Бизнес-план частной бани. Как открыть баню с нуля? Инструкция по организации бизнеса

Помещение бани ужа давно стало обыденным делом для многих людей. В первую очередь это связано с растущей популярностью здорового образа жизни, а, как известно банные процедуры очень хорошо укрепляют физическое здоровье человека. В дополнение к основным услугам вы можете продавать и дополнительный сервис, например массаж или фитнес зал. На самом деле банный бизнес имеет широкие перспективы к развитию.

Давайте рассмотрим основные плюсы и минусы открытия бани.

Плюсы:

• высокий спрос на эту услугу. Очень много людей регулярно посещают такие оздоровительные комплексы.
• возможно расширения сферы услуг. Перспективы огромные, по мере развития вы можете предлагать косметические услуги и массаж, фитнес зал и другое.
• при грамотном подходе к этому бизнесу, можно получать высокую прибыль.

Минусы:

• большой начальный капитал;
• частые ремонты. За счет того что повышенная влажность, вам придется регулярно менять обшивку помещения.
• сезонность бизнеса на сдачи бани в аренду.

Выгодно ли стартовать в этом направлении вы уже решите, прочитав эту статью до конца, но ясно одно – что это перспективное направление, которое заслуживает внимания предпринимателей.

Хотите уделать конкурентов? Запустите оригинальный бизнес, а именно баню на колесах. Как это сделать? Смотрите видео по этой ссылке . На самом деле это очень выгодная штука. Фактические вы сможете работать в любом куточке вашего города.

Место и помещение

Одним из главных вопросов в этом бизнесе является подбор места, а скорее помещения под бизнес.

В зависимости от того, где размещена баня, разделяют несколько основных форматов.

1. Комплекс отдыха. Обычно бани размещают загородом, где-то возле леса. Таким образом, вы сможете обеспечить максимальный комфорт и атмосферу отдыха на чистом воздухе.
2. Городские бани. Но есть варианты открытия банного бизнеса и в условиях города, это скорее общественные бани, нацеленные на большой поток постоянных клиентов. В их комплекс услуг обычно включено много дополнительных оздоровительных процедур.
3. Бизнес на бане на дому. Этот формат популярен в провинциальных городах, где бизнесмены, в качестве дополнительного заработка строят баню у себя на участке, оформляют все необходимые документы, после чего сдают ее в аренду.

Если говорить о стоимости, то первый вариант самый дорогой, плюс вам нужно будет тратить средства на транспорт. Второй наиболее дешевый, но и уровень сервиса там минимальный. И третий – это среднее ценовое решение.

У вас есть три варианта по строительству бани:

• строить банный комплекс с нуля – цена будет приблизительно $850 за 1 кв.м.;
• ремонтировать имеющееся здание и переоборудовать его под баню – цена будет около $300 за 1 кв. м.;
• покупка готовой бани. Ценник обычно завышен, поскольку вы покупаете не просто здание, а уже готовый бизнес, а в этом сегменты цены значительно отличаются.

Что нужно, чтобы открыть баню? Помещение нужно сегментировать по секторам, у вас должны быть:

• парилка;
• помещение с бассейном;
• комната отдыха;
• санузел;
• гардероб.

Во всех этих помещениях должен быть сделан ремонт, с использованием материалов устойчивых к влаге, например керамической плитки.

Саму парилку оборудуют секцией с камнями, к которым подведена топка, лежаками, и досками для сидения, а также деревянными подголовниками.

Стены парилки обшивают либо ольхой (бюджетный вариант), а лучше всего липой. Именно эти материалы дают максимально полезный эффект от посещения бани и они более устойчивы к влаге и высоким температурам, чем скажем те же хвойные породы.

Из оборудования вам будут нужны:

• каменная печь на дровах. Именно такой тип топки нужно включить в бизнес план русской бани на дровах. В русской бане влажность достигает 90%, а температуру поддерживают от 80 – 110 градусов.
• ковш для набора воды.
• эфирные масла для парилки.
• ведра, которые размещаются при выходе с бани. Это альтернатива бассейну, если человек не хочет прыгать в бассейн он может просто остудиться ведром холодной воды.
• оборудование душевых кабин: смесители, полочки, трапы.
• оборудование для бассейна. Фильтры, чистящие средства.
• обустройство санузлов: умывальник, унитаз, сушка для полотенец, мыльница.
• мебель для комнаты отдыха: большой стол и стулья, диван и кресла.
• телевизор.
• мебель для гардеробной.
• Простыни, полотенца и тапочки для посетителей.

Отсюда видно, что баня, как бизнес требует больших финансовых вложений и многим начинающим предпринимателям, такой формат деятельности может быть не по карману.

Помещение должно быть оборудовано согласно требованиям СЭС и пожарной службы, и в нем должны присутствовать все коммуникации: отопление, вентиляция, электричество, водопровод.

Кстати посмотрите еще и на бизнес идею по открытию солярия. Меньшие затраты и неплохая прибыль. Детальнее об этом мы писали вот тут — . На самом деле отличное направление деятельности, будет весьма кстати к действующим салонам красоты.

Перечень услуг

Перед тем, как открыть частную баню нужно четко обдумать список всех услуг и по возможности решить, как в будущем их расширять. Так кроме самой парилки и комнаты отдыха многие клиенты предпочитают посетить оздоровительный массаж, или же SPA. Также сюда можно добавлять: соляные ванны, чаны на огне, услуги кафе, бильярда, настольного футбола, отеля, тренажерного зала.

Как видите, есть куда стремиться, но в то же время расширения количества предоставляемых услуг в малом банном бизнесе требует серьезных финансовых сложений.

Реклама

Для развития бизнеса вам нужно будет использовать различные варианты рекламы. Основные виды маркетинговых ходов, которые работают: объявления в СМИ и форумах, «сарафанное радио», раздача листовок.

Выгодным для частной бани будет создание собственного сайта. Это сможет существенно поднять бизнес. При этом вам нужно будет заняться поисковой оптимизацией сайта и подключить контекстную рекламу, которая принесет первые звонки уже в первые дни работы, вашей интернет площадки.

Вся стратегия развития банного бизнеса состоит с наработки базы постоянных клиентов. Можно даже сказать базы компаний, которые будут регулярно заказывать услуги вашего оздоровительного комплекса. В баню люди ходят компаниями по 4 – 7 человек. Таким образом, чтобы иметь стабильно высокую прибыль, вам нужно будет привлечь около 25 – 30 групп постоянных клиентов.

Обдумайте программу скидок и акций для постоянных клиентов, чтобы удерживать посетителей, предлагайте новые услуги.

Персонал

Для старта вам будут нужны:

• Администратор. Работа с клиентами, прием заказов и платежей.
• Технический работник. Рубка дров, подготовка бани и другая физическая работа.
• Уборщица. Уборка бани и номеров.
• Охранник. Зачастую в частной бане отдыхают в вечернее время, плюс ко всему не редко выпивают, поэтому охрана не будет лишней.
• Массажист.

