Гораздо сложнее, чем выращивать. Новые сорта, как правило, дают слабые корнеклубни. После выкопки, причем с определёнными тонкостями, начинается длительный зимний период волнений за сохранность материала. Домашние условия не всегда приближены к идеальным, но многочисленные способы опытных цветоводов позволяют с разной долей успешности сохранять их как в погребе, так и в квартире.
Предпосылки и тонкости выкапывания
Георгины могут радовать своим цветением и в сентябре. Но даже небольшие снижения температуры ниже нуля, способны привести к прекращению нормального функционирования питательной системы растения. Поэтому так важно не откладывать сроки выкопки. Всевозможные уловки опытных цветоводов, вроде дымовой завесы, мульчирования почвы, могут не сработать. Хотя они оправданны. Ведь возможность растения дольше пробыть в почве, автоматически делает клубни больше и сильнее. Приближение серьезных, регулярных заморозков – причина подготовить георгины к зиме.
Совет. Выкопав клубни в первой половине дня, дайте им подсохнуть до вечера.
Выкапывание георгинов – не самое простое занятие, ведь важно не повредить клубень:
- Окапывать следует с большим отступом от обрезанного пенька – не менее 20-25 см.
- Опасаются надлома шейки – землю отряхивают, не поднимая над поверхностью.
- При возможности соблюдения оптимальных параметров хранения и слаборазвитости клубней (например, размноженных черенкованием и перекормленных азотистыми удобрениями) не отряхивают сильно, оставляя часть земли в виде кома.
Выкапывать георгины нужно очень осторожно
Идеальные условия
Большинство распространённых сортов георгинов обрадуются таким зимним условиям:
- средняя температура +5°С;
- влажность воздуха 60-75%;
- регулярное проветривание;
- циркуляция воздуха.
Последние два пункта гарантированно снизят риск развития грибков. Предварительная дезинфицирующая обработка помещения тоже не будет лишней (например, окуривание серой).
Укладывают клубни не больше, чем в два ряда, причем на сухую поверхность. Это может быть:
- песок, земля;
- древесные стружки, опилки;
- деревянная поверхность.
Обработка клубней песком
Реальные возможности
Но далеко не всегда все любители георгинов обладают подвалами и погребами с классическими параметрами. Практика показывает, что выход есть всегда, причём процент сохранения клубней здоровыми достаточно высок.
- Тщательно обрезать старые корешки, пенёк (расстояние 2-3 см от шейки). Обработать известью. Около 7 дней подсушить при комнатной температуре. Деревянный ящик подходящего размера выстлать плотной бумагой, засыпать землю, уложить корнеклубни и снова закрыть бумагой.
- Тщательно промывают корни, обрезают лишние тонкие корешки. Проводят обработку марганцовкой путём вымачивания, причем достаточно густым раствором, пока клубни не изменят окрас до тёмно-золотистого.
- В холодильнике можно хранить в верхней камере (плюсовая температура). Но такой вариант только для небольшого количества материала.
- На утеплённом балконе в ящиках, которые при сильных заморозках заносят в квартиру. Но недостаток такого способа в перепадах температур, может начать образовываться плесень или начаться прорастание.
Материалы-помощники
- Парафин. Быстрая обработка корней в этом веществе позволит создать защитную оболочку, которую легко удалить весной. Не рекомендуется для поздних сортов.
- Глина. Аналогично обрабатывают и высушивают.
Хранить клубни нужно в прохладном месте
К ненадёжным способам можно отнести пищевую плёнку. Очень велик риск загнивания даже при малейшем повреждении корневой системы, которую визуально можно не заметить. Поэтому следует использовать данный способ в комплексе с вермикулитом. В полиэтилене проделывают отверстия, помещают обёрнутые клубни, засыпают этим веществом. Используемый относительно недавно в растениеводстве, этот универсальный природный материал хорошо зарекомендовал себя. Его явное преимущество – можно использовать многократно.
Внимание! Если выращиваются несколько сортов, целесообразно подготовить стикеры и этикетки для конкретики.
Не забывайте периодически проверять клубни, не реже 1 раз в месяц. Ведь слишком много факторов, ещё когда георгины растут в летний период, способны оказать влияние на сохранность в зимний. Практика показывает, что чем лучше георгины цветут, тем труднее их сохранить. Только учтя все факторы конкретных условий хранения, добавив к самым популярным способам свой личный опыт, можно сохранить в целости все корнеклубни.
