В этой статье содержится полезная информация о том, как открыть хостел, какие шаги для этого надо сделать, как зарегистрировать такой бизнес в ФНС и получить разрешения от других инстанций. Сколько нужно денег на открытие, сколько можно заработать, а также как правильно организовать и продвинуть бизнес на рынке.
Хостел - это новое, но довольно перспективное направление рынка гостиничных услуг. Однако, как бы парадоксально это не звучало, невозможно однозначно ответить на вопрос «Выгодно ли заниматься этим бизнесом?». Ведь всё зависит от региона и масштаба самого хостела - единичный или целая сеть.
Можно выделить несколько главных преимуществ описываемого бизнеса:
- низкий порог вхождения на рынок;
- сравнительно небольшие начальные вложения и дальнейшие ежемесячные затраты;
- ежегодный рост популярности хостелов;
- большая целевая аудитория.
Надо отметить, что по состоянию на 2016 год в подавляющем числе регионов России среди хостелов низкая, а спрос на подобные услуги постоянно растёт. Поэтому самые активные предприниматели понимают, что пока рынок не перенасыщен предложениями, надо действовать.
Ниже будут описаны все особенности бизнеса и что нужно для его запуска.
Целевая аудитория
Понятно, что основной доход приносят клиенты хостела. Чем их больше, тем выше прибыль. Но кто эти клиенты?
Основная аудитория хостела, независимо от региона, это туристы с ограниченным бюджетом и студенты. Активность первых приходится на весну и лето. В то время как вторые становятся постояльцами в период учебного года во время сессий. Нередко в учебный период хостел больше напоминает студенческое общежитие, чем гостиницу. И это обычная практика, которая есть во всём мире.
Часто услугами хостела пользуются молодые семейные пары. Здесь у каждой семьи свои причины.
Большой поток клиентов отмечается в зонах отдыха, в центре города, исторических центрах, а также в курортных городах. Чем более привлекателен населённый пункт для туристов, тем больше постояльцев получает хостел. Рентабельность в этом случае будет высокой.
Поэтому главное не только знать свою целевую аудиторию, но и правильно выбрать место расположения заведения. Об этом подробно рассказано ниже.
Сколько нужно для открытия?
На начальном этапе, чтобы открыть хостел, понадобится около 200 тыс. руб. Это минимальная сумма для среднего заведения. Что в неё входит?
Оборудование номера:
- двухъярусные кровати - от 10 тыс. руб./единица.
Оборудование зоны отдыха:
- ноутбук/-и - от 20 тыс. рублей за 1 штуку;
- адаптер Wi-Fi - до 1 тыс. рублей;
- оплата интернета - до 500 рублей/месяц;
Оборудование кухни
- кухонный гарнитур - до 20 тыс. руб.;
- холодильник - до 18 тыс. руб.;
- микроволновка - до 6 тыс. руб.;
- кофеварка - до 5 тыс. руб.;
- стиральная машина - до 12 тыс. руб.
Оборудование санузла
- унитазы - до 4 тыс. руб./штука;
- умывальники - до 2 тыс. руб./штука;
- душевая кабинка - до 12 тыс. руб.
- оборудование ванной комнаты «под ключ» - до 40 тыс. руб.
Приведённые цифры показывают, что начальный бюджет зависит от количества номеров и оборудования. При этом надо помнить об оплате госпошлин при регистрации бизнеса, а также сумме аренды или покупки помещений.
Потраченные на запуск бизнеса 200 тыс. руб. могут вернуться уже через полгода, при условии, что хостел постоянно будет загружен на 35% - 40%, тогда точка безубыточности выйдет в пределы 70%. Но опять же, получить точные цифры можно только путём подсчётов конкретных затрат и возможной прибыли.
Как зарегистрировать хостел?
Для официального оформления хостела можно зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель или открыть ООО. Оптимальным вариантом будет ИП. Система налогообложения для хостелов – ЕНВД.
Наиболее выгодным вариантом для открытия хостела будет покупка готовых площадей с их дальнейшим переоборудованием. Строительство нового здания крайне затратное дело, так как полной окупаемости бизнеса придётся ждать более 3-5 лет.
Готовые площади, в виде жилых квартир, надо вывести из жилого фонда. Для этого нужна следующая документация:
- документы, подтверждающие право собственности;
- технический паспорт квартиры;
- план квартиры;
- проект перепланировки помещений;
- поэтажный план здания.
Если мини-хостел будет располагаться в квартире жилого дома, то надо помнить о соответствующих правовых актах и административных кодексах. То есть деятельность ни коим образом не должна мешать и доставлять дискомфорт другим жильцам дома.
Место расположения хостела
Чтобы получить хороший и постоянный поток клиентов, хостел надо расположить рядом с вокзалом или в центре города. Но стоит учитывать, что недвижимость в таких местах дорогая. Поэтому иногда накладно содержать недорогой хостел в центре. Оптимально выбрать спальный район в черте города с развитым транспортным сообщением.
Чтобы определиться с местом расположения заведения, надо изучить туристические маршруты города. Чем ближе к ним будет располагаться хостел, тем больше поток клиентов.
Что касается недвижимости, то иногда предприниматели выкупают здания под снос. Однако чаще всего они находятся в аварийном состоянии и ремонт выльется в крупную сумму. А это опять же необоснованные затраты, которые будут долго окупаться.
Хостел можно открыть и в здании бывшего общежития. Однако прибыль здесь будет напрямую зависеть от арендной платы. Поэтому это не всегда выгодно.
Самый выгодный вариант - открыть хостел в 3-х комнатной квартире. В ней без труда можно организовать до 9 спальных мест.
К хостелам в квартире применимы следующие требования:
- На одного клиента должно быть минимум 5 кв. м. жилплощади.
- Расстояние между кроватями - от 75 см.
- Наличие горячей воды и необходимого оборудования санузла.
- Бесплатный интернет по средствам Wi-Fi-технологии.
- Удобная и функциональная мебель.
- Оборудованная всей необходимой техникой кухня.
- Наличие стационарного телефона.
Хостел в нежилом помещении
Хостел можно открыть и в нежилом помещении. Если например, всё же было принято решение разместить заведение в центре города, а жилых зданий в аренду нет. Но для этого все действия придётся документировать. В частности это относится к перепланировке помещений, строительным, ремонтным и другим работам.
