадке идет массовое наращивание корня и стебель получается короткий и толстый, что нам в домашних условиях и нужно.
Помните, что в маленьком горшочке урожая вы не получите, будьте готовы загромоздить подоконники большими емкостями с землей. Можно, конечно, обернуть их какой-нибудь тканью, чтобы смотрелось более эстетично.
Зато снаружи томаты зимой на подоконнике смотрятся очень заманчиво. На улице снег, метель, холод, а тут красненькие томатики висят — красота…
Поливать томаты следует очень умеренно, не чаще двух раз в неделю.
Когда из пазух листьев начнут расти пасынки, их нужно выломать, так как при выращивании дома, нам не нужны лишние побеги.
Периодически проверяйте температуру грунта, засунув термометр внутрь него. Не должно быть большой разницы с температурой воздуха. Если подоконник холодный, подставьте под емкость с томатами пенопласт или какой-нибудь другой материал.
Если почва под растениями плодородная, то достаточно подкормить томаты в период цветения и после образования завязей комплексным удобрением для томатов.
Те, у кого нет сада, но есть любовь к земледелию выращивают помидоры на подоконнике круглый год. Летом это, конечно, делать гораздо легче, ведь не нужно заморачиваться с температурой и подсветкой да и томаты на настоящем солнышке растут быстрее.
Не имея собственного земельного участка, лакомиться свежесобранными ароматными помидорчиками можно, вырастив их на балконе или подоконнике . Чаще всего, людям хочется вырастить овощи на подоконнике зимой, когда до дачного сезона далеко, а с землей повозиться хочется. Но и в теплое время года это отличное решение для жителей, например, многоквартирных домов. Конечно, это не способ полностью прокормить семью, но возможность не только немного сэкономить, но и получить моральное удовлетворение. Каждому приятно не только видеть результат своего труда, но и попробовать его на вкус, ведь овощи, выращенные своими руками, всегда самые ароматные и вкусные, а главное, полезные и не обработанные ядохимикатами.
Выращивание помидоров
и уход за ними в условиях квартиры не сильно отличается от их выращивания в открытом грунте и уходом за комнатными растениями. Но есть и некоторые особенности. Селекционерами выведено большое количество сортов томатов специально для выращивания в комнате. Если Вы хотите вырастить томаты на подоконнике, то лучше выбирать низкорослые сорта, например, «Флорида Петит» (Маленькая Флорида) и «Дубок». На улице, растения вырастают 25 - 35 см высотой. В комнате они вытягиваются до 40 - 50 см, но при этом, ствол у растения достаточно сильный и подвязывать растения не придется.
Они отличаются компактными размерами куста и высокой декоративностью. Плоды на них небольшого размера, но очень вкусные. А за счет того, что на каждом кустике их много, урожай получается вполне приличный. Также, хорошо себя зарекомендовали такие низкорослые сорта, как «Пиноккио», «Балконное чудо» «Пуговка», «Бонсай», «Микрон НК» и т. д.
Если у вас большой, хорошо освещённый балкон или лоджия, то можно попробовать посадить крупноплодные и высокорослые сорта: «Бычье сердце», «Сливка», «Де Барао», «Белый налив», «Карлсон». Но в таком случае надо учесть, что для одного такого куста нужно минимум 10-15 литров грунта.
Посадка помидоров
Чтобы всходы появились быстрее, семена необходимо предварительно замочить. Для этого нужно поместить их в бледно-розовый раствор марганцовки минут на 10-15. Затем выбросить семена, которые не опустились на дно, а остальные вынуть, завернуть в мокрую тряпочку и ждать, когда проклюнуться. Если производитель нанёс на посадочный материал специальную защитную и питательную плёнку, замачивание производить не надо.
Для высадки помидоров подойдет «Универсальный» грунт , который можно купить или сделать самостоятельно, смешав в равных пропорциях чернозём, песок и торф. Для обогащения земли минералами лучше добавить просеянный древесный уголь. Перед посадкой грунт следует обдать кипятком, после чего дать ему остыть. Таким образом, он продезинфицируется, прогреется и хорошо увлажнится.