Сколько стоит открыть баню?

Теперь давайте рассмотрим, какие вложения нужно будет включить в бизнес план бани, чтобы в последующем не оказаться в ситуации большого количества непредвиденных расходов.

• постройка или ремонт бани – от $300 до $1000 за 1 кв.м. В среднем площадь бани составляет около 70 – 100 кв.м.
• покупка оборудования и мебели – $7000 — $9000. Список необходимого оборудования мы рассмотрели выше.
• налоги — $150/месяц.
• оплата коммунальных услуг.
• покупка расходных материалов (дрова, эфирные масла и прочее).
• реклама — $100/месяц
• заработная плата сотрудникам.

По мере эксплуатации бани, будут расходы на сантехнику, обшивку парилки и прочее. Также, если вы рассматриваете эту бизнес идею не только в формате открытия бани, но и предоставления дополнительных услуг, то вам нужно включить сюда и расходы на их запуск.

Сколько можно заработать?

В среднем цена за один час аренды бани на всю компанию составляет – от $9 до $30. Одна компания обычно заказывает сеанс посещения на 3 часа, а это сумма в $27 — $90. В день бывает от 3 до 5-ти компаний. Так за день небольшая частная баня зарабатывает около — $175 — $290. За месяц это сумма – $5250 — $8700. Это цены для крупного города, в провинциальных городах эти суммы будут ниже, но и затраты на открытие бани, также будут ниже.

Также включите доходы от дополнительных услуг, продажи веников, тапочек, шапок и прочего.

За вычетом ежемесячных расходов у владельца бани на руках остается около $3000 – $3500.

Окупаемость этого бизнеса составляет 1,5 – 2 года.

Выводы. Мы привели вам бизнес план бани с базовыми расчетами, которые помогут начинающему предпринимателю сформировать полную картину открытия этого бизнеса. Эта ниша — это нелегкий труд и большие вложения, но и рентабельность радует, плюс постоянно растет спрос на эту услугу.

Сдаете баню в аренду? Ждем ваших отзывов об этом направлении деятельности.

Приблизительные данные:

• Ежемесячный доход – 248 600 рублей.
• Чистая прибыль – 85 100 рублей.
• Первоначальные затраты – 965 800 рублей.
• Окупаемость – от 1 года.

Примечание: Данный бизнес-план, как и все другие в разделе , содержит расчеты средних цен, которые в вашем случае могут отличаться. Поэтому рекомендуем вам делать расчеты для своего бизнеса индивидуально.

В данной статье мы составим подробный бизнес-план сауны с расчетами.

Описание услуги

В данном бизнес-плане рассмотрена сауна, предоставляющая услуги населению. Здание будет арендоваться на длительный срок. Она будет расположена в жилом доме. При этом нужно обратить внимание, на организационно-правовые аспекты. Сауна должна соответствовать множеству требований, а предварительно необходимо будет получить довольно много разрешений.

Анализ рынка

Изучая востребованность бизнеса, нужно понимать, что потребности человека в разнообразном досуге во многом зависят с его финансовыми возможностями. Да, сейчас в стране тяжелые времена и многим людям приходится нелегко. Кто-то скажет, зачем нужна сауна, если можно помыться дома? Тут уже вопрос в другом. Во-первых, сауна или баня имеют ряд лечебно-профилактических эффектов. Во-вторых, сегодня молодые люди все чаще пользуются именно такими формами досуга. Почему? Их привлекает неформальная обстановка, ограниченный круг лиц.

Если говорить о спросе на услуги, то сегодня большей популярностью среди россиян пользуются именно сауны, а не бани. Хоть баня и является исконно русской традицией. Такое смещение интересов произошло в большинстве своем из-за «омоложения» потребителей. Сегодня услугами саун пользуются люди в возрасте от 20 до 45 лет. При этом любят посещать ее как женщины, так и мужчины.

С целевой категорией определились. Теперь нужно понять, есть ли место на рынке и какова конкуренция в этом сегменте. Конкуренция есть, как и в любом другом перспективном виде бизнеса. Согласно данным Росстата, подавляющее число бань и саун сегодня приходится на средние и крупные предприятия (более ¾). Малым предприятиям принадлежит лишь 12% бань и саун страны.

Исходя из полученных данных, можно сделать вывод, что основными конкурентами будут:

1. Крупные предприятия. В таких случаях обычно организация предоставляет широкий спектр услуг. Входят туда и сауны. Стоимость в таких заведениях обычно довольно высока. Зато качество предоставляемых услуг на уровне. Бороться и с такими гигантами можно. Необходимо предлагать более выгодные цены или, возможно, проводить какие-либо акции, предоставлять скидки. Качество при этом тоже должно быть высоким. Лучше всего расположиться в дали таких крупных досуговых центров, чтобы избежать прямого столкновения интересов.
2. Мелкие предприниматели. Такие организации не охватывают большой сегмент рынка. Бороться с ними довольно легко. Нужно найти такое место, чтобы поблизости не было других саун. Бороться с мелкими фирмами можно и с помощью рекламы. Цены в данном случае особой роли играть не будут (в разумных пределах, конечно же).

Перед тем как создавать свою сауну, необходимо изучить структуру рынка конкретного города. Она может сильно отличаться от ситуации даже в соседних регионах. Ниже представлен список городов-миллионников, расположенных в порядке убывания количества саун, приходящихся на 100 тысяч человек.

Важно провести грамотное геомаркетинговое исследование, чтобы наиболее достоверно оценить свои шансы в данной нише, разработать стратегию.

Нужно заметить, что стоимость в данной сфере услуг устанавливается довольно специфическим образом. Предприниматели исходят из конкурентного паритета, то есть основываются они на ценах друг друга.

SWOT-анализ

Составляя бизнес план сауны, необходимо рассмотреть всевозможные факторы, которые так или иначе могут повлиять не только на количество прибыли, но и вообще на ее наличие. Принято разделять такие факторы на внешние и внутренние. Внешние проконтролировать и скорректировать невозможно. Зато их можно использовать себе во благо (если это возможности) и избегать (если это угрозы). Итак, к внешним факторам в данном случае можно отнести:

1. Возможности:

• Низкий уровень постоянных затрат.
• Повышение спроса у потребителей на данную услугу.
• Рост уровня жизни, повышение актуальности предложения.
• Предложение дополнительных услуг.

1. Угрозы:

• Возможный рост конкуренции.
• Резкое изменение вкусов потребителей.
• Высокий уровень конкуренции.
• Довольно серьезные первоначальные затраты.
• Высокие требования к используемому помещению.
• Довольно тяжелый технологический процесс в начале, связанный с необходимостью перепланировки.

С внутренними факторами можно работать – устранять негативные и усиливать влияние позитивных. К ним можно отнести:

1. Сильные стороны:

• Отсутствие необходимости высококвалифицированного персонала.
• Предоставление качественной услуги.
• Использование эффективных методов продвижения.
• Использование качественных материалов, конструкций.
• Использование современного оборудования.
• Глубокий анализ рынка.