Для нежилых помещений надо создать проект со всеми ведомостями, ТСН и т.д. Всё это должно быть согласовано с пожарной инспекцией и СЭС. Только после получения разрешений можно приступать к перепланировке и организации хостела.
В случае с нежилыми помещениями лучше потратиться на дополнительные услуги проектировщика и конструктора. Это поможет избавиться от ряда трудностей при оформлении хостела.
Основные требования к помещению
Чтобы не нажить проблем и не получить штрафы за несоблюдение правовых норм, необходимо знать основные требования, применимые к помещениям хостела. К ним относятся:
- Запрещается открывать хостел в цокольных этажах или в подвальных помещениях.
- Соблюдение противопожарных и санитарных норм.
- Наличие хорошей шумоизоляции во всех жилых помещениях хостела.
- Наличие кондиционера.
- Обустройство санузла должно соответствовать следующим нормам: на 12 человек 1 унитаз, на 15 человек 1 душевая, на 6 человек 1 раковина.
- Размер одного спального места - 0,8х1,9 метров.
- Наличие бесплатного интернета.
- Оборудованная камера хранения для вещей клиентов.
Более детально о требованиях к помещениям хостелов можно узнать в местной пожарной инспекции и СЭС.
Оборудование и мебель
Главная мебель для хостела - двухъярусные кровати. В кухне надо поставить холодильник, микроволновку, кофеварку, стиральную машину и необходимый кухонный гарнитур. В ванной должны находиться душевая кабинка, унитаз и от 2-х умывальников (см. «Основные требования к помещению»).
В зоне отдыха можно разместить один или несколько ноутбуков с подключенным интернетом.
Также перед тем как обустраивать хостел надо провести ремонтные работы (отделка помещений, ремонт, перепланировка и т.д.).
Персонал хостела
Чтобы грамотно организовать эффективную работу хостела и создать благоприятную обстановку для клиентов в штате необходимо иметь следующих сотрудников:
- Администратор для размещения клиентов, организации удобств гостей, приёма звонков и контроля санитарного состояния хостела. Если заведение будет большим с загруженностью более 60%, то целесообразно нанять двух администраторов.
- Бухгалтер для ведения бухгалтерского учёта хостела. Данного специалиста можно взять на в целях экономии на зарплате.
- Горничная для уборки помещений хостела, дезинфекции санузла, покупки чистящих средств, инвентаря для уборки и т.п. Такого специалиста тоже нет необходимости нанимать на полный рабочий день - достаточно 2-3-х часов в день.
Продвижение хостела
- Местные СМИ (ТВ, газеты).
- Расклейка объявлений и распространение листовок.
- Размещение на здании указателей.
- Реклама хостела через интернет с помощью собственного сайта и .
- Реклама хостела в социальных сетях через группы и сообщества с ЦА.
Обратить внимание стоит на всемирную ассоциацию хостелов - полезные знакомства в данной сфере услуг лишними не будут и помогут привести больше клиентов.
Выше уже было упомянуто, что к целевой аудитории относятся студенты. Поэтому рекламу стоит размещать рядом с учебными заведениями и в местах скопления студентов.
Что касается туристов, то здесь желательно наладить взаимовыгодные отношения с туристическими фирмами. Они будут приводить основную часть клиентов.
Для эффективной рекламы в интернете, где находится подавляющее число клиентов, необходимо создать официальны сайт с подробной информацией и добавить его в рекламные сети Яндекс.Директ и Google.AdWords. В социальных сетях хорошую отдачу от рекламы можно получить через таргетинг. Более подробно обо всех этих инструментах можно почитать на официальных сайтах рекламных сетей.
Сколько можно заработать на хостеле?
Этот вопрос больше остальных интересует предпринимателей. Ведь любой бизнес запускается именно для получения прибыли. И какой её размер в случае хостела, будет рассчитано ниже.
Средняя цена на одного человека в сутки около $25. В небольших городах она может быть меньше, в крупных больше. При загруженности хостела в 80% ежемесячный доход составит приблизительно $5 000. Отсюда окупаемость от этой суммы - 30%, а прибыль 50%. Не стоит забывать о коммунальных услугах, оплате аренды и других обязательных платежах.
Возможные риски
На начальном этапе загруженность хостела не будет превышать 30% - 35%. Поэтому в первые полгода рассчитывать на большую прибыль не стоит. Лучше больше внимания уделить рекламе, тогда все риски снизятся до минимума.
В курортных городах можно испытывать трудности с клиентурой. Весной и летом прибыль будет, а вот в межсезоннье есть риск получить одни убытки.
Поток клиентов хостела напрямую зависит от политической и экономической ситуации в стране. Чем она хуже, тем меньше приток туристов и соответственно низкая прибыль.
В остальном опасаться нечего. Особенно если бизнес чётко продуман, проработана эффективная маркетинговая стратегия и адекватная ценовая политика.
К ак открыть хостел ? Этим вопросом часто задаются российские предприниматели. Ведь дешевое жилье не только удобно для туристов и просто приезжих, но еще и способно принести своему владельцу неплохую прибыль. Разберемся, что требуется для того, чтобы заняться этим видом бизнеса.
Что такое хостел?
Несмотря на то что хостелы существуют уже больше века, в России они появились относительно недавно. По своей сути хостел — это общежитие, но не служебное, куда селят рабочих или студентов (хотя они, случается, тоже пользуются услугами современных хостелов), а частное, для всех желающих. Это жилье, где сдается не комната, а койко-место: в жилых помещениях устраивается по несколько коек для обитателей, а туалет и ванная (или душевая) — общие для всех.
Для долгого комфортного проживания хостелы малопригодны, однако у них есть одно несомненное достоинство — дешевизна. Спальное место в такой гостинице стоит в несколько раз меньше, чем в обычной. Соответственно, достоинства хостелов могут оценить самые разные люди:
- путешественники и туристы (в особенности те, кто не пользуется услугами турфирм, а предпочитает сам выбирать маршрут);
- студенты-заочники, приезжающие на время сессии сдавать экзамены;
- сотрудники организаций, находящиеся в краткосрочных служебных командировках.