Для посева семян можно использовать 200 мл пластиковые стаканчики. Стаканчики желательно выбирать прозрачные, чтобы можно было контролировать полив. Не стоит делать отверстия для воды на дне, так как при малом объёме грунт не успеет впитать достаточное количество воды. Стакан надо заполнить землёй, оставив вверху где-то на палец свободного места. Сделать ямку глубиной в 2 см, посадить 2 зёрнышка, засыпать углубление грунтом. После этого, стаканы следует накрыть полиэтиленовой плёнкой во избежание испарения влаги и поставить в тёмное место с температурой 24-26°C. На третий-четвертый день, как только появятся первые ростки, переносим посевы на прохладный подоконник с искусственным освещением, чтобы рассада излишне не вытянулась, и не поливаем до тех пор, пока верхний слой грунта не подсохнет, чтобы избежать развития грибковых заболеваний.
!!! Большую опасность для томатов представляют грибковые заболевания, появлению и распространению которых способствует сырость. Развитию болезни препятствуют солнечное освещение и свободный доступ свежего воздуха. Хорошим средством для борьбы с заболеваниями растений является опрыскивание бордоской смесью. Для её приготовления необходимо растворить в 0,9 л воды 10 г медного купороса в стеклянной посуде, а 20 г гашеной извести развести в 0,1 л воды. Известковое молоко влить тонкой струйкой в раствор купороса, при непрерывном помешивании. Готовая смесь хранится не более 24 часов.
Когда появятся два-три «настоящих» листика, пересадить помидоры в большие горшки. Для карликовых томатов достаточно будет емкости объемом 4-5 литров, но чем больше места, тем лучше. На дно горшка положить керамзит или кусочки пенопласта, насыпать слой песка в 2-3 см и немного грунта. Слегка полить рассаду, а затем аккуратно вынуть со стакана вместе с комом земли. Поместить сеянец в горшок, а свободное пространство заполнить грунтом. Если выросло больше одного ростка, то лучше оставить один наиболее здоровый, а остальные отщипнуть руками у корня. Досыпать сверху 2-3 см земли и полить. Таким образом, в горшке должно остаться свободных 5-7 см до верхнего края. Это даст возможность подсыпать в горшок грунт по мере роста растения, тем самым заменив окучивание.
Полив
Поливать томаты в зависимости от возврата и времени года следует по-разному. На первом месяце жизни помидоров грунт надо увлажнять часто, каждый день или через день, но умеренно. Далее растения можно поливать более обильно и реже. Когда помидоры начнут цвести, и появится завязь, не допускать пересыхания земли. Томат не любит повышенную влажность. Поливать растения желательно пару раз в неделю, обильно смачивая почву. Для полива лучше использовать воду температурой в 20-25°С. Не надо размывать почву под кустом – достаточно, чтобы она влажной. Лучше всего поливать растения вечером. Если так получилось, что надо полить днем, то лучше это сделать через поддон. Не следует поливать помидоры в солнечный день. Вода не должна попадать на листья или ствол растения, поскольку капельки воды, подобно маленьким линзочкам фокусируют солнечные лучи и растения могут получить ожоги. В особо жаркие летние дни или если дома очень сухой воздух, может спасти опрыскивание. В этот период придерживайтесь правила «лучше перелить, чем недолить». А вот зимний период и пасмурные дни, наоборот, - «лучше недолить, чем перелить».
Освещение
Томаты очень требовательные к освещению. Чтобы не использовать искусственную подсветку, лучше высаживать семена в конце марта - начале апреля, а растения размещать на юге или юго-востоке. Для равномерного освещения раз в два дня можно поворачивать томаты другой стороной к окну.
В пасмурные короткие зимние дни вырастить пышные кусты в квартире без дополнительного освещения просто невозможно. Не секрет, что свет - главная составляющая важного для растения процесса фотосинтеза, без которого нормальный рост и развитие растения не происходит.