Как сохранить георгины зимой: видео
Х ранение георгинов может вызывать некоторые опасения у начинающих цветоводов, особенно, если когда-то был неудачный опыт, и частично, или вовсе, пропал посадочный материал. Такое случается, если нарушены условия хранения георгинов. А они таковы: постоянная температуравоздуха от + 3 оС до + 6 оС при влажности 55-70%. Именно такая температура и влажность воздуха сохраняются в подвалах.
Вы читаете продолжение статьи "Как сохранить георгины? " Шаг третий: хранение георгинов зимой.
Хранение георгинов в подвалах.
Перед закладкой на хранение чистые клубни георгинов выдерживают 15-30 минут в крепком растворе марганцовки, обсушивают и укладывают в подвал на деревянный настил, полки, в ящики или коробки. В подвале возможно хранение даже неразделённых гнёзд георгинов, так как там достаточно места. Клубни георгинов пересыпают опилками (лучше хвойными) или песком, укладываяв 1-2 ряда. Можно георгины просто завернуть в бумагу и сложить в коробку или ящик. Главная задача при хранении георгинов - уберечь их от загнивания, высыхания, подмерзания, преждевременного прорастания и поедания грызунами. Для этого раз в месяц георгины просматривают. Клубни с признаками загнивания удаляют, небольшие поражения вырезают до здоровой мякоти, раны прижигают зелёнкой, крепким раствором марганцовки или другим фунгицидом, песок (или опилки) меняют на новый. Подвалы периодически проветривают, чтобы в них не застаивался воздух, и не распространялась инфекция. При сморщивании клубней (признак усыхания) их и песок (опилки) увлажняют из распылителей, лейки. При чрезмерном увлажнении субстрата (начинается загнивание) снижают влажность воздуха, хранилищепроветривают, песок или опилки заменяют на сухой. При преждевременном прорастании георгинов, их выставляют на свет, чтобы не вытягивались ростки, при необходимости высаживают в горшки с землёй. Немалый вред георгинам могут нанести грызуны. От них спасаются обычными способами и приёмами.
На фото: Георгин (Георгина, Далия, Dahlia). Двуцветные георгины.
Хранение георгинов в глиняной оболочке.
Если подвал сухой и клубнив нём сморщиваются, попробуйте хранить георгины в глиняной оболочке. Обмакните подготовленные клубни (обмытые, просушенные, обработанные фунгицидом) в густую, как сметана, глиняную болтушку с добавлением какого-либо фунгицида. После просушите до образования корочки и сложите в 2-3 рядав коробки. Весной постукиванием корочку разбейте и высадите георгины.
Хранение георгинов в пищевой плёнке.
В последние годы опытные георгиноводы всё чаще пользуются новым способом хранения георгинов впищевой плёнке. Способ обладает многими преимуществами, в том числепозволяет сохранить даже тонкие корни георгинов. Способ подходит для прохладных подвалов с постоянной плюсовой температурой не выше + 7 оС. Отсутствие колебания температур предотвращает появление конденсата внутри плёнки. Способ удобен, прост, даёт минимальные потери от гниения, клубни занимают очень мало места (немного клубней можно хранить в холодильнике). При хранении клубни не высыхают и не увядают, не требуют проверки зимой, так как надёжно изолированы друг о друга.Суть способа такова: подготовленные делёнки обрабатывают фунгицидом и подсушивают (жидкий фунгицид) в течение часа. После по одному клубни завёртывают в пищевую плёнку "конвертиком", докладывая новый клубень на каждом повороте (загибе) плёнки. В результате получается компактный свёрток с 5-6 клубнями внутри. Конец плёнки закрепляют липкой лентой, скотчем. Для каждого сорта делают свой свёрток, помечают его маркером и укладывают в коробку. Весной плёнку разрывают. Георгины без почек проращивают на влажных опилках.
Хранение георгиновв квартире.