Словом, хостел — это неплохой вариант для тех, кому ненадолго нужна крыша над головой, место, где можно выспаться, вымыться, отдохнуть в перерывах между делами.
Как открыть хостел в Москве, не нарушив закон?
Сейчас хостелы становятся все популярнее. Их можно найти практически в каждом городе. При этом Москва — это центр России, средоточие мест учебы, работы, деловой активности (да и туристам в столице всегда найдется куда сходить и на что посмотреть). Именно поэтому вопрос о том, как открыть хостел , особенно актуален в Москве. Соответственно, и ориентироваться мы будем в основном на московские нормы — благо, что в отношении хостелов они практически не отличаются от действующих в других городах.
Чтобы этого избежать, можно зарегистрировать:
- одну из форм товарищества (полное или на вере);
- публичное или непубличное АО.
Применительно к хостелу удобнее всего регистрироваться как ИП либо открывать свое ООО. Последнее даже предпочтительнее: в случае разорения все убытки лягут на организацию, а не на личное имущество.
Где хостел открыть?
Но допустим, регистрация уже состоялась, на руках имеется свидетельство, в папке лежит заверенная копия устава, печать заказана и получена. Что потребуется дальше?
Прежде всего понадобится жилое помещение, в котором будет размещаться хостел. Здесь возможны следующие варианты:
- Построить здание с нуля. Это самый дорогой вариант, но зато самый перспективный в смысле бизнеса: можно изначально делать планировку помещения под хостел, размещать жилые комнаты, душевые, туалеты и прочее так, как удобнее. Однако совершенно запредельная стоимость земли в Москве делает этот вариант крайне маловероятным для ИП или небольшой компании.
- Приобрести нежилое помещение и после капитального ремонта переделать его в пригодное для временного проживания. данный вариант тоже потребует немалых расходов и согласований.
- Использовать уже имеющиеся квартиры. Этот способ сейчас распространяется все шире.
В том случае, если хостел открывается на базе квартиры, потребуется как-то узаконить ее статус для использования в предпринимательской деятельности. Проще всего здесь ИП: если жилье уже принадлежит предпринимателю, он по закону вправе использовать его для предпринимательской деятельности, поэтому никакого перевода в нежилой фонд или чего-то еще не потребуется.
В том же случае, если хостел открывается на базе ООО или другой коммерческой организации, необходимо:
- передать квартиру в собственность фирмы (оформив это, например, как взнос в уставной капитал);
- либо заключить договор аренды (даже в том случае, если владелец квартиры и единственный участник ООО — одно лицо, т. к. с точки зрения закона это совсем разные лица).
Согласование и договоры с организациями
Если квартира используется в качестве коммерческого жилья, то перед тем как открыть хостел , потребуется согласовать это с надзорными органами и заключить ряд договоров.
Необходимым минимумом по согласованию является:
- Заключение пожарной инспекции о безопасности квартиры в качестве хостела. Это необходимая вещь, т. к. владелец гостиницы отвечает за жизнь и здоровье своих постояльцев. Особенно важно такое заключение, если в помещении проводился ремонт и увеличилась нагрузка на электросеть: малейшее замыкание или нагрев проводки вполне может привести к возгоранию.
- Разрешение санитарной службы Роспотребнадзора (ранее именовавшейся СЭС). Санитарное состояние помещений хостела должно отвечать действующим нормам.
Кроме того, решая, как открыть хостел , придется договариваться и с другими организациями. Например, придется заключить отдельный договор на вывоз мусора (ТБО). Обычно такие договоры заключаются с жильцами, но поскольку квартира будет использоваться как коммерческое общежитие без постоянно проживающих лиц, объем ТБО заметно вырастет.
Полезно бывает обеспечить жильцам и доступ в Интернет (через Wi-Fi или другим способом). Популярность такого хостела будет высока, но услуга требует заключения договора с провайдером.
Нормативные требования к хостелу
Разбираясь с тем, как открыть хостел , надо учесть, что с 2014 года в России принят ГОСТ Р 56184-2014, касающийся именно этого вида жилья.
Для соответствия данному ГОСТу хостелу потребуется:
- не менее 4 кв. м жилой площади на каждую кровать (включая двухъярусные);
- расстояние не менее 75 см от кровати верхнего яруса до потолка (соответственно, трехъярусные койки в большинстве квартир попадают под запрет);
- не менее 2,5 м высоты в жилых помещениях, 2,1 — в холлах;
- не менее 1 туалета, умывальника и душа на 15 проживающих;
- обязательное выделение помимо спальной также общей зоны для отдыха, питания, приема гостей. Ее отсутствие допустимо лишь в случае, если при хостеле имеется свой кафетерий либо в шаговой доступности есть предприятия общественного питания.
ГОСТ вводит нормы и по полотенцам и постельному белью: их смена для проживающих должна проводиться не реже чем 1 раз в 5 дней. Однако эта норма действует лишь в том случае, если владелец хостела вообще предоставляет жильцам постельное белье и полотенца в обязательном порядке. Дело в том, что в этом отношении ГОСТ похож на железнодорожные нормы, касающиеся плацкартных вагонов, где можно не платить за постель и спать на голой полке.
В отношении коек для хостела правила следующие:
- размеры — не менее 80 на 190 см (допускается также использование двуспальных кроватей размером 140 на 190 см);
- расстояние между койками — не менее 75 см.
К кровати полагается матрас с чехлом, подушка и одеяло. Постельное белье, как уже было сказано, может входить в стоимость проживания, но может выдаваться и за отдельную плату.
Наконец, для каждого жильца должна иметься либо прикроватная тумбочка для вещей и одежды, либо отдельная секция в шкафу, оборудованная замком.
Персонал хостела
Решая, как открыть хостел , владелец должен позаботиться и о наборе персонала, который будет обслуживать жильцов. В принципе, ИП вполне может заниматься этим и лично — однако вряд ли предприниматель сможет безвылазно сидеть в хостеле, принимая жильцов. Для коммерческой же организации наем персонала и вовсе будет обязательным.
На практике минимальный персонал для хостела — это администратор и 1 или 2 горничных, занимающихся уборкой помещений. В том случае, если хостел предоставляет дополнительные услуги (питание, прачечная и т. д.), могут потребоваться и другие работники.