Организовывать досвечивание можно используя люминесцентные лампы белого и дневного света. Такие лампы дают похожее на солнечный свет освещение и при этом не выделяют тепла. Поэтому их можно располагать достаточно близко к растениям. Также, в специализированных магазинах можно приобрести фитолампы, приспособленные именно для комнатного выращивания овощей.
Подкормка помидор
Для лучшего плодоношения раз в две недели рекомендуется проводить подкормку растений органическими удобрениями . Не стоит использовать химические вещества, так как велик риск переборщить с дозировкой и получить плоды, полные нитратов, поскольку, если навоз, зола и другие органические удобрения предусмотрены самой природой и растения возьмут ровно столько питательных веществ, сколько им нужно, то химические удобрения впитываются растением бесконтрольно. И если перекормить, то в лучшем случае растение погибнет, а в худшем (для Вас) случае, растения станут пышными и красивыми, но их плодами можно будет отравиться. Поэтому, для плодоносящих растений лучше использовать только органические удобрения.
Подкармливать томат можно разведенным в воде хорошо перепревшим навозом. Его можно заготовить заранее на даче, дать перепреть, и запасти на зиму, а поставить перепревать на балконе. Когда навоз перепревает, то достаточно сильно пахнет. Если удобрять надо, а балкона, где навоз в какой-либо емкости мог бы перепревать нет, то можно подкармливать лошадиным навозом. Он когда перепревает, практически не пахнет. Им можно подкармливать и неперепревшим. Подкормку водой, настоянной на навозе, следует проводить один раз в неделю-две. Можно чередовать ее с подкормкой золой.
Подкормка навозом стимулирует рост растений и образование цветов. Но растения могут и не справиться с обилием цвета, и цветы будут отваливаться, не образуя завязей (когда завяжется 2-3 грозди помидоров, удалите остальные цветоносы и пасынки, чтобы уменьшить нагрузку на растение ). В таком случае выходом из ситуации станет зола. Она способствует образованию завязей, а также росту и вызреванию плодов. Золой можно просто посыпать землю вокруг растения или развести в воде и подкармливать этим раствором.
Для подкормки навозом достаточно две столовые ложки навоза (с горкой) развести в литре воды. Для подкормки золой - одну чайную ложку золы надо развести в литре воды.
Пасынкование
Дальнейший уход за растениями непременно включает в себя такие пункты, как пасынкование и формирование куста. Из пазух листьев растут так называемые пасынки. Для их роста требуется достаточно много питательных веществ, необходимых для цветения и образования плодов. Чтобы плодов было больше, пасынки надо удалять, чтобы не страдала урожайность. Лучше всего это делать тогда, когда пасынок вырос длиной 1 - 3 см, обламывая руками, а не срезая, чтобы избежать заражения растений.
При формировании куста оставляют только один пасынок – под первым соцветием кисти, таким образом, формируя растение в два стебля. По мере необходимости стебли подвязываем к колышкам. Помимо пасынков желательно удалять пожелтевшие и повреждённые листья.
Подвязывание
Все сорта помидоров, за исключением низкорослых, требуют подвязывания. В противном случае, растение может не выдержать собственного веса и его ствол может сломаться. Если томаты растут на балконе, то надо своевременно подумать, куда растения будут подвязываться.
Среднерослые сорта можно подвязывать к колышку. При посадке томатов в большой горшок, вместе с растение вкапывают еще и колышек, длиной 50 - 60 см (от уровня земли). Когда растение достигнет нужного размера, его можно будет без проблем привязать к этому колышку.
Если не подготовиться заранее и не вкопать колышек, то позднее, когда растение будет уже большим, им можно будет повредить корни.
Подвязывать можно старым капроновым чулком, либо полоской фланелевой тряпочки. Только делать это нужно аккуратно, узел не должен размещаться на растении.