Не каждый, пожелавший выращивать георгины, имеет подвал. Подчас в распоряжении только лоджия или комната квартиры. Но и в этом случае удаётся сохранить георгины даже при температуре, доходящей порой до + 20 оС. В квартирах хранят георгины, уже нарезанными на делёнки, ведь здесь мы ограничены в площади. При нарезании делёнок часто прибегают к удалению пенька. Считается, что с него начинается загнивание георгина. Пенёк удаляют сразу после выкопки, аккуратно соскабливая ножом его кожицу и мякоть, пока не покажется корневая шейка (её не трогают). После этого клубни 3 часа подсушивают на воздухе, выдерживают полчаса в крепком растворе марганцовки (или другом фунгициде) и вновь просушивают. Подготовленные корнеклубни складывают в коробку (например, из-под обуви), пересыпают песком. Коробку помещают в целлофановый пакет и хранят до морозов на балконе, при минусовых температурах – в квартире возле балконной двери.
Хранение георгиновв вермикулите, перлите.
В квартирах клубни георгинов хранят в полиэтиленовых пакетах с мелкими отверстиями для воздуха, пересыпав сухим песком, опилками, торфом, вермикулитом либоперлитом. Пакеты располагаютв самых прохладных местах квартиры, например, у балконной двери. Песоктяжёл, хорошо впитывает влагу, поэтому прорастание клубней в нём начинается несколько раньше. Вермикулит хорошо удерживает влагу, удобен в использовании, предохраняет клубни от высыхания, но при повышенной влажности вызывает раннее прорастание клубней. Перлит, напротив, забирает влагу из клубней, иссушая их, что нежелательно, его пыль вредна для дыхания.
Хранение георгинов в парафине (парафинирование)
Очень удобно в квартирах хранить георгины в парафине. Парафин сдерживает прорастание клубней, поэтому особенно подходит для чрезмерно быстро прорастающих сортов. Клубни георгинов не позже чем через день после выкапывания дважды, с перерывом на затвердевание, погружаютв парафин, расплавленный на водяной бане до температуры + 60 оС. Клубни в затвердевшем остывшем парафине помещают в полиэтиленовые мешочки, пересыпают опилками, плотно закрывают. При хранении в прохладных помещениях парафинированные клубни укладывают без наполнителя в невысокие ящики. Перед посадкой плёнку с георгинов не счищают, достаточно её потереть, чтобы она треснула.
При хранении георгинов любым способом возможны потери, учитывайте это. Пока не опробован и не отработан какой-либо из них, оставляйте на хранение достаточное число корнеклубней.
ХРАНЕНИЕ ГЕОРГИН ЗИМОЙВыкопанные корнеклубни, стараясь не повредить, отряхните от земли и разложите на просушку в теплице с открытыми форточками и дверью. Через 5-6 дней очистите их от корней и срежьте стебли в 3-4 см от шейки. Места срезов присыпьте известью-пушонкой. Еще неделю подержите георгины при температуре 20-25°С. За это время срезы и надломы успеют опробковеть. В ящики (80х50х60 см) постелите плотную бумагу так, чтобы ее края выходили наружу. На дно насыпьте землю слоем 3 см и уложите в один ряд корнеклубни. Засыпьте их землей, стараясь заполнить все пустоты. Затем положите следующий ряд и так далее. Заполненный ящик закройте краями бумаги. В таком виде георгины сохранятся почти на 100 %.
Можно хранить георгины на стеллажах в подполе при температуре 3-6°С и влажности 70 %. Чтобы не было застоя воздуха, три раза в неделю следует включать вентилятор на 20-30 минут.
При зимнем хранении потери от гниения корнеклубней георгин бывают весьма значительны. Чаще всего загнивание начинается в верхней части пенька, оставшегося после обрезки стебля. Гниль по его сочным тканям быстро распространяется вниз и захватывает корневую шейку Гибели способствует и то обстоятельство, что первое время отличить поврежденный кор-неклубень от здорового по внешнему виду трудно и болезнь обнаруживается поздно, когда спасти растение не удается. Избежать гниения можно простым приемом - очисткой пенька. После обрезки стебля у выкопанного корнеклубня острым ножом соскоблите кожицу с пенька вместе с расположенными под ней сочными тканями, начиная от корневой шейки. После этого просушите посадочный материал в течение двух-трех часов.
Чтобы корнеклубни за зиму не высыхали, их можно покрыть глиняной оболочкой. После выкопки георгин слегка стряхните с них землю и хорошо просушите в течение 4 дней. Затем полностью очистите от земли и опустите на 12 часов в раствор перманганата калия темно-розового цвета. После этого, обсушив на воздухе, окуните каждый корнеклу-бень в глиняную болтушку консистенции сметаны с добавлением небольшого количества какого-либо фунгицида и просушите до образования твердой корочки. Затем георгины уберите в холодный сухой погреб. Весной легким постукиванием лишь разбейте глиняную корочку, не стараясь снять ее, и приступайте к посадке.