С каждым из членов персонала потребуется заключить трудовой договор (См. Образец типового трудового договора с работником 2014-2015 г. (скачать бланк) ). Кроме того, владелец хостела обязан не только платить зарплату, но и отчислять деньги в пенсионный и медицинский фонды, а также соблюдать требования трудового законодательства.
В 1912 году в своем замке Альтена немец Ричард Ширман открыл первый в мире Hostel «Jugendherberge» - общежитие для молодежного туризма. Сейчас хостелы получили широкое распространение как самый дешевый ночлег вдали от дома. У многих небогатых предпринимателей появилась возможность начать свое дело, вкладывая совсем небольшие деньги. И время показывает, что такой способ заработка надёжен - тем более для малого бизнеса. Идея интересует каждого второго молодого бизнесмена.
Хостелы: какими бывают и кто ими пользуется
Без всякого сомнения, формат гостиницы в виде небольшого бюджетного общежития не только прижился, но и стал востребованным в огромной России. В то же время хостелы отличаются друг от друга по ряду признаков.
|
Тип заведения |
Посетители |
Номерной фонд и его характеристики |
|
«без звезд» |
Гастарбайтеры, внутренние мигранты и даже бомжи |
Общее число мест - 100 и больше. В комнатах может находиться до 15 спальных мест. |
|
«без звезд» |
Студенты, группы организованных туристов |
Общее число мест - 50 и больше. В комнатах может находиться до 8 спальных мест. |
|
Квартирный, «без звезд» |
Командированные, студенты-заочники, небогатые туристы, фанаты спортивных команд |
Общее число мест - до 15. В комнатах может находиться 2-4 спальных места. |
|
1-звездочный* |
Командированные, небогатые семейные туристы, путешественники |
Общее число мест - любое. В комнатах может находиться 1-4 спальных места. Душ и туалет на этаже. В номере нет кондиционера, холодильника и телевизора. |
|
2-х звездочный* |
Командировочные, небогатые семейные туристы, путешественники |
Общее число мест - любое. В номерах может находиться 1-3 спальных места. Хотя бы одна комната в хостеле должна иметь душ и туалет внутри номера. |
Известно, что в связи с подготовкой ЧМ по футболу 1 июля 2015 года был принят Закон об обязательном прохождении классификации и присуждении звезд. Для хостелов были приняты специальные классификации: «без звезд», 1 и 2 звезды. По информации хостельеров, порядка 30-35 % всех хостелов отвечают нормативам «одна звезда» и «две звезды».
Какие требования установлены к хостелам?
Деятельность хостела регулируется ГОСТом 56184-2014. Этот документ обязывает хостельеров не использовать в качестве номеров комнаты цокольных этажей и подвалов, а также помещения, не имеющих окон. В полуподвалах разрешается сделать душевые, туалеты, прачечные для самостоятельной стирки, буфет, магазин и комнаты для хранения багажа. Нет и обязательных требований по обязательному оборудованию кухонь, а вот место для общения можно сделать на открытом воздухе.
Что касается площади, в хостелах разрешается отводить 4 кв. метра на одну кровать, неважно какую: одноярусную или двухъярусную, причем учитывается и место, занятое кроватью. То есть, чтобы дать ночлег 10 людям, нужно жилое помещение площадью 20 кв. метров с двухъярусными кроватями. При этом до потолка от верха кровати должно быть не менее 75 см.
ГОСТом не возбраняется организация смешанных общежитий для женщин и мужчин. Однако постояльцы должны быть об этом уведомлены заранее. Кстати, нет особых требований по обязательному оборудованию кухонь, хотя для приготовления еды должно быть место. В любом случае еще до заселения клиенты должны быть уведомлены об особенностях своего заведения.
Требования пожарной безопасности обязуют разместить план эвакуации на случай ЧС.
Можно ли организовать хостел в квартире?
В пункте 5.7.18 ГОСТа 56184-2014 сказано, что законом не возбраняется сделать общежитие из своей квартиры. Для этого нужно пройти юридическую регистрацию. Ну, а потом хостельер обязан соблюсти «гигиенические нормативы по шуму, звуку, вибрации, электромагнитным излучениям и правила проживания в жилых домах». То есть жалобы соседей могут стать основанием для прекращения бизнеса.
Сколько стоит открыть свой хостел: составляем план расходов
При составлении бизнес плана необходимо просчитать потенциальные траты на старт и на период становления. Сумма стартовых вложений зависит от того, какую площадь будет использовать бизнесмен:
- использование собственного жилья;
- аренда помещения для размещения в нем бюджетной гостиницы;
- покупка нежилого помещения и его переоборудование..
Лучший вариант - сдача под аренду койкомест своего жилья, например, второй квартиры с целью выплаты ипотечного кредита. Эксперты по гостиничному бизнесу советуют отводить под это дело помещение на первом этаже с отдельным входом. В этом случае при создании бизнес плана нужно учесть следующие траты:
- регистрация и «бумаготворчество» - от 15 тысяч рублей (в зависимости от города);
- расходы по договору аренды, если арендуется чужое помещение (цены значительно различаются, следует учитывать отдельно);
- ремонт стоимостью 10 тыс. рублей за кв. метр площади;
- организация одного спального места из расчета 15 тыс. рублей, включая бытовые приборы;
- 3-х месячный фонд оплаты труда 4 человек: примерно 423 тыс. рублей, включая налоги;
- организация рекламной кампании на сумму не менее 50 тыс. рублей;
- непредвиденные расходы, которые обычно составляют 20% от сметы.
Для организации хостела в 2-х комнатной квартире жилой площадью 32 кв. метра и 48 кв. метров общей площади на 14 постояльцев потребуется:
Плюс непредвиденные расходы в размере 20% от суммы 1 178 000 рублей, т.е. 235 000 рублей. Итого по бизнес плану инвестиции составят 1 млн 413 тыс. рублей.
Если же снимать чужое помещение, например, квартиру, то стоимость старта увеличивается на сумму полугодовой арендной платы, которая зависит от города и района. Более тщательный расчет плана понадобится при покупке помещения.