1. Слабые стороны:

• Необходимость в самофинансировании.
• Отсутствие долгосрочной стратегии.
• Отсутствие опыта.
• Высокий уровень рисков.

Исходя из выявленных условий работы, можно сделать вывод, что особое внимание нужно уделить:

1. Подбору помещения и приведению его в соответствующий вид.
2. Разработке стратегии продвижения.
3. Разработке специальных предложений.
4. Выбору качественного оборудования.

Оценка возможностей

Работать сауна будет без выходных. Самый большой наплыв наблюдается в выходные или во второй половине дня. Поэтому режим работы будет следующий:

Итого: 96 часов в неделю, около 411 часов в месяц.

Для работы потребуется 2 администратора. Работать они будут 2 через 2. Чтобы не нанимать уборщиц, можно перепоручить чистку помещений администратору. Так и деньги можно будет сэкономить и работников не нанимать много.

Стоит отметить, что сезонность в данном виде бизнеса есть, бороться с ней можно с помощью системы акций, скидок. К тому же, в вечернее время люди охотнее идут в сауну. Имеет смысл сделать цены разными в зависимости от времени.

Организационно-правовые аспекты

1. Организационно-правовая форма – или . Если планируется продавать алкогольную продукцию, то подойдет только второй вариант. Естественно, для этого понадобится соответствующая лицензия. Коды по ОКВЭД, которые могут понадобиться:

• 93.04 — Физкультурно-оздоровительная деятельность;
• 55.40 — Деятельность баров;
• 52.11 — Розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями;
• 52.33 — Розничная торговля косметическими и парфюмерными товарами;
• 52.33.1 — Розничная торговля косметическими и парфюмерными товарами, кроме мыла;
• 52.42.2 — Розничная торговля нательным бельем.

В каждом конкретном случае набор кодов будет своим. При этом стоит учитывать, какие дополнительные услуги предоставляет организация.

1. Предприниматель может выбрать или ЕНВД. Во втором случае возможны два варианта — УСН «Доходы» 6% или УСН «Доходы минус расходы» 6-15% (ставка определяется в зависимости от региона).
2. Для приема оплаты по безналичному расчету нужно .
3. Согласно своду правил СП 54.13330.2011 в жилых зданиях запрещено открывать бани, но не сауны. Ранее и они были под запретом (согласно СНиП 31-01-2003), кроме индивидуальных саун, расположенных в квартирах.
4. Выбирая в качестве помещения цокольный этаж жилого дома, нужно быть готовым к столкновению с множеством трудностей. Во-первых, лучше сразу искать под аренду коммерческую недвижимость (то есть уже переведенную, а не жилую).
5. Должен быть официальный договор аренды;
6. Итак, появление саун в домах не запрещено. Но они должны соответствовать всем имеющимся нормам и правилам. Существуют следующие требования:

• Удовлетворение абсолютно всем нормам СНиПов (в противном случае организацию закроют).
• Парилка не должна занимать более 24 м³;
• В сауне должна быть использована специальная печь, изготовленная на заводе, для нагрева с автоматическим отключением при достижении температуры 130 градусов и через восемь часов непрерывной работы. Эта печь не должна стоять ближе чем на 20 сантиметров к стенам парильной. Над печью необходимо установить несгораемый теплоизоляционный щит.
• Вентиляционный канал должен быть оборудован огнезадерживающим клапаном.
• Проект перепланировки нужно обязательно согласовать с Жилищной инспекцией, Инспекцией Государственного архитектурно-строительного надзора, обслуживающей дом организацией (УК или ТСЖ), Санитарно-эпидемиологической службой, Государственной противопожарной службой и Управлением Роспотребнадзора.

Маркетинг-план

Ценовая стратегия:

Стоимость будет варьироваться от 1 000 до 1 200 рублей в зависимости от дня недели и времени суток. Средний чек в дальнейшем будем считать как 1 100 рублей.

Стратегия продвижения:

1. Вывеска . Стоит у входа повесить яркую и заметную вывеску. Это будет привлекать клиентов, живущих поблизости и проходящих мимо. Причем должно быть понятно, что это сауна, а не что-то еще (можно использовать изображение человека в парной, например, или выбрать подходящее название).
2. Регистрация в онлайн-каталогах. Тут важно выбрать наиболее посещаемые сайты и по максимуму заполнить информацию.
3. Стоит обзавестись группой в контакте или собственным сайтом.
4. Отлично подойдет и контекстная реклама.
5. Можно воспользоваться рекламой на телевидении, радио, разместить информацию в местных газетах.

Также стоит подумать о проведении акций, розыгрышей внутри группы. Важно привлечь как можно больше клиентов. При этом нужно понимать, что в сауне одновременно может находиться только одна компания, поэтому листовки, например, эффективны не будут.

Есть одно важное правило: чем больше постоянных клиентов у сауны, тем лучше реклама, а чем лучше реклама, тем выше доход.

Расчет прогнозируемых доходов

Производственный план

Что касается работников. Администраторы будут выполнять следующие обязанности:

• встречать и провожать клиентов;
• выдавать им необходимые банные принадлежности;
• рассказывать о правилах поведения в сауне;
• показывать имеющиеся помещения;
• взимать плату за нахождение в сауне;
• осуществлять запись клиентов по телефону и через интернет;
• вести группу в социальной сети;
• наполнять сайт актуальной информацией;
• проводить уборку помещения;
• следить за исправностью всего имеющегося оборудования.

Зарплата у администраторов будет фиксированной. Общая сумма заработной платы, страховых взносов и НДФЛ составит 35 000 рублей на одного. Итого: 70 000 рублей – затраты на заработную плату.

Подробнее нужно остановиться на перепланировке и оборудовании. На рисунке, расположенном ниже, представлена примерная планировка сауны.

Для размещения парной, комнаты отдыха, массажного кабинета, душевой, помещения для администратора понадобится не менее 100 м 2 . Выбирая помещение лучше всего рассматривать варианты хотя бы с ремонтом. В любом случае, перепланировку делать придется. Причем нужно не забыть предварительно ее согласовать. Итак, в стоимость ремонта и перепланировки будет входить:

• собственно перепланировка;
• ремонт согласно имеющимся нормам;
• приведение помещения в соответствие со всеми СанПинами;
• оборудование туалета и душевых кабинок.

В оборудование будет входить:

• сама сауна (от 70 000 рублей);
• инфракрасная сауна (от 80 000 рублей);
• кедровая бочка (от 40 000 рублей);
• джакузи (от 50 000 рублей).

При желании можно оборудовать бассейн, но это еще не менее 300 000 – 400 000 рублей.

В мебель входит:

• массажный стол (от 15 000 рублей);
• диваны;
• столы;
• стулья;
• кресла.