Опыление
Томатам не требуется искусственное опыление , но для лучшего завязывания можно несколько раз в неделю слегка постукивать по стеблю, встряхивая цветочные кисти. После того, как основная часть плодов сформируется, верхушку растения, как и цветущие кисти, следует удалить, так как они не позволят уже сформировавшимся плодам полноценно развиваться.
При плохом проветривании, высокой температуре окружающего воздуха, недостаточном увлажнении почвы и плохой освещенности листья растений не закручиваются, а вытягиваются вверх, цветки и плоды опадают. Необходимо часто проветривать помещение и поливать растения, тщательно следить за температурным режимом. При избыточных поливах и подкормках, наоборот, формируется мощный тёмно-зеленый куст со слабыми цветочными кистями. В таком случае растение реже подкармливают, почву не поливают около недели, а цветки опыляют вручную при помощи ватных палочек.
Очень красиво (и вкусно) смотрятся лимоны, выращенные в квартире .
Основные рекомендации успешного выращивания томатов на подоконнике или балконе
- Лучше отдать предпочтение мелкоплодным, но высокоурожайным гибридам и сортам помидоров. На маленькой площади растению трудно выкормить большие плоды, их будет мало или они будут долго созревать. Маленькие плоды зреют постепенно, что обеспечит свежие овощи каждый день.
- Важную роль играет правильный выбор семян . Для выращивания в условиях городской квартиры, наиболее подходящими будут самоопыляемые скороспелые низкорослые или кустовые гибриды. В наши дни, для домашнего выращивания выведены также специальные сорта (в таком случае на пакетиках с семенами будет указано «подходит для выращивания в квартире»).
- Чтобы из семечка вырос красивый, сочный, плодоносящий куст , растению необходимо обеспечить подходящую температуру и необходимое количество света. Грядки с овощами нужно располагать на южных или юго-восточных окнах. В короткие зимние дни обязательно досвечивание лампами дневного света.
- Не допускать пересыхания почвы. В жару растение может сбросить цветы и завязь. Если нет времени следить за влажностью почвы, можно устроить "поливальную систему". Для этого надо вкопать в землю пластиковую бутылку, предварительно проделав в ней несколько отверстий. Какой стороной ее вкапывать, зависит от размеров горшка. Главное, чтобы на поверхности была воронка для залива воды. Таким образом, корни постоянно будут получать влагу, а сверху земля не будет покрываться коркой.
- Подкармливать растения достаточно один раз в месяц. Во время цветения веточки нужно немного покачать, чтобы улучшить опыление. Для этих целей можно использовать универсальное удобрение для комнатных цветов или специализированные концентраты роста. Но очень важно не злоупотреблять удобрениями, поговорка "кашу маслом не испортишь" здесь неуместна.Норму, указанную в инструкции к удобрению, превышать нельзя. А еще лучше разделить ее на два раза (лучше чаще подкармливать). Чтобы не обжечь корни, растение сначала надо полить чистой водой, а уж потом - раствором удобрения.
- Горшки с сеянцами и взрослыми кустами необходимо раз в день поворачивать на 180 градусов . Это нужно, чтобы кусты были ровными, так как растения имеют свойство изгибаться в сторону света. И, в тоже время, необходимо защитить растения от палящих лучей солнца. Ожоги на листьях и урожай значительно могут снизить, и внешний вид растения испортят. Для этого можно "затонировать" стекла белой бумагой - и в комнате будет не так жарко, и растениям станет комфортнее.
- Не стоит срывать помидоры недозревшими. Спея на кустике, они становятся ароматными и сочными. Именно этого нам не хватает в покупных плодах
- Не заставлять растения соперничать. Посадив в один горшочек два кустика, можно не только не увеличить урожай, а лишиться его вовсе. Если лишние растения некуда пересадить - лучше вообще их выбросить, и тогда оставшиеся порадуют щедрым урожаем.
P.S. Не секрет, что многие насекомые, в том числе комары и муравьи, не выносят специфического запаха помидорной ботвы. Несколько горшков с растениями томата на подоконнике станут надежным барьером на пути комаров в жаркое время года.