Необходимое оборудование
Для нормального функционирования хостела потребуется минимальный набор мебели и бытовой техники:
- кровати одноместные, двуспальные и двухъярусные;
- тумбочки прикроватные с замками;
- обеденные столы и стулья;
- диван для гостей;
- телевизор;
- журнальный столик;
- индивидуальные шкафчики (желательно - металлические) для одежды с замками;
- стойка-ресепшн;
- индивидуальное ночное освещение;
- индивидуальная электрическая розетка;
- общий холодильник;
- электрические чайники;
- микроволновка;
- роутер для беспроводного интернета.
Стоимость необходимой мебели и оборудования, чтобы открыть хостел с нуля, зависит от способности предпринимателя выбрать оптимальный по соотношению цены и качества вариант.
Персонал
Опыт использования хостелов на 15-20 мест показывает, что в гостинице должен круглосуточно находиться администратор (или в вечернее и ночное время охранник).
Еще понадобится уборщица. Хостельеры обычно набирают на должность охранников и уборщицы «молодых» пенсионеров, которые рады любому приработку. Посчитаем для бизнес плана хостела расходы на персонал (расчеты актуальны для Москвы):
Расходы на помещение
Если хостельер использует свое помещение, то расходы на его содержание связаны с поддержанием работоспособности и безопасности водопровода, канализации, электропроводки, вытяжной вентиляции, дверей и окон. С учетом высокого трафика посетителей и порой неаккуратного обращения с имуществом гостиницы, траты на содержание небольшого (на 15-20 мест) хостела достигают от 3 до 7 тысяч рублей в месяц, сообщил хозяин мини-гостиницы Сергей Коромыслов. Примерно такие цифры привели и другие бизнесмены.
Продвижение: эффективные методы и стоимость
Раскрутка хостела, безусловно, требует от предпринимателя последовательности и, главное, понимания важности этого мероприятия для успеха бизнеса. Как показывают отзывы большинства клиентов, они выбирали ту или иную гостиницу, используя Яндекс или Google. Следовательно, в этом вопросе не следует пренебрегать seo-продвижением сайта гостиницы. Многие хостельеры назвали это важнейшим и эффективным механизмом пиара. Также бизнесмены посоветовали уделить время контекстной рекламе и активному продвижению через соцсети.
Такие мероприятия по раскрутке обходятся в 30-50 тыс. рублей, но полностью себя оправдывают.
Много ли денег приносит хостел как бизнес?
Составляя бизнес план с расчетами, предприниматели просчитывают доходы от будущей предпринимательской деятельности. Для этого применяются простые шаги, в том числе по мониторингу аналогичных гостиниц. Проще говоря, хостельеры под видом клиентов обзванивают конкурентов, а затем пытаются разработать собственный прейскурант.
«Плюс-минус сутки в хостеле сегодня оцениваются в 600 - 700 рублей в региональных центрах, - говорит эксперт по гостиничному рынку Артур Мухин. - В средних городах цена чуть пониже».
Таким образом, хостел на 20 мест при 75-ти процентной наполняемости принесет хостельеру месячный доход в размере:
20 мест × 75 % × 700 рублей × 30 дней = 315 000 рублей.
Если вычесть расходы на зарплату, содержание жилья, коммунальные услуги и непредвиденные расходы, получается прибыль в размере 100 - 150 тыс. рублей. Таким образом, рентабельность не превышает 30 %, при этом точку безубыточности можно пройти примерно за год.
Пошаговый план открытия хостела с нуля
Хостелы становятся очень модным предпринимательством. За первые 2 месяца нынешнего года поисковики зафиксировали рост запросов на бизнес план хостела с расчетами на 30-45%. Людей также интересует, какие этапы нужно пройти для открытия своей мини гостиницы. Чтобы стать хостельером, необходимо сделать следующее:
- зарегистрироваться индивидуальным предпринимателем либо как собственник общества с ограниченной ответственностью;
- арендовать подходящее помещение, если нет своей квартиры;
- оформить договора на вывоз мусора и проведение дератизации и дезинсекции;
- получить разрешение от Санэпидемстанции, местного органа Пожарной службы и Роспотребнадзора;
- разработать бизнес плана общежития с перечнем ремонтных работ;
- составить подробную смету инвестиций, заложив 20% на непредвиденные расходы;
- произвести ремонт с упором на антивандальное исполнение;
- закупить мебель, оборудование;
- нанять персонал;
- разработать сайт и осуществить его seo-продвижение.
После этого уже можно принимать клиентов.
ОПФ и документы
Нужно выбрать форму бизнеса. Если почитать статьи в интернете, то напрашивается вывод, что хостельеру лучше всего быть индивидуальным предпринимателем. Тогда налоги платятся по упрощенной системе (6% от выручки) и проще самому вести бухучет. Тем не менее, опытные бизнесмены оформляют гостиницу как ООО с минимальным уставным капиталом. Причем помещение передается в аренду гостинице. Ясно, что право собственности выводится из-под риска рейдерства или банкротства.
После того, как бизнесмен выберет ОПФ, перед ним встает вопрос, какие документы нужны, чтобы открыть дело. Отметим, что сегодня сформировать пакет требуемых бумаг легко - благо, что появились специализированные онлайн-сервисы. То же самое касается и ведения бухгалтерии, которую можно передать в недорогой аутсорсинг.
Стоит ли пользоваться франшизой
Бедному путнику не столь важно, кому принадлежит постоялый двор - главное, чтобы за небольшие деньги пустили переночевать, писали еще в средние века путешественники. Сегодня ситуация не изменилась.
«Франшизы хороши, когда важны бренд и технологии, - считает Артур Мухин. - Но в хостелах и рентабельность низкая, и в обслуживании минимализм. Вряд ли в этих условиях разумно отдавать кому-то роялти».
В любом случае, выбор остается за бизнесменом.
Хостел - рискованный бизнес?
Реалисты советуют недооценивать возможные риски предпринимательства, особенно тем, кого «околдовала» бизнес идея хостела. Одно дело, когда вселяется компания туристов, которые давно друг друга знают или если клиентами становятся тихие пенсионеры-путешественники. Другое дело, когда речь идет о самой разношерстной публике, в которой есть злостные нарушители внутреннего распорядка.
«Жена мечтала открыть тихий семейный бизнес и думала о клиентах, как о гостях-родственниках, которые еще и приплачивают за ночлег, - пишет форумчанин с ником wehrtan#. - В реальности она получила головную боль в виде неугомонных гастербайтеров».