К технике можно отнести:

• ноутбук для работы администратора (от 25 000 рублей);
• телевизор (от 15 000 рублей);
• аудиосистема (от 10 000 рублей).

Организационный план

Финансовый план

Прибыль до налогообложения будет равна: 248 600 – 161 500 = 87 100 рублей.

Посчитаем налог всеми возможными способами, чтобы определить наиболее выгодный:

1. УСН 6% от дохода: 248 600*0,06 = 14 916 рублей.
2. УСН 15% от (доходы – расходы): 87 100*0,15 = 13 065 рублей.
3. Для расчета ЕНВД можно воспользоваться онлайн калькулятором, выбрав соответствующий вид услуг. Налог за квартал (3 месяца) составит около 6 000 рублей. Следовательно, в месяц выплаты составят 2 000 рублей.

Последний вариант является самым выгодным. Его и следует выбирать в данном случае. В вашей ситуации может получиться по другому, поэтому стоит просчитать все возможные варианты.

Налог: 2 000 рублей.

Чистая прибыль: 87 100 – 2 000 = 85 100 рублей.

Рентабельность: 85 100/248 600*100% = 34,23%.

Существенно повысить рентабельность можно, купив помещение, а не арендуя его. При этом серьезно возрастут первоначальные затраты и период окупаемости. В нашем случае рентабельность возросла бы примерно на 15-25%.

Окупаемость: 965 800/85 100 = 11, 35. Следовательно, окупится такой вид бизнеса не меньше чем через год.

Риски

Открывая собственную сауну, очень важно определить возможные риски. Это особенно важно, потому что первоначальные вложения в этот вид бизнеса довольно существенные. К наиболее вероятным рискам можно отнести:

• Низкая посещаемость сауны . Это отрицательно скажется на бизнесе в целом. Снизит доход, рентабельность. В более сложных ситуациях дохода может не быть и вовсе. Не исключен вариант убыточного предприятия. Поэтому очень важно проработать все способы продвижения своих услуг. Именно от этого будет зависеть посещаемость. Экономить на рекламе в данном случае совершенно не стоит.
• Отток клиентов из-за некачественной услуги . В данном случае будет падать доходность, рентабельность, а деловая репутация может стать отрицательной. Предприниматель должен работать с администраторами, давать им мотивацию, научить их правильно общаться с клиентами. Лучше всего брать на работу людей с опытом. Но самое главное изначально создать хорошую сауну с отличным оборудованием. Обязательно нужно проверять работоспособность всех систем, вовремя устранять неисправности.

Обезопасив себя от наступления этих рисков, предприниматель наверняка получит прибыльный и стабильный бизнес. Важно лишь трепетно относиться к своему делу.

Предприниматель, должен помнить четыре важных правила, открывая собственную сауну:

1. Предоставляемые услуги ни в коем случае не должны навредить здоровью клиентов.
2. Успешный бизнес возможен только после того, как все необходимые документы будут оформлены. Не забываем о лицензии на продажу алкоголя, если она имеет место быть.
3. Организация не может предоставлять незаконные услуги своим клиентам. Это не только карается законом, но и сильно ударяет по репутации заведения.
4. Обязательно нужно соблюдать конфиденциальность относительно людей, посещающих сауну.

Важно: Помните, что вы можете самостоятельно составить бизнес-план именно для своего бизнеса. Для этого прочитайте статьи:

Просьба напоследок: Все мы люди и можем допускать ошибки, что-то не учесть и т.д. Не судите строго, если данный бизнес-план или другие в разделе показались вам неполными. Если у вас есть опыт в той или иной деятельности или вы увидели недочет и можете дополнить статью, сообщите пожалуйста в комментариях! Только так мы совместно сможем сделать бизнес-планы более полными, подробными и актуальными. Спасибо за внимание!

На сегодняшний день наиболее востребованными являются частные и дешевые бани, которые рассчитаны на большое количество клиентов. Специалисты сообщают, что подобные предприятия приносят своим владельцам приблизительно 5000-10 000 долларов ежемесячно.

Некоторые предприниматели, которые рассуждают о том, как открыть банный бизнес, предпочитают открыть сеть маленьких бань, чем одну большую. Аргументируют они это тем, что для открытия одной бани с нуля понадобится приблизительно 100 000-500 000 долларов.

Сумма будет зависеть от того, где планируется располагать баню, каких размеров будет помещение, в каком состоянии оно будет и какое количество услуг будет предоставляться. Срок окупаемости подобного проекта может быть от 1 года до 4 лет.

Вернуться к оглавлению

Что нужно для того, чтобы была реализована идея открытия общественной бани

Вернуться к оглавлению

План по подбору помещений для частной бани

Подобный бизнес-план содержит информацию о том, что для открываемой коммерческой бани понадобится приблизительно 8-15 отдельных помещений:

• помещение под гардероб;
• помещение русской парилки;
• помещение под сауну;
• иногда помещение под турецкую баню;
• массажный кабинет;
• отведенная площадь под бар;
• помещение, в котором можно будет разместить бильярд;
• в некоторых случаях можно отвести площадь под парикмахерскую.

Есть и прочие услуги, которые будут зависеть от фантазии и желания предпринимателя. Это может быть, к примеру, обертывание в листья от винограда, косметические маски из шоколада и другие экзотические услуги.

Задаваясь вопросом о том, с чего начать, чтобы открыть подобный бизнес, следует знать, что важную роль здесь играет выбор правильного помещения. Вариантов здесь может быть несколько. Можно взять выбранное помещение в аренду, а можно приобрести в собственность. При этом это может быть как отдельное здание, так и площадь в части здания. Для того чтобы открыть частную баню, понадобится как минимум 80 кв. м площади.

Рекомендуется все-таки подумать о том, чтобы приобрести помещение, потому как, потратив некоторое количество средств на трудоустройство, предприниматель тем самым надолго попадает в зависимость от своего арендодателя.

Идея приобрести баню, которая строится из современных легких конструкций, гораздо лучше. Связано это с тем, что обойдется строительство подобного помещения намного дешевле, чем приобретение и проведение всех необходимых ремонтных работ в подвале. Помимо того, внешне подобное строение ничем не будет отличаться от тех, которые строятся из дерева или камня. Важно заметить, что, по отзывам специалистов, подобные материалы зарекомендовали себя очень хорошо.

Вернуться к оглавлению

Технические условия создания подобного бизнеса

Бани являются пожароопасными объектами, следовательно, план проекта нужно начать разрабатывать исходя из рекомендаций пожарных и врачей Санэпидемнадзора.

Все банные помещения должны быть обязательно снабжены вентиляционными люками. Сухопарник (перфорированная полая труба, по которой пускается вода в случае пожара) должен проходить по периметру потолка сауны и парилки. Стены обязательно должны быть обшиты твердыми породами дерева. При этом древесина не может быть обработана горючими веществами и различными средствами, которые выделяют ядовитые вещества при нагревании. Важно учитывать тот факт, что данный вопрос должен решать предприниматель заранее.