Наиболее подходящими для хранения георгин можно считать погреба и подвалы с температурой плюс 1-7° и относительной влажностью воздуха 80-100 %. В таких условиях посадочный материал меньше высыхает и не прорастает раньше времени.
Годятся также сухие и прохладные помещения, например, подвалы с температурой 1-10° и влажностью 50-80 %. Продезинфицированные корнеклубни тщательно, заполняя все пустоты, засыпьте песком, размельченным торфом, опилками хвойных пород, вермикулитом или перлитом.
В сухих и теплых помещениях (квартира, отапливаемый погреб) корнеклубни нужно поместить в небольшие полиэтиленовые пакеты, пересыпав очень сухим изолирующим материалом (перлит, вермикулит, торф). Заполненный пакет следует плотно завязать.
Менее всего походят для георгин влажные и теплые помещения. Однако и здесь можно сохранить посадочный материал, если его покрыть парафином. В посуду с водой поместите другую емкость с парафином и поставьте на плиту. Как только парафин расплавится (52-58°), корнеклубень на мгновение погрузите в него. Когда пленка затвердеет, операцию повторите. Для обработки годится хорошо обсушенный посадочный материал. Храните его, пересыпав сухим торфом или опилками, в плотно завязанных полиэтиленовых пакетах. Перед посадкой корнеклубни слегка потрите, чтобы пленка треснула (счищать ее не надо).
Корнеклубни несколько раз за зиму осматривайте. Это особенно важно для начинающих цветоводов, которые еще не овладели методами хранения. Загнивающие участки на корнеклубне вырежьте до здоровой ткани и обработайте смесью коллоидной серы с гашеной известью в равных частях или фунда-золом. Очень хороший результат дает применение порошка древесного угля лиственных пород.
Очень важна своевременная уборка георгин осенью. Выкапывайте их сразу после полной гибели надземной части от сильных заморозков. Запаздывать с этим не следует - могут проснуться спящие почки, что в такое время губительно для растений.
В конце лета проведите подготовительные мероприятия, препятствующие в дальнейшем повреждению основания побегов заморозками. В середине августа удалите со стеблей нижние листья - это ускорит одревеснение тканей. В конце месяца георгины окучьте на высоту 10-15 см. Так как при хранении в первую очередь поражается оставшаяся часть стебля (пенек) или старый корнеклубень, то срежьте стебель на высоту до 5 мм, а крупные маточники поделите. Старые части уничтожьте, а на хранение оставьте молодые де-лёнки с ростовыми почками.
Старайтесь выкапывать георгины в сухую погоду и, не просушивая, кладите на хранение. В подвале отгородите место и сделайте настил из досок. На него насыпьте опилки хвойных пород. Надземную часть георгин обрежьте, оставляя пеньки высотой 35-40 см. Корнеклубни положите на опилки и засыпьте ими так, чтобы на поверхности осталась только верхняя часть пеньков. Если растения были выкопаны в дождливую погоду, то опилки не увлажняйте, в противном случае обязательно смочите их из лейки. После этого сверху уложите второй ряд и вновь засыпьте опилками. Если к середине зимы они высохнут, увлажните их. В такой среде посадочный материал без потерь сохранится до весны.
Китаева Л. "Хранение георгин зимой"// "Цветоводство" - 1999 г. - №5
Георгины давно украшали палисадники любителей цветов, но к концу прошлого столетия мода на них стала проходить. В наши дни эти роскошные растения приобрели былую популярность. Их можно увидеть в различных комбинациях дизайнерских решений. Радуют своим продолжительным цветением до поздней осени. Коллекционеры вывели многочисленные сорта с разнообразной цветовой гаммой и формой цветка. Что сдерживает некоторых любителей этих красивых растений – необходимость выкопать клубни осенью и как хранить георгины зимой в домашних условиях. При наличии подвала, подпола эта проблема решается легко. А вот хранить клубни цветоводу в городской квартире имеет ряд определенных сложностей.
Уборка георгин и хранение
К выкапыванию клубней приступаем в начале октября, с наступлением первых заморозков. Через 2 – 3 дня перед уборкой срезаем стебли, оставив около 10 см от земли. Лопатой подкапываем куст со всех сторон, расшатываем его и вытаскиваем из земли, не пользуясь стеблями, потому что можно навредить корневой шейке цветка.