Среди распространённых проблем - вандализм, конфликты между клиентами, проблемы во взаимоотношениях с жильцами дома, где находится общежитие.
Как бизнес проект хостел справедливо считается надежным и доходным делом. Тем более, что на дворе 21-ый динамичный век с растущими из года в год туристическими потоками, с бурной трудовой миграцией и с увеличивающимися деловыми контактами. Людей, которые нуждаются в недорогом посуточном ночлеге, становится с каждым днем больше.
Однако, чтобы не наделать ошибок, необходимо тщательно проработать бизнес план хостела. Именно это советуют бывалые предприниматели.
Добрый день. Меня зовут Ростовский Петр, я из Воронежской области. Семь лет назад я заинтересовался, сколько стоит открыть хостел и начал «копать» всю информацию по этому виду бизнеса. Уже через шесть месяцев мне удалось организовать свое дело. За шесть лет хостел стал успешным и популярным, а я получил постоянных клиентов и добился стабильной прибыли.
Характеристики бизнеса следующие:
- двухэтажное здание. Первый этаж не жилой, площадью 300 квадратных метров. На входе качественная дверь, есть видеонаблюдение, на окнах роллеты;
- на втором этаже десять комнат по шесть мест. Общая вместимость хостела – шестьдесят человек. Все номера почти всегда заняты;
- есть кухня, где установлено все необходимое для комфортного проживания – микроволновая печь, вытяжка, стиральная машинка, бойлер, электроплита и электрический чайник;
- на каждый номер установлена душевая кабинка и унитаз. На кроватях – качественные ортопедические матрасы. В комнатах сделан качественный ремонт;
- оплата за проживание – 600 рублей в сутки;
- ежемесячная прибыль – около 600 тысяч рублей в месяц (в зависимости от наплыва клиентов).
Чем хорош хостел, как бизнес?
Такой вид бизнеса все активней развивается в больших городах, куда постоянно приезжают люди на учебу, в командировку, в гости к друзьям и знакомым.
Особенность хостела – его дешевизна. Оплата за одну ночь может составлять от 280 до 350 тысяч рублей и выше, в то время как цены в гостинице в несколько раз больше.
Далеко не каждый может потратить за день 1000-1500 рублей на дешевенький одноместный номер.
Есть мнение, что такие заведения только для туристов и бедных студентов. Действительно, раньше можно было заметить такую тенденцию, но сегодня вектор смещается в сторону солидных людей с деньгами, но особой жизненной философией.
Номер в хостеле очень похож на комнату в общежитии. Разве что условия проживания могут быть более комфортными. В комнатах, как правило, лучше устанавливать двухъярусные кровати – так вы сэкономите место и разместите намного больше клиентов.
Из основных преимуществ бизнеса хотелось бы выделить стабильный доход, минимальную тарифную ставку, постоянный спрос на услуги, простоту оформления в различных инстанциях и минимальные первоначальные затраты.
Поэтому на вопрос, что нужно, чтобы открыть хостел, можно ответить просто – желание, квартира, деньги и свободное время.
Нужен ли бизнес-план хостела?
Несмотря на простоту, открытие небольшой гостиницы требует особого внимания и определенной подготовки.
Перед тем, как создать хостел, вы должны заказать (или составить самостоятельно) бизнес-план, продумать последовательность своих действий, предусмотреть возможные риски и запастись необходимой суммой.
Бизнес-план поможет вовремя сориентироваться и вспомнить об основных статьях расходов.
Как открыть хостел?
При организации бизнеса действуйте строго по составленному плану. При этом особое внимание уделите таким аспектам:
1. Найдите помещение. Отличные вариант – здание общежития. Все, что от вас потребуется – провести ремонтные работы и обставить комнаты.
Как вариант, подойдет большая квартира на первом этаже жилого дома. При этом количество комнат должно быть не менее трех. Если свободное жилье уже имеется, то это только плюс.
Затраты на аренду одного квадратного метра квартиры в месяц составляют 1000-1500 рублей.
При этом данная величина не фиксирована – она может меняться, в зависимости от местоположения жилья (района, дома), его обустройства, этажности и так далее.
В одной комнате площадью 12-15 квадратных метров легко можно разместить до трех человек.
Таким образом, вместительность 3-комнатного хостела составляет девять постояльцев.
Со временем можно выкупить (арендовать) соседние квартиры и расширить свой бизнес.
Но аренда – это только первый шаг.
Вы должны сделать качественный ремонт помещения с учетом всех требований пожарной инспекции и СЭС. В дальнейшем это упростит процедуру согласований.
2. Зарегистрируйтесь. Начать деятельность нелегально не выйдет – вы должны оформиться в качестве ООО или ИП. Как правило, это не занимает много времени и денег.
Выбирайте упрощенную систему налогообложения, к примеру, УСН. Перед тем, как открыть хостел, почитайте нормативы, изучите требования пожарной службы и СЭС (об этом мы уже упоминали выше). Обязательно почитайте закон о туристической деятельности.
3. Учтите организационные вопросы. Открытие хостела в жилом помещении (к примеру, квартире) требует обязательного заключения договора с каждым постояльцем в виде отдельной регистрационной карты.
Чтобы избежать таких проблем, лучше перевести квартиру из жилого фонда в статус нежилого помещения. Сделать это несложно, если жилплощадь находится не выше второго этажа и не находится в подвальном помещении.
При этом дополнительное требование – согласие соседей и наличие отдельного входа.
Отдельный вопрос – обустройство хостела. Здесь существуют некоторые нормы, которые придется соблюдать. Так, на одного человека должно приходиться около 5-6 квадратных метров площади.
Кроме этого, на шесть человек должна приходиться одна раковина, на двенадцать – один туалет и на пятнадцать постояльцев – одна душевая кабинка.
Если хостел расположен в жилом доме, то решите вопрос с шумоизоляцией, чтобы защитить своих клиентов от ссор за стеной и избежать проблем с соседями.
О самых последних новостях и трендах бизнеса с франшизой можно прочитать
Если есть свободная комната, организуйте зону для отдыха. В ней можно установить настольные игры, ПК, телевизор, комфортный диван и кресла. Особое внимание уделяйте охлаждению в летний период (понадобится кондиционер) и качественному обогреву зимой.