Вернуться к оглавлению

Эстетическая сторона открываемого банного бизнеса

Эстетическая сторона является достаточно важной для коммерческого успеха общественной бани, и это ваш бизнес-план должен учитывать. Следовательно, о ней необходимо позаботиться еще во время проведения ремонтных работ. Рекомендуется украсить стены комнаты отдыха и гардероба. Для того чтобы обшить стены в парилке, лучше всего использовать липу. Несмотря на то что она дороже осины, эксплуатировать ее гораздо удобнее. Помимо того, она красивее. На сегодняшний день достаточно оригинальной является идея использовать модный африканский дуб абаша. Необходимо позаботиться о том, чтобы в комнате отдыха был расположен телевизор, музыкальный центр и проигрыватель.

Главным элементом оборудования для общественной бани является печь. В русской парилке она может быть как электрической, так и газовой либо дровяной.

Наиболее дешевыми в эксплуатации являются газовые, однако такие печи часто вызывают нарекания от пожарных.

Наиболее удобными и безопасными являются электрические печи.

Дровяные считаются наиболее полезными для человеческого здоровья. Их устанавливают не так много предпринимателей, потому что они самые сложные в эксплуатации. Однако в случае если баня дровяная, владельцы всегда пытаются это отметить.

В общественной бане должны быть запарники для веников, веники, черпаки на длинной ручке, полотенца, простыни, рукавицы и банные колпаки. Стоит заметить, что их возможно продавать на месте и давать в аренду. Это может принести владельцу дополнительный доход.

Вернуться к оглавлению

Общий список затрат на оборудование

Чтобы реализовать план по открытию бани, понадобятся следующие расходы:

• приобретение инфракрасных кабинок - от 80 000 до 220 000 рублей;
• покупка и установка небольшого бассейна - около 800 000 рублей;
• приобретение печи для русской бани - ориентировочно 100 000 рублей;
• покупка всего необходимого оборудования для сауны - от 77 000 до 400 000 рублей.

Помимо того, будут необходимы аксессуары и мебель.

Для помывочной:

• покупка скамеек - 3000 рублей;
• приобретение душевой кабинки - приблизительно 20 000 рублей;
• затраты на купель - 50 000 рублей;
• покупка деревянных шаек - 1000 рублей за каждую;
• обливное ведро - порядка 10 000 рублей.

Для комнаты отдыха:

• скамьи, шкаф и стол - ориентировочно 11 000 рублей;
• диван, обитый кожей, - 20 000 рублей;
• караоке, телевизор и DVD - 25 000 рублей;
• теннисный либо бильярдный стол - еще около 10 000 рублей.

Для парилки также нужны полки из липы, стоимость которых 7000 рублей.

Все необходимое оборудование для прихожей обойдется приблизительно в 10 000 рублей, а для туалета - в 5000 рублей.

Помимо того, понадобится приобрести порядка 70 простыней, которые нужно будет стирать в прачечной два раза в неделю. Стоимость их составит 3000 рублей. Стоит заметить, что на всякий случай необходимо приобрести и одноразовые простыни.

В каждую баню необходимо порядка 6-7 кубометров дров на месяц, на что уйдет еще 6000-7000 рублей.

Приобретение всех возможных расходных материалов и чистящих средств обойдется в 10 000 рублей.

Не забудьте внести в план и платежи за воду и электричество, которые будут отнимать 10 000 рублей в месяц.

Вернуться к оглавлению

Обновление помещения и оборудования для банного бизнеса

Важно отметить тот факт, что банные помещения и оборудование нуждаются в регулярном обновлении. Обшивку парилки нужно менять каждые 3-5 лет в зависимости от того, какого качества дерево использовано и как часто используется баня. Финские печи требуют время от времени проведения некоторых мелких ремонтных работ. В среднем приблизительно раз в году необходимо закладывать новые камни в печи русской парилки и сауны. Поддерживать баню в рабочем состоянии могут как сотрудники заведения, так и специальные наемные фирмы, которые занимаются предоставлением подобных услуг. Ежегодно на обслуживание будет уходить приблизительно 300-500 долларов.

Понадобится производить и капитальный ремонт, который проводится раз в 3-5 лет. В противном случае баня начнет разрушаться. Ремонтные работы будут составлять приблизительно 30% от начальной стоимости бани.

История появления бань насчитывает как минимум два тысячелетия, они появились по всему миру в разных видах у многих народов и по сей день являются весьма популярным видом отдыха. Бани укрепились в быту человека и уже давно не являются атрибутом сельской местности. Почти все города мира имеют их в своем распоряжении.

Для многих баня является местом где отдыхает тело и душа, а для некоторых это еще и бизнес. Бизнес-модель бани достаточно проста, но в тоже время требует подготовки, ведь ни один человек начинающий предпринимательство в данной отрасли не желает получить убыток, вместо заветной прибыли.

Виды бань

Начать разбор необходимо с видов бань и чем они отличаются.

• , она же паровая сауна - является наиболее распространённым и популярным видом бани. В такой бане достаточно высокая температура (от 45 до 80 градусов Цельсия) при высокой влажности воздуха (от 70 до 100%), за счет этого достигается высокая степень прогревания тела. Пар конденсируется на теле в виде капель воды, поэтому русская баня является не только хорошим местом для отдыха, но и помогает отмыть тело на порядок лучше, чем принятие душа или ванны, что делает её одним из лучших мест для поддержания личной гигиены.

• или как её чаще называют сауна - отличается от русской более высокой температурой (около 100°C) и низкой влажностью воздуха (от 10 до 30%). Финские бани распространены в странах запада и практически не уступают по популярности русской. Они являются в полной мере местом для отдыха, в них не предусматривается наличие парильных веников, из за риска получить ожег, вместо этого тут в большинстве случаев используют естественные или искусственные водоемы вблизи парилки.

• Хамам или турецкая баня - распространена на ближнем востоке, её отличительная черта это очень мягкий климат внутри помещения, баня обогревается за счет труб с нагретой водой, пролегающими внутри пола, стен и даже лежаков. В таких банях проводят не один час, достигая максимального расслабления, в них работает персонал для проведения различных процедур, например массаж. Температура редко достигает отметки в 50°C, при невысокой влажности. Зачастую такие бани используются в спа-центрах.

• - мало похожа на баню в нашем представлении, это помещение, в котором расположены деревянная бочка, наполненная горячей водой, нагретой в пределах 60°C и лежанки, на которых располагается человек после принятия ванны.

• Отдельным видом стоит упомянуть бани на колесах . Это набирающие популярность, компактные бани, расположенные внутри кузова грузового автомобиля. Такой вид бани привлекает своей мобильностью и необычностью, а по сути данный вид сауны ничем не уступает остальным.

Другие виды бань по сути являются перечисленными выше, но отличающимися по способу их принятия, поэтому разбирать их не имеет смысла.