Если не произвести выкопку в срок, то после срезки стеблей у корней могут проснуться спящие точкироста. Это ухудшает семенной материал.
После выкапывания клубни надо вымыть водой и положить на неделю в проветриваемую хозяйственную постройку для просушки и затвердения кожуры. Это будет способствовать хорошему хранению их зимой. Но не допускаются как пересушенные, так и недосушенные корни.
Все травмы, допущенные при выкапывании, необходимо обсыпать золой древесного угля. Корневая шейка также присыпается мелом, чтобы избежать её гнили.
Любители цветов обеспечивают свои способы хранения георгин, но для всех обязательно:
Прохладная температура около 5 градусов;
Поддерживать влажность воздуха около 60%;
Обеспечить вентиляцию помещения.
Общие правила хранения
При хранении в погребе или подвале клубни помещают в ящики, коробки, на полки, если много оставили их для посадки весной. Чтобы не допустить пересыхание или загнивание, засыпают песком или опилками. Можно завернуть в бумагу или обложить мхом. В период хранения корни надо осматривать, удалять гниль и другие повреждения, вырезать эти места ножом и обработать срезы фунгицидами. Также для этих целей подойдут растворы марганца или зелёнки. Это не допустит распространение микроорганизмов и бактерий, которые могут привести к гибели растений.
При хранении может произойти усыхание клубней. Чтобы это не произошло нужно увлажнять материал, в котором они хранятся, не допускать излишнего переувлажнения. Это может привести к раннему появлению ростков на клубнях. В таких случаях чаще проветривается подвальное помещение. К концу марта георгины начинают пускать маленькие отростки и чтобы стебли не имели вытянутую форму их лучше поставить в светлой веранде, где они будут укрыты от весенних заморозков.
Способы хранения
Несколько способов хранения клубней:
- В глине;
- В песке;
- В парафине;
- В опилках;
- В полиэтиленовой пленке.
В сухих помещениях, где отсутствует контроль влажности, подойдет хранение георгинов в глинянойболтушке. Для этого корни помещают в раствор глины и воды по густоте напоминающий сметану, а затем хорошо просушивают. Образуется защитная корка, которая весной при посадке легко откалывается.
Хранить клубни можно в парафиновом растворе. Для этого парафин надо растопить на водяной бане, охладить и опустить в него корни. Затем высушить их до затвердения и разложить в полиэтиленовые пакеты. Хранить в прохладном месте. Парафин удаляется перед посадкой после протирания клубней рукой.
Сложнее сохранить георгины городским жителям. Они могут поместить посадочный материал в квартире или на балконе. При таких условиях рекомендуется поделить клубень на делянки, это уменьшит занимаемую площадь хранения. Подготовленные корни складываются в коробки, пересыпаются песком и до наступления постоянных морозов находятся на балконе. В квартире выбирается более прохладное место для дальнейшего хранения. Следует отметить, что сохранить в квартире очень трудно и делается только тогда, если нет другой возможности.
Основные условия:
- Абсолютно темное помещение;
- Влажность не более 70%;
- Доступ свежего воздуха;
- Проверка и удаление поврежденных клубней.
Популярным способом считается хранение георгин в полиэтиленовой пленке. Этот прием выбирают владельцы подвалов и погребов, а также горожане. Для этого надо каждый клубень закрутить пленкой, образуя сверток из пяти или шести штук. Плотно закрепить вокруг скотчем и можно положить в холодильник, если материала не много или в подвал. Температура воздуха должна быть постоянной не больше 7 градусов.
Положительным при этом методе будет:
Клубни не соприкасаются, загнивание или переувлажнение исключены;
Георгины не вянут, корни – однолетки хорошо сохраняются;
Нет необходимости контролировать зимой качество посадочного материала.
При хранении данным способом весной надо снять пленку и посадить в землю клубни.
Знайте! Молодые корни все сохраняются, что позволяет увеличить размер посадочного материала.
Свертки хорошо маркировать, чтоб не перепутать сорта. Можно сделать таблицу с нумерацией или написать полностью название сорта. Перед посадкой выбрать наиболее красивые и крепкие клубни.За период хранения потери составляют около 10% заложенного на хранение для посадки весной.