4. Закупите оборудование и мебель для своего бизнеса. Для многоместного номера понадобятся двухъярусные кровати (средняя стоимость – 10-15 тысяч рублей за одну штуку).
В кухню обязательно купите холодильник (от 15 тысяч рублей), кофеварку (от 2 тысяч рублей), микроволновку (от трех тысяч рублей), кухонный гарнитур (от 15 тысяч рублей), стиральную машинку (от 8 тысяч рублей).
Если в хостеле будет зона отдыха, то установите в ней ноутбук (можно самый дешевый – от 15 тысяч рублей), проведите интернет (350-450 рублей в месяц) и купите адаптер Wi-Fi.
Запаситесь всем необходимым в ванную комнату – купите душевую кабинку (от 11 тысяч рублей), 2-3 умывальника (от тысячи рублей за штуку), унитаз – от 3 тысяч рублей.
Кроме этого, не забудьте про ремонтные работы в ванной (укладку плитки на пол и стены, отделку потолка, ремонт сантехники) – от 30 тысяч рублей.
Общие затраты на обустройство – от 120 тысяч рублей.
5. Наймите персонал. На первое время будет достаточно трех человек – администратора (задача – прием и расселение гостей, контроль состояния помещений), горничную и бухгалтера. Общие затраты на оплату труда – от 45-50 тысяч рублей в месяц.
Как организовать раскрутку хостела?
Открытие – это лишь первый шаг. Вы должны знать, как раскрутить хостел, и привлечь в него клиентов. Здесь есть несколько эффективных путей. Во-первых, поставьте свое объявление на различных международных сайтах.
История успеха бизнеса на хостелах
На многих из них сделать это можно бесплатно, но на некоторых придется заплатить.
Она зависит от числа ключевых слов, по которым раскручивается хостел. Если опыта в выборе «ключевиков» нет, то лучше обратиться к мастерам своего дела.
В-третьих, ваше объявление должно быть на основных онлайн-сервисах бронирования. Это позволит клиенту не просто подобрать хостел, но и занять себе место. Стоимость такой услуги, как правило, 200-300 рублей в месяц.
В-четвертых, сделайте качественные визитки с предложением услуг и раздавайте в кафе, вузах, вокзалах и аэропортах. В общем, необходимо побывать везде, где есть потенциальные клиенты. В этом виде раскрутки затраты будут небольшими.
Для печати тысячи визиток нужно потратить от 1300 рублей.
Общие расходы на раскрутку – от 20 тысяч рублей в месяц.
Таблица: Гостиницы и аналогичные средства размещения
В чем особенности открытия хостела по франшизе?
Если на руках есть не больше 200-300 тысяч рублей, но очень хочется открыть свой бизнес, то можно поработать «под крылом» уже существующих компаний.
Так, на территории России очень популярна сеть хостелов Like и БМ Хостел. Все, что требуется – внести паушальный взнос (размер от 200 тысяч рублей) и выделить от 150 тысяч рублей на открытие бизнеса.
При этом компания предоставляет качественный сайт в пользование, обеспечивает пошаговой инструкцией к действию, дает советы в период сложностей, позволяет работать под своим брендом и так далее.
Таблица: Численность лиц, размещенных в гостиницах
Каковы отзывы владельцев о хостеле, как бизнесе?
Это направление популярно у молодых и активных людей, которые не имеют за душой больших накоплений. Это знаю по себе, так как давно в этом бизнесе и сам был очень молод на момент открытия.
При этом большинство предпринимателей успешно развивает бизнес и окупает затраты уже через 8-10 месяцев после начала работы. Среднемесячная прибыль может составлять от 170-200 тысяч рублей. Со временем можно выйти на 400-500 тысяч рублей в месяц. Все зависит от вместительности хостела.
Если нет желания и времени развивать дело самостоятельно, то можно найти объявлении по продаже бизнеса хостела и купить подходящий вариант. В этом случае останется только развивать текущий проект и получать доход.
Сейчас существует множество источников заработка, если рассматривать вариант работы на кого-то. Но многим такая идея не по душе, люди желают открыть свое дело, попробовать себя в роли управляющего или управляющей. Идей открытия бизнеса на сегодняшний день больше чем достаточно, об одной из них вы узнаете прямо сейчас.
Какова рентабельность хостела?
Насколько рентабельны и прибыльны хостелы? Вы никогда не интересовались этой информацией? А зря, потому что такой вид малого бизнеса представляет собой весьма выгодное дело, которое может принести просто головокружительную прибыль, но для этого, разумеется, следует прежде постараться.
Для начала необходимо проанализировать общую ситуацию рентабельности таких заведений не только в стране, но и в городе.
Прежде всего, надо учесть следующее: открыть хостел гораздо выгоднее, чем отель. Не столько выгодно, сколько более безопасно и менее рискованно. Стоимость хостела относительно небольшая, для покупки помещения под хостле вам не понадобятся банковские займы. А также такое приобретение быстро окупается и начинает приносить реальную прибыль.
Что нужно, чтобы открыть хостел? Бумажные аспекты
Кто-то хочет купить уже оборудованный и приспособленный к проживанию хостел и просто стать его владельцем, чтобы при помощи вычислений и расчетов со временем получать прибыль, ну и, разумеется, чтобы гордо носить звание управляющего хостелом. Кто-то предпочитает такому варианту приобретение уже готовой основы.
Для того чтобы открыть такое заведение, следует оформить много документации, написать ни одно заявление и пережить бумажную волокиту. Итак, для того чтобы открыть хостел с нуля, требуется следующая документация :
- лицензия - бумага, которая нужна для открытия любого заведения общественного характера. На сегодняшний день довольно много возможностей купить франшизу хостела. То есть приобрести здание, которое построено в строгом соответствии с правилами сети таких учреждений;
- разрешительные документы санитарно-эпидемиологической службы - без этого тоже не обойтись;
- также важно получить разрешение от пожарной службы.
После того, как соберете все необходимые бумаги, нужно будет стать на учет в налоговую инспекцию, чтобы оформить деятельность предпринимателя или засвидетельствовать о себе, как об отдельном юридическом лице. Те, кто уже владеет таким малым бизнесом, уверяют, что взяток никаких давать не нужно, обмана нет. Государству выгодно открытие подобных заведений, ведь это в какой-то мере увеличивает количество туристов и посетителей города.