Рентабельность

Выяснить рентабельность тех или иных видов бань необходимо еще до начала реализации бизнес-проекта. Исходя из принципов популярности, стоимости постройки и сложности реализации, самыми прибыльными будут русская и финская бани.

Русская баня с её высокой влажностью сложна в реализации в городских помещениях, помимо этого у многих людей с русской баней ассоциируется отдых на природе, обливания водой, катание в сугробе и так далее. Можно сделать вывод что основывать свой бизнес на русской бане лучше всего в загородной местности.

Финская требует меньших затрат в обустройстве, за счет отсутствия необходимости установки парогенератора, цена на который довольно высока. При этом финская баня на равных конкурирует с русской.

В долгосрочной перспективе, коммерческое использование бани, приносит больше прибыли нежели небольшое кафе. Это обеспечивается за счет малых расходов на обслуживающий персонал, почасовая оплата, доходы с продажи товаров.

В теории баню могут обслуживать и сами её владельцы, что существенно снизит начальные расходы, помогая быстрей окупить стоимость её постройки. Почасовая оплата гарантирует получение прибыли с каждого клиента, а зачастую в бани ходят большими компаниями. Продажа товара в подобных заведениях подразумевает более высокие цены, нежели в магазинах. Продавать алкоголь или нет решать владельцу, однако стоит помнить что тогда клиенты будут приносить его сами, что будет отрывать часть от доходов заведения.

Климат

Выбор и поддержание климата в бане является основой будущей планировки, поэтому в первую очередь необходимо выяснить каким будет климат в будущей бане.

Климат будет зависеть от нескольких факторов:

Печь

Два пути развития: либо вы строите печь сами, либо приобретение готовой печи.

Покупка печи влияет на будущие расходы на поддержание тепла. Электрическая, дровяная или газовая - такой выбор предлагают производители печей. Наиболее популярными и надежными являются финские печи.

Электрическая печь наиболее проста в использовании, требуется лишь правильная настройка.

Газовая наподобие электрической, она более экономна в плане расходов, однако требует тщательного контроля для обеспечения безопасного пользования.

Дровяная печь наименее подходящий вариант для использования в бане для коммерческих целей, ввиду постоянной необходимости в поддержании огня внутри печи за счет дров.

Цены на данные виды печей начинаются от 12.000 и достигают отметок в миллионы рублей. Разумеется всё зависит от масштабов вашего проекта, для бани среднего класса подойдет печь стоимостью примерно 40.000-60.000руб.

При ручной постройке печи, не важно на заказ или самостоятельно, важно помнить что кирпичные печи имеют гораздо большую теплоёмкость и поддерживают тепло в бане дольше, нежели их металлические аналоги. В целом стоимость материалов на постройку печи не превысит 6000 руб.

Ручная постройка не слишком трудоемкое и сложное занятие, при правильном подходе вы на 100% можете быть уверены, что построенная печь прослужит действительно долго.

Важный элемент в русской бане, без него баня по факту будет являться финской ввиду отсутствия пара. Стоимость парогенераторов на порядок выше стоимости печей. Парогенератор среднего класса стоит около 60.000-80.000 руб. Разумеется есть и дешевле, однако такие парогенераторы предназначены скорей для частных бань, нежели для постоянной работы в коммерческой.

Вентиляция и дымоход

Немаловажным условием качественной бани является вентиляция. Вентиляция обеспечивает циркуляцию воздуха и не дает застаиваться внутри помещения. Порой отсутствие вентиляции может быть опасным для здоровья, а иногда и жизни. Она помогает в просушке помещения после его использования и поддержания одинаковых показателей температуры и влажности воздуха.

Дымоход является обязательным при условии, что вы используете выработку тепла на сжигании топлива. Без этого в помещении будет задымлено, а опасность будет заключаться в наличии угарного газа в воздухе.

Постройка бани

Перед планировкой бани следует задаться вопросом: а из какого материала будет строиться баня?

Выбор материала

Вид материала и стоимость:

• Профилированный брус От 18.000 руб. за кубометр.
• Оцилиндрованное бревно От 6.000 руб. за кубометр.
• Простое бревно От 3.500 руб. за кубометр
• Кирпич (красный) От 400 руб. за м²/руб.

С помощью специального калькулятора можно вычислить примерное количество необходимого кирпича. С шириной кладки в один кирпич, сооружение 2.3х6х5 метров (без учета стен внутри здания), на постройку уйдет около 4.848 кирпичей. Если цена одного кирпича равна 8 руб. то стоимость кирпича на постройку стен будет составлять 38.784 руб.

При постройке бани из бруса, при тех же размерах, при цене профилированного бруса 100х100мм. - 18.000 руб. за кубометр, общая стоимость будет составлять 91080 руб., (посчитать можно с помощью данного калькулятора http://stroy-calc.ru/raschet-brusa) При этом дерево, в сравнении с кирпичом, быстрее прогревается и не требует внешней и внутренней отделки.

Следует отметить, что бани построенные из древесины имеют большую привлекательность для потенциального клиента, из-за сложившихся представлений у людей о её внешнем виде.

Планировка

Так выглядит примерная планировка небольшой бани, которая предусматривает наличие трех помещений:

1. Парилка.
2. Моечная.

Планировка бани возможна без наличия моечной, с добавлением комнаты для персонала перед входом в комнату отдыха. Планировку лучше всего обсуждать со специалистами в данной области.

При использовании бани как бизнеса рекомендуется оснащать комнаты различным оборудованием, привлекающим клиентов и расширяющим функционал нашей бани. Например: установка бильярдного стола или солярия. Это принесет дополнительную прибыль за счет привлечения более состоятельных клиентов. Для осуществления этого необходима большая площадь комнаты отдыха.

Пример коммерческой бани:

В такую планировку входит наличие моечной и туалета, большой комнаты отдыха, террасы и парилки.

Строительство

Строительство бани делится на несколько этапов:

• Монтаж фундамента;
• Постройка стен;
• Установка крыши;
• Заливка пола;
• Монтаж оборудования и внутренняя отделка.

Обо всём этом можно подробней узнать из различных статей о строительстве бань, таких в интернете огромное количество, от самых простых и понятных, до постройки проектов многоэтажных домов-бань.

Каждый этап должен быть продуман еще на стадии проектировки бани, во избежание возникновения проблем при строительстве.

Строительство бани в зависимости от сложности займет от трех недель до трех месяцев. Средняя стоимость найма бригады строителей - 2000руб./сутки.

Стоимость найма рабочих будет зависеть от нескольких факторов:

• Квалификация рабочих;
• Регион;
• Сроки и длина рабочего дня.

Расчет расходов на постройку и оборудование бани

Цена проектировки бани: примерно 10.000 руб.

Возьмем в расчет проект бани 12х8 метров, с наличием парилки, комнаты персонала и комнаты отдыха. Высота стен будет составлять 2.5 метра. Из оборудования будет стол на 8 человек, бильярдный стол, парогенератор, электрическая печь.

Постройка из кирпича с шириной внешней стены в полтора кирпича и шириной внутренней в один кирпич, при толщине шва в 5мм., потребуется примерно 21.000 кирпичей и 5.7 кубометров раствора.

Цена раствора 2.300 руб./кубометр

Цена кирпича: 400 руб./за квадратный метр или 8 руб./кирпич

Расчет ориентировочной стоимости: (8х21000)+(2300х5.7)=168000+13100=181100 руб.

Постройка из бруса ценой 18.000 руб. кубометр при тех же параметрах будет стоить примерно 210.000 руб.

Стоимость постройки из бревна ценой 6.000 руб. дешевле в три раза и составит примерно 70.000 руб.

Стоимость кровли по примерным подсчетам составляет от 25 до 50 тыс. рублей, возьмем средний показатель в 37.500 руб.

Средние затраты на оборудование при постройке бани составляют около 150.000 рублей.

Стоимость найма бригады строителей составит около 120.000 руб.

Итого: ориентировочная стоимость полной постройки от проектировки до монтажа оборудования, при постройке из оцилиндрованного бревна, составит: 567.500 рублей. Для начала полноценного бизнеса это достаточно низкая стоимость. Стоимость возведения может как быть ниже, так и значительно выше, достигая в отметок в миллионы рублей. Но все же, в большинстве случаев стоимость постройки бани как бизнес проекта будет варьироваться от 500.000 до 1.000.000 рублей.

Оптимизация доходов

После постройки бани, необходимо приступать к началу её коммерческого использования. Здесь необходимо установить тарифы на посещение, поработать над увеличением дохода от пользования клиентами вашей бани. Это прежде всего необходимо для повышения скорости окупаемости данного бизнес-проекта, но помимо этого высокие доходы позволят улучшить качество предлагаемых услуг и обеспечить стабильную работу.

Внутренний мини-магазин, который будет продавать различные готовые закуски, алкогольную продукцию, сигареты и т.д., существенно повысит доходность за счет завышенных цен и высокого спроса.

Самостоятельное обслуживание заведения позволит на начальном этапе сэкономить на найме администратора, позволяя вкладывать больше денег от дохода на продвижение и рост качества услуг.

Повышение качества оказываемых услуг позволит увеличить доходность заведения, за счет повышения стоимости посещения. Простая баня будет предлагать свои услуги примерно за 200 руб./час на человека, а баня с бильярдными столом, кальянами, большим количеством мест и предлагаемых закусок, будет стоить уже около 500 руб./час.

Не рекомендуется экономить на всём подряд, это может привести к значительному сниженную качества обслуживания и потерей репутации. Экономия требуется, но в допустимых количествах. Рациональное использование бюджета зачастую гораздо полезней.

Расчет прибыли в месяц

Самое приятное занятие для любого предпринимателя - это подсчет прибыли. Необходимость подсчитать прибыль заранее - это одна из основ для будущего предпринимательства. Без этого просто не будет стимула начинать двигаться к этой цели. Поэтому далее вам будет представлена ориентировочная доходность от коммерческого использования будущей бани.

Для начала необходимо вычислить количество посетителей в сутки. Работа бани в основном происходит в вечернее и ночное время, поэтому из 24 часов сразу стоит убрать утренние и дневные 12 часов. Остается 12 часов, в которые баня будет работать, однако не все из них будут доходными, ввиду отсутствия посетителей. Среднее число "работающих" часов в сутки у большей части бань составляет около 3-4 часов. Чаще всего баню посещают компаниями от двух и более человек. Если взять за среднее число посетителей - 3, то получится что за сутки баню будет посещать примерно 9-12 человек. Это значение будет уменьшаться или увеличиваться в зависимости от многих параметров, например популярность заведения или день недели. Так можно подсчитать что за месяц заведение могут посетить около 300 человек.

Баня среднего класса, стоимость постройки которой была рассчитана выше, использует почасовую оплату с каждого клиента в размере 500руб./час.

Если не учитывать расходы на приобретение продукции и коммунальные услуги, то чистая прибыль составляет около 150.000 рублей. Весьма неплохой бизнес, который при правильном подходе окупит расходы на свой старт менее чем за год.

Существует распространенный вид бани, в котором одновременно могут пребывать большое количество разных людей, такие бани используют более низкие цены, но получают более стабильный и больший приток посетителей. Чаще такие бани реализуют себя лучше, располагаясь недалеко от крупных торговых или спортивных центров. В таких банях каждый человек платит за вход до 300 рублей и находится с другими посетителями в одной большой парилке.

Выводы

Из такой обширной темы, можно сделать несколько важных выводов.

1. Баня может быть источником хорошей прибыли. Отсутствие бань в быту городского населения заставляет их идти в платные сауны и бани. Это позволяет без особых затрат на рекламу принимать посетителей. Относительно низкие затраты на поддержание бизнеса после старта и высокая рентабельность оказываемых услуг предоставляет поле для развития данного заведения.
2. Низкие капиталовложения - это очень большой плюс в пользу начала бизнеса в этой отрасли. В смежных отраслях капиталовложения зачастую превышают несколько миллионов рублей, тогда как здесь они редко превышают отметку 1.000.000.
3. Приятная конкурентная среда - во первых конкуренция здесь не такая развитая, какой может показаться, почти все сауны предоставляют одинаковый спектр услуг, а значит тут есть пространство для фантазии. Во вторых конкурентная среда сама привлекает посетителей, люди не только ходят в разные бани в поисках лучше, они еще и могут не суметь попасть в одну баню и тогда им срочно может понадобиться найти другую, которой может оказаться и ваша.
4. Простота бизнес-модели. Посетители платят за время проведенное в этом заведении, это очень простой и одновременно эффективный ключ к извлечению прибыли.
5. Осведомленность. Все люди с детства знают о том, что из себя представляет баня, поэтому здесь не нужно лишний раз объяснять клиенту о предоставляемой ему услуге, он и сам всё знает.

Сауна давно перестала быть местом, куда приходят исключительно за «легким паром». Современные сауны стали целыми комплексами, где совмещается и баня, и спа-салон с полным набором косметических процедур, и заведение для встречи с друзьями, где можно отпраздновать день рождения и даже устроить корпоратив. Услуги эти пользуются спросом – отдохнуть с пользой для здоровья теперь хотят многие, так что если, планируя новый бизнес, вы задумались, как открыть сауну, – вы на правильном пути.

Начинаем с регистрации

Первое, что нужно сделать, - зарегистрировать свое предприятие. Открыть сауну может и индивидуальный предприниматель, однако если у вас в планах продавать посетителям алкогольные напитки, единственный возможный вариант – , только в этом случае вы сможете получить соответствующие лицензии.

В налоговую нужно подать все необходимые для регистрации документы, и уведомить ее о переходе на специальный режим, в случае с сауной наиболее подходящим режимом станут или . Сделать это нужно в установленный законодательством срок.