Помещение под хостел
Итак, выбираем место. Можно снять помещение под хостел, а можно и приобрести, если вы располагаете финансами. В любом случае это должно быть удобно расположенное нежилое здание с комнатами, коридорами, просторным фойе, желательно, лифтами и, разумеется, удобствами. Так что устроить хостел в нежилом помещении — не вариант. Иначе сумма ремонта значительно превысит стоимость самого здания. Непременно рассмотрите несколько предполагаемых вариантов, а если ни одно из увиденных зданий вас не устроило, ищите еще. В масштабных городах и регионах найти такое здание не совсем легко, но вполне возможно.
Обязательно обращайте внимание на то, насколько кардинально нужно будет переоборудовать строение под хостел. Люди, которые добились успеха в управлении хостелами, заявляют, что они изначально покупали просто коммерческую недвижимость, которая была низка в цене из-за того, что ее хотели просто сбыть.
Кстати, существуют требования к помещению хостела , которых необходимо придерживаться при создании и оборудовании номеров. Минимальная площадь на одного человека равна пяти квадратным метрам, кровать должна иметь размеры не менее 80 на 190 сантиметров, а расстояние между кроватями - не меньше 75 сантиметров. Один туалет может служить максимум для двенадцати человек, а душевая - для пятнадцати. Раковина может быть одной для шестерых клиентов.
Сколько стоит открыть хостел?
Можете сделать несколько оригинальный шаг и придумать конкретную концепцию работы заведения. К примеру, хостел для альпинистов или для музыкантов, спортсменов.
Старайтесь максимально просчитывать свои шаги наперед. Затруднения с финансами могут стать весомым препятствием на пути создания малого бизнеса данного типа. Переоборудование, ремонтные работы, фасадные работы и так далее - все это требует денежных средств. Поэтому расчет «здание обойдется в такую-то цену, а все вместе на десять-двадцать тысяч дороже» — ошибочен! Кроме того, чистоту и порядок нужно будет постоянно поддерживать, а окупаемость хостела хоть и довольно быстрая, но не мгновенная, отнюдь.
Поиск персонала - отдельная тема. Выбирайте только действительно опытных и хорошо умеющих работать в данной сфере людей, новичков лучше на старте бизнеса не брать. Даже если неопытные люди согласны получать совсем маленькую заработную плату, все равно отдавайте предпочтение тем, кто умеет работать, хоть и запрашивает больше денег.
Поговорим о цифрах
Срок окупаемости любого хостела - около шести лет. Конкретных чисел нет, так как это будет зависеть от его популярности и посещаемости ну и, разумеется, от стоимости, которую вы установите на сутки проживания.
Покупать франшизу в какой-то степени выгоднее, особенно если заведение, являющееся основой франшизы, достаточно популярно. В случае приобретения единицы франчайзинга с вас снимаются обязанности поиска подходящего здания, создания концепции хостела. Основной задачей будет маркетинг, то есть реклама. Также за вами остается подбор персонала и общие обязанности владельца франшизы. Окупаемость такого варианта происходит гораздо активней. Однако многим хочется самостоятельно руководить всем, что касается своего предпринимательского имения, поэтому они начинают бизнес-дело с нуля.
Продвижение хостела
Для того чтобы ваше заведение быстро стало популярным, необходима реклама. Нет смысла ждать, пока хостел раскрутится сам по себе, потому что, как бы прекрасны ни были те условия, который вы предлагаете, информация не всегда быстро распространяется. Поэтому нужно действовать.
1. Действительно опытные бизнесмены рекомендуют работать с аудиторией школ и университетов, ведь ученики и студенты часто ездят в разные города, бронирование номеров совершается на большое количество лиц сразу. Устанавливайте своеобразный лимит: чем больше людей будет в группе, тем дешевле обойдутся номера. Кстати, именно такого типа посетители являются наиболее эффективным сарафанным радио, ваша задача - продемонстрировать преимущества мини-отеля.
2. Регистрируйте свой хостел в наиболее популярных социальных сетях, добавляйте друзей, предлагайте услуги с указанием цен (если они достаточно приятны) и перечислением удобств. Это тоже неплохо действует. В месте, отведенном для заполнения информационных данных, указывайте координаты заведения и свои контакты. Сеть Интернета весьма и весьма широка, для молодежи на сегодняшний день Всемирная паутина стала основным источником информации. Поэтому размещайте объявления именно на сайтах и страницах, создайте отдельный сайт вашего хостела, укажите там максимум информации, загрузите как можно больше фотографий.
3. Специализированные школы, клубы и баскетбольные команды тоже стоит взять в расчет. Организуйте рекламу и для них. А для руководителей пусть будут особые бонусы, это сыграет в вашу пользу.
4. Составляйте коммерческие предложения с бонусами, акциями и скидками по сезону, к примеру. Так количество посетителей будет возрастать активнее.
5. Обращайтесь в туристические агентства. Большинство турагентств сразу предлагают путешественникам проживание, так как это дает человеку гарантию, что ему будет где жить сразу же поле прибытия, а, соответственно, повышает качество услуг фирмы. Свяжитесь с несколькими фирмами по туризму, оставьте свои контакты, договоритесь о бронировании номеров. Сотрудники компании и сами будут заинтересованы в том, чтобы поселить к вам человека, особенно если вы предложите хорошую цену и надлежащие условия.
6. Корпоративные клиенты - это начальники разных фирм и предприятий. Предложите им свои услуги, пусть об этом узнают подчиненные. Щедро раздавайте визитки и не будьте жадны на голосовую рекламу - рассказывайте о заведении без остановок.
Без конца рекламируйте заведение. Можно нанять промоутеров, чтобы они распространяли листовки. Можно придумать еще много способов продвижения хостела, начиная от мелких и заканчивая масштабными маркетинговыми проектами.
Выделим общие правила управления хостелом
Как же правильно управлять хостелом, чтобы не только не обанкротиться, но еще вскоре начать получать чистую прибыль. Предлагаем несколько простых, но очень эффективных правил.
Открыть хостел - без проблем! Не так уж это и сложно, если разобраться подробнее.
Помогла статья? Подписывайтесь в наши сообщества.