Дополнительные документы

Чтобы открыть баню, понадобится собрать целый пакет документов и собрать разрешения:

• разрешительные документы на помещение от СЭС и пожарной службы;
• программа санитарно-производственного контроля;
• договор с прачечной на стирку банных принадлежностей;
• договор на обслуживание вентиляционной системы, включая ее дезинфекцию;
• договоры на дезинфекцию, дезинсекцию, дератизацию;
• договоры на вывоз мусора и утилизацию люминесцентных ламп.

Выбираем помещение для сауны

Выбирая помещение для будущей сауны, можно (за редким исключением) не особенно беспокоиться о его местоположении. Все-таки баня – это не то место, куда могут случайно «заглянуть», прогуливаясь рядом. Туда обычно едут целенаправленно. Так что имеет смысл сосредоточиться на размерах и цене аренды помещения, а также его функциональности.

Минимальная площадь, которая понадобится под сауну – от 100 кв. метров. Здесь без труда можно будет расположить все необходимое: раздевалку, комнату для отдыха, душевую, парную, небольшой бассейн и подсобные помещения. Для любой дополнительной услуги (массаж, спа-процедуры) понадобятся отдельные комнаты.

И сначала стоит определиться с комплексом услуг, которые вы планируете оказывать: если не спланировать это заранее, может возникнуть неприятная ситуация, когда на что-то важное просто не хватит места. Лучше, если останется «лишняя» площадь – с ней гораздо проще будет справиться, организовав, например, небольшое кафе или косметический салон или сдав дополнительные метры в субаренду.

Важный момент: переоборудование бывшей бани и переделка под сауну любого другого помещения потребуют приблизительно одинаковых затрат. Еще один вариант, который может быть более выгодным, – это возведение здания бани с нуля – современные технологии и материалы позволяют сделать это быстро и не особенно дорого.

Обустраиваем помещение

Как известно, сауна – объект пожароопасный, и для будущего владельца это значит, что придется изрядно потратиться на отделку помещения специальными материалами перед тем, как открыть баню.

Чтобы оборудовать парную нужно приобрести печь-каменку – дровяную или электрическую, как вариант – популярную сейчас инфракрасную сауну.

В остальные помещения понадобится мебель (столы, стулья, вешалки, диваны для отдыха и проч.), а также бытовая техника (музыкальный центр, телевизионная панель, чайник, кофеварка). Даже в небольшой сауне следует оборудовать бассейн, для него понадобятся фильтры, насосы и т.д.

Противопожарные и санитарно-гигиенические требования к помещению

Чтобы функционирование сауны не вызывало вопросов и возражений у заинтересованных служб, нужно выполнять определенные (довольно строгие) требования:

1. Сауну нужно оборудовать в отдельном строении или в здании общественного назначения при условии наличия отдельного входа. Если открывать сауну в жилом доме, потребуется обеспечить звуковую, тепловую и пароизоляцию.
2. Запрещено располагать сауны в подвалах и в помещениях, смежных с теми, в которых находится от 100 человек.
3. Все помещения бани должны быть оборудованы пожарными извещателями.
4. В обшивке запрещено использовать смолистые материалы.
5. У окон в сауне должны быть открывающиеся фрамуги.
6. Мебель изготавливается из устойчивых к химическим моющим средствам материалов. Установка мягкой мебели не допускается (тут речь идет о собственно сауне, в комнате отдыха кресла и диванчики, конечно, могут быть). В помещениях повышенной влажности (бассейн, душевая) нужно использовать резиновые коврики.
7. Объем парилки может составлять от 8 до 24 кубических метров, высота потолка при этом должна быть не менее 1,9 м.
8. Печь в парилке нужно устанавливать на расстоянии не менее 20 см от стен. Ее допустимая мощность будет зависеть от размеров помещения, но максимальный показатель – 15 кВт. После 8 часов непрерывной работы печь должна автоматически отключаться. Защиту кабелей должна выдерживать максимально возможную температуру в сауне.
9. Над печью устанавливается щит из несгораемого материала с теплоизоляционными свойствами – расстояние от потолка должно составлять 5 см или чуть больше.
10. Необходимо обеспечить циркуляцию воздуха в парилке, для этого там должна быть вентиляционная система и зазоры (не менее 3 см) под дверью.
11. Температура воздуха в парилке не должна подниматься выше 110°C (должен быть автоматический контроль превышения). Необходимо установить в помещении термометр.
12. В парилке необходимо устройство для пожаротушения, его оросительные головки должны быть открыты, а само устройство подключено к водопроводу. Пульт управления при этом располагается снаружи парилки.
13. Весь помывочный инвентарь изготовляется из материалов, устойчивых к высоким температурам и дезинфекции.

Бизнес-план сауны: расход и доходы

Кроме разовых расходов на открытие бизнеса и оборудование помещения, владельца сауны ждут и текущие затраты.

Для работы в заведении понадобятся администраторы, банщик, истопник, уборщицы, охранник. Если сауна оказывает расширенный спектр услуг, к ним нужно добавить массажиста, косметолога, бармена и т.д.

Также нужно закупать и расходные материалы: одноразовые тапочки, веники, специальные банные шапки, полотенца – все это может как предоставляться за отдельную плату, так и входить в стоимость услуги.

Сколько будет стоить открытие сауны, зависит от ее размеров и уровня. Однако даже по самым скромным подсчетам вложить потребуется не меньше полутора миллионов рублей – приблизительно столько составят затраты на оборудование, персонал, без учета стоимости аренды или возведения собственного здания.

Если же считать с постройкой или переоборудованием готового помещения, коммунальными платежами за год (порядка 5 млн), с затратами на персонал и рекламу (еще 1 млн), нужно подготовить порядка 6–7 млн рублей в качестве стартового капитала.

При стоимости услуг 1500 руб/час доходы составят порядка 300 тысяч в месяц, т.е. до 3,6 млн в год, что позволит сауне как бизнесу окупиться за 2–3 года.

В расходную часть бюджета в обязательном порядке нужно заложить возможные затраты на отделочные работы в парной и душевой. Из-за высокой температуры и влажности в этих помещениях ремонт им может понадобиться еще до того, как сауна полностью окупится.

Чтобы привлечь посетителей в сауну, подойдут самые разные рекламные мероприятия: ролики на ТВ и радио, рекламные блоки в газетах, раздача флаеров, визитки, навигация, акции и призы.

Сегодня многие ищут место для отдыха через интернет, так что наличие собственного сайта с яркими фотографиями и хорошим описанием услуг, а главное – с возможностью онлайн-бронирования станет несомненным плюсом.

На первых порах основная задача – это наработка постоянных клиентов: любители отдыха в сауне, как правило, делают выбор в пользу одного заведения и остаются ему верны. Так что, создав максимально комфортные условия для отдыха, вы обеспечите себя непрерывным потоком посетителей и, как результат, постоянной прибылью.